㈠ 芋頭煮多久能熟
芋頭一般煮15-20分鍾即熟。但也需根據芋頭大小和個人口味區分：
1、一般半斤以下的小芋頭，冷水下鍋煮15分鍾即熟。一般小芋頭的粉質比較細膩，水分含量多，而且個頭較小，去皮後下鍋煮可以較快煮熟，一般冷水下鍋煮15分鍾即熟；
2、一般一斤以上的芋頭，冷水下鍋煮20分鍾即熟。一般大芋頭粉質較干，水分含量很少，即使切塊煮相對也需要煮更長時間，一般冷水下鍋需煮20分鍾為佳；
3、如果想煮的軟爛湯濃，冷水下鍋需煮30分鍾或高壓鍋壓15分鍾即可。因為芋頭大多數人煮著吃主要是想吃軟爛香濃的芋頭湯糊，所以此時芋頭需要燉的更爛，建議煮30分鍾或高壓鍋燉煮15分鍾更佳。
煮芋頭冷水下鍋好還是熱水好：
煮芋頭冷水下鍋更好，不建議熱水，因為大多數人煮香芋吃都是為了煮爛，吃軟爛的香芋湯糊味道更香更適口。
而如果是用熱水煮，香芋雖然可以更快受熱，但是本身水分很少、密度很高的芋頭在接觸開水高溫時會快速讓外層先煮熟定型而導致內層芋頭難以煮熟，無法更快燉至軟爛，所以煮芋頭用冷水下鍋最佳。
㈡ 想知道芋頭煮多久能熟
芋頭煮15-20分鍾左右。
一般來說，塊根食物都比較難熟，但由於芋頭中的澱粉顆粒小，消化率高，所以芋頭雖然屬於塊根類食物，但還是比較容易加熟，一般15-20分鍾左右就可以了。
但具體煮多吃時間熟，還是和芋頭大小、多少等因素相關，因此在到底熟沒熟需注意觀察，建議到煮的時間差不多了的時候，用筷子戳一下，如能將其穿透，就說明芋頭已經熟好了，可以撈出食用，如不能則繼續煮一段時間。
芋頭建議吃的量：
建議200克即可。由於芋頭的大小不一，因此按克數食用是比較好的，雖然芋頭營養和葯用價值都很高，是老少皆宜的營養品。
但是任何食物都是不能多吃的，吃芋頭也要控制在合理范圍內，如果大量進食，脾胃不能消化過多的澱粉、蛋白質，不僅有腹脹、消化不良的情況，還可能有發胖的風險，因此建議芋頭一天吃200克是比較合適的量。