❶ 大米放多久就不能吃了`
大米保質期一般多久
大米的保質期根據其加工方式、包裝方式等的不同，存在一定差異。真空包裝的大米保質期可以達到12-18個月。普通包裝的，可能只有6-12個月。散裝大米的保質期沒有明確規定，一般夏季為3個月，秋冬季為6個月。超過保質期後，大米的營養成分會流失。
實際上，很多家庭由於各種原因，一袋大米常常能吃很長時間。很多人覺得只要大米不長蟲、不發霉就行。殊不知，大米的保質期一般只有3至6個月，經過加工拋光後的大米，表面會形成一層玻璃膜，保存時間較長一些。而我國南方由於雨水多，大米存放時間會更短，最好不要超過3個月。
所以如果大米放得太久了，最好就不要吃了，不要看到大米的外表沒有變，就認為這大米還是好的，因為有些已經輕度變質的大米，從外表基本看不出什麼變化。
大米放了一年還能吃嗎
新糧最有營養，若貯存不當，很快會失去品質，不僅失去原有的色香味，營養成分和食用品質下降，甚至可能生霉變質產生有毒有害物質。大米隨著儲存時間的延長，內部酶活性降低，結構逐漸鬆弛，米粒碎了以後非常容易長蟲子。
大米還是吃新季的好，有營養味道好，放置時間過長的大米營養會慢慢流失掉，如果發霉變黃就只能扔掉了。
❷ 大米能放多長時間
根據包裝不同，保存時間不同。如真空包裝的大米，保質期可以達到12個月；普通包裝的，只有6個月；散裝大米的保質期沒有明確規定，一般夏季為3個月，秋冬季為6個月。家庭儲存的大米要放在陰涼、通風、乾燥處，避免高溫、光照。用容器（米桶或米缸）裝米時，在裝米前，先用紙點火烘乾、消毒容器。大米的存放時間取決於加工方式、包裝方式等的不同，所以存在很大的差異。一般真空包裝存放12-18個月，普通包裝存放只有6-12個月，散裝米夏季3個月，秋冬季6個月。大米的保存方法1、把大米扎緊袋口，放在陰涼乾燥處，大米可以保存較長時間。2、用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，也可防止大米生蟲。3、在大米中放一些干海帶，大米和海帶的比例大概為100∶1，隔10天左右取出並曬干，然後再放回米缸。此方法可反復使用，能有效防止大米霉變和生蟲。大米保存注意事項1、大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則大米吸水，導致霉變。2、大米不宜存放在廚房內；因廚房溫度高；濕度大，對大米的質量影響極大。3、大米不宜靠牆著地，通常要放在墊板上，這樣做的目的同樣是為了防止大米霉變或生蟲。
❸ 大米可以保存多少時間
真空包裝的大米保質期可以達到12個月；普通包裝的，可能只有6個月；散裝大米的保質期沒有明確規定，一般夏季為3個月，秋冬季為6個月。
盛米的容器要干凈、嚴實，並且最好把米放在缸、壇或桶中，並要有合適的蓋子。陶瓷和白鐵容器適合放大米。如用布袋裝米則要在外面套一塑料袋並扎緊口袋，在8℃～15℃之間的溫度儲存最好。
(3)二次拋光的大米可以儲存多長時間擴展閱讀：
大米保存注意事項
1、大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則大米吸水，導致霉變。
2、大米不宜存放在廚房內；因廚房溫度高；濕度大，對大米的質量影響極大。
3、大米不宜靠牆著地，通常要放在墊板上，這樣做的目的同樣是為了防止大米霉變或生蟲。
4、大米不宜放在爐灶旁。離熱源太近，大米會發熱而引起質量變化。
❹ 大米的保質期是多長時間的
大米的保質期一般真空包裝的大米保質期可以達到12個月；普通包裝的，可能只有6個月；散裝大米的保質期沒有明確規定，一般夏季為3個月，秋冬季為6個月。一般情況下，夏季天氣溫度較高，空氣濕度較大，大米極易受潮發霉，理應少存。同時可以在米罐里放幾頭干大蒜或者提前放進裝有適量花椒和茴香的布包，避免長蟲。
而秋冬季節，溫度較低，氣候乾燥，大米可以適量多存。但是要適時通風，盡可能存放在陰涼、乾燥的地方。不論是南方人還是北方人，大米都是餐桌上必不可少的主食之一，大米味道香醇，價格實惠，大米中含有碳水化合物、糖類等，除了可以充飢，還可以為人體提供能量，大米的保質期雖然各不相同，但是，可以確定的是，存放時間越久，大米營養流失越嚴重，建議買回家的大米盡快食用。
❺ 大米可以放多久 大米可以存放的時間
1、真空包裝的大米儲存時間是可以長達12-18個月，普通包裝的大米儲存時間有6-12個月，散裝大米的儲存時間只有3-6個月。
2、儲存大米時，要將大米放在乾燥、陰涼且通風的環境下密封儲存，避免陽光的直射。
❻ 大米的保質期是多少
大米的保質期是3到6個月。
產品的保質期是指產品的最佳食用期。經過加工拋光後的大米，表面會形成一層玻璃膜，保存時間較長一些。
專家建議，最好備15~30天的大米用量，這樣既能保證大米質量，又不會使營養物質大量流失。如果家中還剩了很多米，最好把它放入真空包裝袋中保存。
(6)二次拋光的大米可以儲存多長時間擴展閱讀
儲存要點
1、盛米的容器要干凈、嚴實，並且最好把米放在缸、壇或桶中，並要有合適的蓋子。陶瓷和白鐵容器適合放大米。如用布袋裝米則要在外面套一塑料袋並扎緊口袋，在8℃～15℃之間的溫度儲存最好。
2、把布袋放在煮好的花椒水裡浸泡，晾乾，然後裝入米，再把當年的新花椒用紗布包些，在米的上、中、下底部分別放上，最後扎緊口袋，這樣不僅能驅蟲還能防霉。
3、把幾個螃蟹殼、甲魚殼或大蔥頭放在米桶里，也可以有防蟲的功效。
4、把草木灰在米缸底撒一寸厚，然後鋪上白紙或紗布，把晾乾的大米倒進去，然後密封起來，再放在陰涼乾燥處，這樣也能防蟲防霉。
❼ 大米可以存放多久
大米保質期是3-6個月。大米的保存方式的不同會影響保存時間。一般夏季為3個月，秋冬季為6個月。實際上，很多家庭由於各種原因，一袋大米常常能吃很長時間。很多人覺得只要大米不長蟲、不發霉就行。殊不知，大米的保質期一般只有3至6個月，經過加工拋光後的大米，表面會形成一層玻璃膜，保存時間較長一些。
注意事項
若想要保留大米的口感和品質，可以將大米儲存在低溫環境中，比如保存在冰箱中就是比較好的方法，這樣是可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生的。大米放進冰箱後就不能再拿出來常溫存放了。因為溫度變化會令大米表面吸附水分，這樣會變得潮濕易變質。而且，廚房的溫度相對較高，家裡不要一次囤積太多大米，也可避免舊米味道變差。
❽ 大米的保質期限一般多久
大米的保質期，常溫下應該是6個月到12個月不等，一般米袋上印著的保質期為12個月。而影響大米的因素有貯存時間、溫度、水分和氧氣等，因此為保持大米的新鮮品質與食用可口性，應注意減少貯存時間、保持陰涼乾燥。
一般米袋上印著的保質期為12個月，這是一個常規數字，大米的保質期常溫下應該是6個月到12個月不等。如果在北方，只要不放在高溫的地方，儲藏的條件也正常，米面製品保質期可以延長到24個月左右。
但是大米經過長時間的貯藏後，由於溫度、水分等的影響，大米中的澱粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化，使大米失去原有的色、香、味，營養成分和食用品質下降，甚至產生有毒有害物質。
一般貯存時間、溫度、水分和氧氣是影響大米陳化主要因素，另外大米品種、加工精度、糠粉含量以及蟲霉危害也與大米陳化有密切關系。因此，為保持大米的新鮮品質與食用可口性，應注意減少貯存時間，保持陰涼乾燥。
大米有提供能量、健脾益氣、和胃除煩的作用。
大米的第一個功效是能夠為機體提供能量，幫助機體恢復體力提高體質，尤其是對於生病後身體虛弱、飲食減少、身體乏力的人，如果適當的食用大米，通過補充能量，能夠讓身體變得更加的強壯。
第二個功效是從中醫食療的角度上來講，能夠健脾益氣，因此對於脾虛泄瀉、消化不良、水瀉或稀便的人，如果適當的食用大米，都能夠通過調理脾胃而起到增強消化能力的作用。
第三個功效是能夠和胃除煩，因此對於食慾較差、積食消化不良的人，如果適當的食用大米，都能夠促進食慾的增加，增進消化功能。