1. 茶葉放冰箱太久了可以曬太陽
不可以噢,一般茶葉含水量在5%以下較耐保存,足乾的茶葉保存在密閉的器皿中可較長時間保持茶葉的色澤和滋味。如把茶葉放在陽光直接照射的地方,干茶容易變色影響滋味。越高檔的綠茶、花茶對光的敏感性越強。溫度對茶葉的保存也很重要,在低溫下茶葉易保存,一般0-5℃較合適。常溫下茶葉不穩定易變化,影響茶葉變質的環境因素
茶葉吸濕及吸味性強,很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存茶葉方法稍有不當,就會在短時期內失去風味,而且愈是輕發酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。天賜露小編。
2. 茶葉受潮可以曬嗎
茶葉受潮以後是可以曬的,在茶葉的保存過程中需要保持乾燥。
茶葉受潮的處理辦法
1.用太陽曬
茶葉如果只是受潮沒有變質變味,就找個大晴天,把茶葉放到太陽下曬,經常翻動。但此方法有一個缺點,在陽光紫外線的暴曬下,茶葉中的各種成分會被破壞,茶葉的色、香、味也會受到一定的影響。而且這個方法還要根據受潮的茶葉屬於什麼茶,不同的茶葉處理方法不同,比如普洱茶等緊壓茶就不建議這樣做。
2.用微波爐煨
這個方法要注意每次少放茶葉,多次煨烤。每次定的時間不要過長,以免茶葉燒焦有更難聞的異味。如果一次不能達到理想的效果,可以反復多次。用此方法可以很好改變茶葉香味,還可以殺菌。
3.用電飯鍋烤
這個方法比較實用,因為幾乎每個人都擁有這個工具。記住在使用此方法的時候,電飯鍋不要蓋鍋蓋。電飯鍋的開關自動跳起後,翻動茶葉後再次按下開關。這樣多次反復,茶香就開始飄出來,達到你自己滿意的效果就可以停止了。
4.用鐵鍋炒
先使用煤氣爐上的最小火烤熱鐵鍋,再放入茶葉,不改變火的狀態,一直採用最小火,不停的翻動茶葉,注意最好使用木製器具,用力要輕。不要破壞茶葉的完整度。
5.用烘焙機烘
如果你的受潮茶葉很多,還是去找你買茶葉或者你熟識的茶行幫你用烘焙機烘焙。
3. 茶葉能曬太陽嗎
茶葉能曬太陽,但不需要曬太長時間。
茶葉只要放在開放的環境中半個月就可以飲用了。茶葉最好放在陰涼乾燥的地方,不需要經常拿來去曬太陽,曬太久會導致茶葉的營養物質流失。
茶葉源於中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食,在西漢中期發展為葯用,西漢後期才發展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事。發現最早人工種植茶葉的遺跡在浙江餘姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始於中國。葉革質,長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據品種和製作方式以及產品外形分成六大類。依據季節採制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精製茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、葯用保健茶、茶食品、含茶飲料等。