Ⅰ 剛做好的qq糖放冰箱冷藏凝固還是冷凍凝固
需要放在冷藏哦~如果在冷凍,就會破壞qq糖滑滑的口感啦!qq糖一般需要放冷藏2小時。
Ⅱ 怎麼做qq糖簡單方法
[QQ糖]
准備食材:糖粉25克、紅心火龍果1個、白砂糖適量
具體做法步驟如下:
第一步:首先把火龍果切成小塊,火龍果用的是紅心的火龍果,這樣做出來的QQ糖顏色非常好看,孩子也是很喜歡,媽媽們可以嘗試別的水果。
第二步:然後將切好的火龍果碾壓成泥,盡量要細膩一點這樣汁水出的多。
第三步:然後把火龍果泥過濾,留出汁水備用。
第四步:火龍果汁中加入藕粉和白砂糖,然後用勺子攪拌均勻。
第五步:然後倒入模具中,如果直接倒不好倒的話,就先倒入一個大的杯子里,然後再倒入模具中。
第六步:然後將模具放入蒸鍋中,中火蒸制20分鍾左右。
第七步:時間到了把模具取出來,然後自然冷卻,等到QQ糖完全涼了之後小心一點將糖脫模
第八步:撒上一些糖粉在QQ糖的表面,這樣QQ糖就做好了,是不是很簡單,關鍵是沒有任何的添加,特別健康,孩子既然喜歡吃QQ糖,媽媽們也不能不讓孩子吃,但是外面買的QQ糖含有很多種添加劑還有色素,雖然是都可以食用的,但是總吃是對身體不好的,自己在家製作的QQ糖,媽媽就放心讓孩子吃吧,安全放心。
Ⅲ 手工QQ糖的做法步驟圖,手工QQ糖怎麼做好吃
用料
果汁/可樂 225g
綿白糖 25g-30g
吉利丁粉 28g-35g
手工QQ糖的做法
液體+糖+吉利丁粉靜置5分鍾
小火加熱讓吉利丁融化,60℃關火,靜置5分鍾,撇去表面雜質
倒入模具冷藏,凝固2小時以上後脫模