1. 多囤些，容易貯存，吃一年不壞的食物有哪些
1、豆類食品，相較於正餐而言，豆類食品在日常生活中也是非常重要的，它富含蛋白質和有機鹽，能有效填補人體需要的營養成分。干豆類食品：比如大豆、黑豆、赤小豆、大黑豆、白芸豆，這都是易存儲食物，放一年都不會壞，關鍵時刻能用它發豆芽吃或者打豆漿喝，營養又美味鮮豆類食品：鮮豆類食品得像豌豆角或扁豆，能去殼綽水後，放進冰箱冷藏儲存，喝的時候取出來自然解凍後，或炒或蒸都特別好吃。
4、乾果，堅果大致可分為兩類，第一類為樹堅果，例如松籽、核桃仁、栗子、榛子仁等；第二類為種籽乾果，例如花生仁、葵花瓜子、南瓜籽等。不管以上哪一種乾果都是屬於弱酸性的，吃完都是會有益於身心健康，因此可以稍微囤一些，留之備用。5、曲奇餅干、泡麵，點心和泡麵都是非常耐存儲的食材，一般保存期全是12個月，多存一些平常拿來當零食吃或者早飯泡了配牛乳吃都很不錯，方便又解饞解餓。
2. 有哪些適合長期保存的食物，可以放在家裡以備不時之需
可以長期保存的食物是比較多的，比如說掛面、香腸、臘肉、臘雞以及干貨和罐頭。你還可以購買一些麵粉和大米，這樣就不缺少主食了。在蔬菜方面可以選擇大白菜以及蘿卜，然後用保鮮袋包裹住，放在冰箱的保鮮層中。
有了食物就需要鍛煉廚藝了，你應該在網路上多看一些有關於廚藝的視頻，這樣就能把飯做得很可口。