❶ 運動之後需要補充碳水化合物么,碳水化合物有什麼作用,
運動之後需要補充碳水化合物
碳水化合物作用:
一般作用
碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質,並且有調節細胞活動的重要功能。機體中碳水化合物的存在形式主要有三種,葡萄糖、糖原和含糖的復合物,碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機體內存在的形式有關。
1、膳食碳水化合物是人類獲取能量的最經濟和最主要的來源;
2、碳水化合物是構成機體組織的重要物質,並參與細胞的組成和多種活動;此外還有節約蛋白質、抗生酮、解毒和增強腸道功能的作用。
正常需要
根據中國膳食碳水化合物的實際攝入量和世界衛生組織。聯合國糧農組織的建議,與2002年重新修訂了我國健康人群的碳水化合物供給量為總能量攝入的55%-65%。
同時對碳水化合物的來源也作了要求,即應包括復合碳水化合物澱粉、不消化的抗性澱粉、非澱粉多糖和低聚糖等碳水化合物;限制純能量食物如糖的攝入量,提倡攝入營養素/能量密度高的食物,以保障人體能量和營養素的需要及改善胃腸道環境和預防齲齒的需要。
(1)運動後可以立馬吃碳水嗎擴展閱讀:
碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氫和氧三種元素組成,由於它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類:人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物,如纖維素,是人體必須的物質。
糖類化合物是一切生物體維持生命活動所需能量的主要來源。它不僅是營養物質,而且有些還具有特殊的生理活性。例如:肝臟中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖與免疫活性有關。此外,核酸的組成成分中也含有糖類化合物——核糖和脫氧核糖。因此,糖類化合物對醫學來說,具有更重要的意義。
自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。可用通式Cx(H<sub>2</sub>O)y來表示。有單糖、寡糖、澱粉、半纖維素、纖維素、復合多糖,以及糖的衍生物。主要由綠色植物經光合作用而形成,是光合作用的初期產物。從化學結構特徵來說,它是含有多羥基的醛類或酮類的化合物或經水解轉化成為多羥基醛類或酮類的化合物。
例如葡萄糖,含有一個醛基、六個碳原子,叫己醛糖。果糖則含有一個酮基、六個碳原子,叫己酮糖。它與蛋白質、脂肪同為生物界三大基礎物質,為生物的生長、運動、繁殖提供主要能源。是人類生存發展必不可少的重要物質之一。
碳水化合物分單糖、二糖、低聚糖、多糖四類。糖的結合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三類。
生理功能
碳水化合物主要的生理功能:
1、 構成機體的重要物質;
2、 儲存和提供熱能;
3、 維持大腦功能必須的能源;
4、 調節脂肪代謝;
5、 提供膳食纖維;
6、 節約蛋白質;
7、抗生酮作用;
8、 解毒;
9、 增強腸道功能;
一般說來,對碳水化合物沒有特定的飲食要求。主要是應該從碳水化合物中獲得合理比例的熱量攝入。另外,每天應至少攝入50~100克可消化的碳水化合物以預防碳水化合物缺乏症。
碳水化合物的主要食物來源有:糖類、穀物(如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、乾果類、干豆類、根莖蔬菜類(如胡蘿卜、番薯等)等。
❷ 運動之後,立刻吃東西是不是對身體不好
一般的情況下,健身之後,可以適當地補充一些運動飲料或者一些碳水化合物。比如說少量的麵包。但是運動過後不建議大量的吃東西。尤其是某些比較難消化的食物。因為人運動過後骨骼肌會大量的充血,會影響胃腸道的血液循環。
❸ 運動前後怎麼正確吃碳水化合物不長胖
運動健身的期間,碳水化合物的攝入量一定一定要注意,則想要達到瘦身的效果的話,攝入量要小於你每天人體所需要的攝入量,但切記,也不可小於太多,不然能量跟不上,對健康也有影響,大概低於所需攝入量就差不多了。
至於運動前的碳水化合物的攝入,要根據你個人運動的時間來不同安排,如果你習慣於早晨鍛煉,那麼建議早上不要吃東西,可以喝一些水,然後再出去鍛煉,等鍛煉結束回來之後,再回來吃一些早餐,健身期間例如面條饅頭包子等碳水化合物,建議少吃一些,可以買一些全麥的麵包,配合蛋白質食物,如雞蛋牛奶等食物。
如果你是下午傍晚鍛煉的話,建議運動前的兩小時補充一些能量,但也不要吃多,這樣就不會影響你鍛煉,鍛煉結束後,最好不要再吃含有碳水化合物的東西了,這是已經接近晚上,再吃這些也容易長胖。
❹ 運動後吃碳水會形成什麼效果
許多人在劇烈健身運動後常有肌肉發脹、關節酸痛、精神疲乏之感。為了盡快解除疲勞,就買些雞、魚、肉、蛋等大吃一頓,以為這樣可補充營養,滿足身體需要。其實,此時食用這些食品不但不利於解除疲勞,反而對身體有不良影響。
❺ 運動後能立馬吃東西嗎
運動後不能馬上吃飯。
1.運動後先喝一杯水,出汗多的話,加點鹽,喝運動飲料也行,過三十到四十分鍾在吃飯最好,吃得太早脂肪來不及消耗。
2.這取決於運動強度和運動量。一般認為,劇烈的大運動量鍛煉後,應休息一小時再吃飯。
體育鍛煉能夠提高消化器官的功能,使人的心情愉快,食慾增強,消化液的分泌增多,從而提高了機體消化和吸收的能力。但是,如果體育鍛煉中不注意飲食衛生,如運動中暴飲冷開水或生水,飯後馬上進行劇烈運動或是劇烈運動後立即進餐等,都對消化器官的機能產生不良的影響,久而久之,會引起消化不良和慢性腸胃病,因此,在體育鍛煉中應注意飲食衛生。
(1)劇烈運動後不宜大量飲水。劇烈運動時會大量出汗,尤其是在炎熱的夏天,常使人感到格外的口渴,有些人只圖一時痛快,運動之後立即大量飲水,這不利於健康。因為運動時胃腸道血管處於收縮狀態,吸收能力減退,運動後若立即大量飲水,會使水分積聚在胃腸道,使人感到胃部脹滿和不適,同時,一部分水分經腸胃吸收進入血液以後,使循環血量增加,這給剛運動後應該休息的心臟又增加了負擔。另外,出汗時有大量鹽分隨汗液排出體外,而人體里的液體要保持一定的濃度,體液中水分與鹽分之間需要有一定的比例,如果運動後只大量飲水,而不補充鹽,就會沖淡血液里的鹽分,人體為了維持體液中的離子濃度,就要將「多餘」的水分排出,其結果是越喝水,越出汗,體液損失也越多,口渴得也越厲害。因此,運動後可以用水漱漱口,濕潤一下嗓子,然後再少喝些淡鹽水,既解渴又補充了身體里鹽分的損失,這樣才符合飲水衛生。
(2)運動與進餐之間要有一定的間隔時間。吃飽飯後,胃腸的活動增強,消化液分泌增多,在對食物進行消化的過程中需要的血液量也增多,此時若立即進行劇烈運動,由於神經和體液因素的調節作用會使腸胃活動及消化液的分泌受到抑制,使腸胃道的血液供應相對減少,而使血液更多地供給運動器官,導致腸胃消化功能減弱,容易引起腸胃不適和疼痛,甚至造成消化不良。同樣,運動之後也要間隔一定的時間再吃飯,因為運動時管理肌肉活動的中樞處於高度興奮狀態,同時使消化器官受到抑制,消化器官的活動需要一定的時間才能恢復,因此一般在長時間劇烈運動後不想馬上吃飯,運動後應休息30分鍾左右再吃東西。
(3)劇烈運動後不宜大量吃冷食。劇烈運動時,體溫比平時升高,如果運動後立即吃冰冷的食物,會引起腸胃道血管突然收縮,致使腸胃系統因受過度冷刺激而發生功能紊亂,引起腹痛和腹瀉等病症。另外,由於運動後咽部充血,過涼的刺激也會造成咽喉發炎、疼痛等不適感覺。
❻ 運動之後可以補充碳水化合物么
需要補充。
隨著訓練的進行,身體不段消耗肌肉的糖原儲備。如果碳水化合物不足糖原儲備過低,就會迫使身體改變能量來源--用更多的蛋白質作為燃料。然而就會消耗你的肌肉。必須要補充一定量的碳水化合物,其中的碳、氫、氧會被分解成葡萄糖,這是我們身體最基本的「燃料」。
碳水化合物可以提供綜合的營養,並迅速喚醒自己的身體。因為蛋白質在體內分解為新鮮的氨基酸,用來打造肌肉,這有助於身體恢復。而碳水化合物可以提高胰島素作用,健身後胰島素能喚起減緩蛋白質分解的作用,並且達到了促進肌肉增長的效果。
在進行激烈運動之後,含糖的碳水化合物可以為身體迅速補充能量,對於任何一種時間超過60分鍾的運動,你都需要每小時補充30克至60克的碳水化合物。
鍛煉之後,補充一定量的碳水化合物有助於釋放體內胰島素,促進新陳代謝,讓肌肉盡快恢復狀態。飲料形式還可以更快的幫助人體吸收,絕對是健身男士的不二選擇。
需要記住的是,無論是何種類型的碳水化合物,它們都含有熱量,而過多的熱量都會導致體重的增長。