A. 花膠泡發多久最好
首先將花膠清洗干凈，浸泡一晚後撈出來放在有生膠的水中煮沸，再燜至自然冷卻，撈出來瀝干水分再用冷水浸泡放進冰箱冷藏5小時左右即可。一般花膠泡發薄一點的用冷水泡12小時即可，厚一點的需要24小時。
花膠怎麼泡發多長時間
花膠又被稱為魚膠，是一種非常好的滋補食品，它裡面含有大量的膠原蛋白、維生素以及各種對人體有益的營養物質，能夠起到養顏的作用，深受廣大女性朋友的喜愛。
一般花膠在食用之前都是需要浸泡的。首先我們將買回來的花膠清洗干凈，然後放在容器中，加入清水浸泡一晚，撈出來後沖洗干凈，在鍋中燒水，放生薑，然後將花膠倒進去，煮沸之後燜到冷卻，撈出來瀝干水分後，再用清水浸泡放進冰箱冷藏5個小時左右即可。
而花椒泡發的時候和其厚度有很大的關聯，薄一點的用冷水浸泡大概需要12個小時左右，厚一點的則需要24個小時，用熱水浸泡可能會縮短一些時間，但建議最好是用冷水。
B. 花膠需要泡多久
花膠的膠質比較多，所以在烹飪之前一定要注意按照正規的方法，進行有效的浸泡。
一般浸泡1~2個小時左右，這樣能夠更好的把它浸泡開來，達到理想的烹飪效果。
花膠的功效與作用是非常多的，其中含有的膠原蛋白和維生素及鈣、鋅、鐵、硒等微量元素是非常豐富的。
花膠又叫魚膠，它有補腎益精、滋養筋脈的功效，對於治療腎虛滑精、腰膝酸軟，身體虛弱也有不錯的療效。
花膠營養價值很高，花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。
其蛋白質含量高達84.2％，脂肪僅為0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。花膠中含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，被女士視為養顏珍品。
對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。
花膠是一種營養價值，食療價值都非常高的一種食材，用它烹飪出來的美食，不僅口感嫩滑爽口，
其中含有的膠原蛋白以及其他的營養元素更是豐富無比，成為大眾極為喜愛的一種食物。
來了解一下吃花膠的食量：每周2—3次，成人每次30g，兒童（9歲以上）和老人每次15g。關於花膠的食量，
很多商家都有自己的推薦，相比於之前每周吃50g、每周1次的吃法，雖然總的量差不多，可是身體的反應的確不同。
花膠作為動物蛋白，身體需要固定的規律來吸收適應，堅持的越規律，身體就越不會排斥。
最後，關注一下關於吃花膠的搭配：
花膠最好的食用方法就是單獨燉煮，單獨食用。一般來說，兒童和老人，適合用米粥配合花膠。
青年人適合最簡單的冰糖花膠，或者搭配一些水果和植物蛋白飲料。
各種植物的成分，發現菠蘿和花膠一起吃，會有促進蛋白質分解吸收的功效。
C. 花膠要泡多久才能燉湯 花膠要泡多長時間為最佳
一般情況下，花膠泡多久主要看花膠的大小厚度，如果小的薄的，泡發的時間就會短一點，如果大的厚的，泡發的時間就會長一些。下面讓我們具體來看看吧！
花膠一般要泡多久
浸泡多久取決於花膠的厚度，厚的泡的時間長一些，薄的泡的時間短一些，總的來講浸泡時間為5至10個小時。
一般要根據花膠的厚度，泡的目的是為了更好切。泡的時間以：能把花膠掰開，內外洗干凈，切得動就可以了，泡的時間以這2點為准。有的半小時，有點一兩個小時，有的可能會更長時間。
花膠怎麼泡發
1、花膠先清洗一下，然後接一大盆水，放入清洗干凈的花膠。水要盡量多，大概沒過花膠再高出一兩厘米，蓋上蓋子，浸泡過夜。如果天氣熱，可以放冰箱里冷藏過夜。
2、浸泡過夜的花膠取出，再次清洗。
3、燒一大鍋水，水滾了之後放入幾片姜，如果有蔥，可以放一把蔥進去，再倒入一點點料酒，讓鍋繼續沸騰一會，蒸發掉一些酒精。
4、放入花膠，大概放下去10秒，花膠馬上就會漲大起來，並且蜷曲，煮大概2-3分鍾。
5、熄火，蓋上鍋蓋，燜至這鍋水完全自然冷卻。
6、把花膠取出來，用流動的水沖洗一下，然後重新裝到一個干凈無油的盆里，接滿水，放冰箱冷藏繼續泡發12小時。如果你買的是小的，薄的膠，那麼4，5個小時也夠了。
小貼士：如果比較急或者是不怕花膠腥味的話只需要進行第一步和第二步就可以了。
吃花膠的12個好處
1、用花膠配合中葯食用可治療消化性潰瘍，肺結核，風濕性心臟病，再生障礙性貧血及脈管炎等。
2、花膠提高男性的生育能力花膠有促進精囊分泌果糖，為精力提供能量的作用。並按這一機理，配置成治療系列男性不育葯物，有「魚漂生精」、「補腎生精湯」、和「去濁生精湯」，據臨床觀察，對不育症治癒率達78%。
3、花膠建脾胃花膠能增強腸胃的消化功能，提高食慾，有利於防治食慾不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病症。
4、增強體質花膠能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞。
5、花膠能滋潤皮膚使皮膚細膩光潤，避免枯燥乾裂，對於減少青春痘也有效果。
6、花膠有益智作用花膠能加強腦與神經及內功能，促進生長發育，提高思維和智力，並可防治智力減退、神經滯緩、反應遲鈍、小兒發育不良、孕婦乳汁分泌不足，老年健忘失眠等。
7、花膠提高免疫力由於花膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效，所以能提高免疫力。
8、花膠對抗癌症花膠對治療食道癌、胃癌也有一定療效，以及肺部穿孔都有一定的治療效果。
9、花膠治療咳嗽一些花膠對於治療和預防咳嗽有顯著的療效。
10、花膠抗疲勞花膠對於體質虛弱、真陰虧損、精神疲勞過度的人士，作為進補，最為合適。
11、花膠對卵巢的作用花膠能加速卵巢細胞的快速再生，內分泌恢復平衡，代謝回歸正常，卵巢功能修復如初，增強自然分泌雌激素能力。讓卵巢泡飽滿新鮮恢復活力，令卵巢分泌的雌激素水平維持正常，調節女性內分泌，子宮內膜的血運加強，子宮內膜逐漸增厚。使卵巢的卵泡功能逐步恢復正常，例假二次恢復正常，推遲絕經5～10年，讓你恢復到少婦般的姿色。
12、花膠對孕婦「吃花膠的媽媽，生出的寶寶身體免疫力和皮膚都非常的好，一定是產房最白的寶寶！」如果您是貧血的媽媽，要大補氣血的話，普通燉湯是不夠氣力的，那麼花膠就是首選了！隨著懷孕月份的增加肚子也會越來越大，這個時候很多人的肚子都會有妊娠紋，骨膠原充足，不要說妊娠紋啦，就連皺紋魚尾紋都少了！
D. 花膠要泡多久
花膠浸泡的方法：
⒈一般花膠用冷水浸過夜。
⒉將花膠放進沸水裡約20分鍾，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要換水(切忌沾到肥油)。
⒊花膠為膠質極重之物，容易黐底，煲時宜用竹笪墊底，以防燒焦。
⒋煮用時應用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊，放入水，待水滾，把花膠放進沸水滾，約15分鍾以除腥味。
⒌花膠煲得時間長便會漸漸溶化。
6. 要花膠好吃，首先煲好上湯，再放入花膠約20分鍾便好了。
E. 花膠一般要泡發多久
花膠一般要泡發12小時才可以啊。。。晚上泡，第二天再拿來用就好了。。。
F. 花膠要泡多久
花膠浸泡的時間並不是固定的，和其的厚度有一定的關系。若是花膠比較薄的話，那麼泡半個小時就可以了，而要是比較厚的話，可能需要1-2個小時左右，有的甚至還需要更長時間，所以要根據實際情況進行判斷。
花膠浸泡的時間還與花膠的厚度與水溫很大的關系，在如果是用冷水浸泡，一般薄一點的花膠可能需要浸泡12小時，而厚一點花膠可能需要浸泡24小時，甚至更久；如果是用熱水來浸泡，那麼浸泡時間能大大縮短，但是一般建議用冷水泡會更好。
泡花膠要注意什麼？
1、不宜用開水泡。泡花膠最好是用冷水浸泡，這樣水分就可以慢慢沁入到花膠中，花膠中富含膠質，如果直接用開水浸泡，會導致花膠變黏，營養成分流失在水中。
2、勤換水。在泡花膠期間，要勤換水，花膠味道較腥，還含有大量的微生物，如果很長時間不換水，花膠可能會發臭。