❶ 羊奶可以冷凍保存嗎、放冰箱冷凍可以存放幾天
對於羊奶大家應該不會覺得陌生，因為羊奶在生活中還是很常見的，飲用羊奶對身體健康也是很有利的，所以生活中有不少人都有喝羊奶的習慣，特別是一些小孩子，會對牛奶過敏，羊奶就成為了一個不錯的選擇，不過羊奶很以滋生細菌，需要注意保存，那麼羊奶可以冷凍保存嗎、放冰箱冷凍可以存放幾天？
羊奶可以冷凍保存的，不過冷凍保存的羊奶也不可以存放太久，存放時間大概是一周左右，所以建議大家早點喝完，畢竟羊奶很容易變質。另外，羊奶被稱為與母乳最為接近的奶，冷凍也會讓營養有所破壞，所以羊奶最好是喝新鮮的比較好，一次性少買點，喝完再買新鮮的。
如果是沒有加工過的新鮮羊奶，冬天保持時間大概是5小時左右，如果短時間內不能食用完，建議將新鮮羊奶煮沸後保存，這樣能夠減少細菌的滋生，也可以延長羊奶的報春時間。還有就是長時間煮沸新鮮羊奶，也會讓羊奶的營養流失，還會改變羊奶原有口感，所以趁早食用完比較好。
此外，羊奶可以放在冰箱里保存，可是不能放冰凍，因為解凍後的羊奶會造成其營養流失並蒸發，建議放冰箱里保鮮就可以。
❷ 羊奶冷凍可以存放多久-保存須知
鮮羊奶冷凍一個月內是可以食用的。但是過冷對羊奶亦有不良影響，營養價值會受到一定損害。
羊奶怎麼保存：
1、鮮羊奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱里。
2、不要讓羊奶曝曬陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞羊奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。
3、羊奶放在冰箱里，瓶蓋要蓋好，以免其它氣味串入羊奶里。
4、羊奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
❸ 新鮮羊奶放冰箱能保存多久鮮羊奶放冰箱能存放多久
一般鮮奶可以保存兩個小時，冬天可以保存更久。羊奶在常溫下容易變質。新鮮的羊奶應立即放入冰箱，但即使放入冰箱，也只能保持羊奶6小時的新鮮度。最好的辦法是先把羊奶加工成成熟奶，這樣可以延長羊奶的保質期，減少羊奶營養的流失。煮一天。羊奶的營養價值:干物質和熱量:羊奶的干物質含量與牛奶基本相似或略高。每公斤羊奶的熱量比牛奶高210千焦。脂肪:羊奶的脂肪含量為3.6%-4.5%，脂肪球直徑約為2微米，牛奶脂肪球直徑為3-4微米。羊奶富含短鏈脂肪酸，低級揮發性脂肪酸約佔全部脂肪酸的25%，而牛奶中不到10%。羊奶脂肪球直徑小，容易消化吸收。(3)鮮羊奶冷凍可以保存多長時間呢擴展閱讀:食物冷藏的時間:熟雞蛋:一般來說時間可以長一點，食物冷藏的周期一般是一周。所以如果這次過了，建議不要再吃了，因為細菌已經入侵了。牛奶:平均冷藏時間為五天。如果時間長了，冷藏室的一些高壽命細菌也會進入牛奶中，導致牛奶變質。所以，牛奶，也要注意時間。酸奶:因為是酸性環境，所以有殺菌的作用。所以酸奶一般冷藏的話，建議時間最長，也就是十天，不能再長了。牛奶:平均冷藏時間也是兩天。如果牛奶繼續生長，一些細菌就會變質。如果冷凍，可以保存三個月。來源:網路-羊奶
三十天。據報道，巴氏殺菌羊奶在-2℃貯藏6個月，除冷凍巴氏殺菌羊奶中菌落總數明顯低於鮮牛奶外，其他值如pH、酸度、乳糖、蛋白質、灰分、外觀、風味和大腸菌群數與鮮牛奶無顯著差異，冷凍6個月後製成的酸奶與鮮牛奶在pH、酸度、風味、組織狀態等方面無顯著差異。Fava等發現，在冰點下儲存2個月的生羊奶，其粘度和平均粒徑與冷藏儲存的生羊奶無顯著差異，但其均質性發生顯著變化。在冰點下儲存7天的生羊奶仍然可以加工。Fava等人將Lacone的羊奶在-5℃保存12個月，每月檢測羊奶的常規營養成分、pH值、酸度和酒精穩定性。結果表明，羊奶的常規營養成分沒有顯著變化；酒精的熱穩定性下降；較低的pH值和較高的酸度。羊奶的物理特性和化學成分沒有發生變化；解凍後的綿羊奶和山羊奶的溶解度略低於未解凍的牛奶。Nurliyani冷藏雜交羊奶。30天後，羊奶中蛋白質膠粒的穩定結構被破壞，變得不穩定。建議羊奶冷凍保存時間不要超過30天。資料:羊奶含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣和磷的含量略高於牛奶。維生素A和B也比牛奶高，有利於保護視力，恢復體力。與牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰幼兒可以消化94%以上的羊奶。1.羊奶中的蛋白質結構與母乳中的蛋白質結構相同，都含有大量的乳清蛋白，而沒有牛奶會引起異性過敏的蛋白質。所以羊奶比其他乳製品更容易消化吸收，不會引起胃部不適、腹瀉等乳製品過敏症狀。這是一種任何身體健康的人都能接受的乳製品。2.羊奶的脂肪結構和母乳一樣，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高。乳化狀態良好，喝多了不會在體內形成脂肪堆積。3.羊奶富含礦物質、微量元素、維生素、牛磺酸和類似母乳的二十二碳六烯酸。4.羊奶富含與母乳相同的上皮細胞生長因子(EGF)。來源:網路-凍奶來源:網路-羊奶
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