① 杏鮑菇放久了還能吃嗎 能不能吃放久了的杏鮑菇
杏鮑菇放久了不建議食用。以下是具體原因和保存建議：
存放時間：杏鮑菇在常溫下可以存放35天，而在冰箱中可以保存710天。超過這個時間范圍，杏鮑菇的品質和安全性可能會受到影響。
變質表現：如果杏鮑菇出現異味或有液體滲出，這表明它已經變質，不宜再食用。變質的杏鮑菇可能含有有害微生物，食用後會對健康造成風險。
保存方法：為了延長杏鮑菇的保質期，可以將其包上保鮮膜或放入紙袋中，然後放入冰箱冷藏。但需要注意，不要用塑料袋裝杏鮑菇，因為塑料袋會形成水滴，容易導致杏鮑菇變質。
綜上所述，為了確保食品安全和健康，建議盡量在杏鮑菇的保質期內食用，並注意正確的保存方法。如果發現杏鮑菇已經變質，應立即丟棄，不宜再食用。