Ⅰ 冰箱冷藏室食物保存時間一般是多久
冰箱冷藏室食物保存時間因食物種類而異。
一般來說，綠葉蔬菜在冷藏室大約能保存3到5天。像生菜、菠菜等，放久了葉子會發黃、枯萎。水果方面，蘋果、梨等能保存1到2周，香蕉則只能放3到5天，時間長了會變黑變軟。雞蛋可冷藏3到4周，但要注意大頭朝上放置。牛奶一般能保存5到7天，開封後需盡快喝完。剩菜剩飯冷藏的話，最好在1到2天內吃完，以防變質。熟肉類能放1到2天，生肉保存時間稍長點，大概2到3天。豆製品如豆腐等，冷藏1到2天就差不多了。干貨類像木耳、香菇等，只要保持乾燥，在冷藏室能存放較長時間。
1. 綠葉蔬菜：由於其自身的呼吸作用和水分蒸發，在冰箱冷藏室放置3到5天後，葉子就會逐漸失去水分變得枯萎，營養成分也會有所流失。比如生菜，剛放入時新鮮翠綠，幾天後就會慢慢變黃。
2. 水果：不同水果特性不同。蘋果、梨這類相對耐儲存的，在1到2周內還能保持較好口感和品質。香蕉就比較特殊，它對溫度變化敏感，冷藏3到5天後，表皮會變黑，果肉也會變軟。
3. 蛋類：雞蛋在冷藏室大頭朝上放置，可保存3到4周。這是因為大頭有氣室，能保證雞蛋內部結構穩定，延長保存時間。
4. 奶類：牛奶開封後，空氣中的細菌容易進入，所以一般5到7天內要喝完。否則可能會出現異味、變質等情況。
5. 肉類：熟肉在1到2天內食用較為安全，生肉相對能多放1天左右。時間長了，肉會滋生細菌，甚至可能產生毒素。
6. 豆製品：像豆腐等豆製品，冷藏1到2天，時間久了會發酸、變質，影響口感和營養。
7. 干貨類：木耳、香菇等干貨，只要放在乾燥的冷藏室，能存放較長時間，因為乾燥環境不利於微生物生長繁殖。