⑴ 魚丸和蟹排多久可以壞
現在市面上賣的都是添加防腐劑的，兩年都不會壞的
⑵ 蟹排是什麼肉
蟹排不是真正的蟹肉，而是由各種海魚和淡水魚的魚糜混合加工而成的模擬蟹肉製品。以下是關於蟹排的詳細解答：
主要原料：
- 蟹排的主要原料是混合魚糜，這些魚糜來源於各種海魚和淡水魚。
產品特性：
- 蟹排是模擬蟹肉製作的蟹味魚糕，其韌性十足，味道鮮美可口，足以達到模擬蟹味的效果。
- 盡管蟹排不含真正的蟹腿肉，但其通過特殊工藝加工，使得成品在口感和風味上都能接近蟹肉。
營養價值：
- 蟹排中含有豐富的蛋白質，同時脂肪含量較低，營養結構合理。
- 蟹排適合多種烹飪方式，如煮、炸、烤、煎等，也可以直接用作刺身或壽司的原料。
購買注意事項：
- 在購買蟹排時，應檢查外包裝是否完好無損，冷凍情況是否良好。
- 觀察蟹排個體是否飽滿充實，排列是否整齊，著色顏色是否均勻，以及氣味是否正常，以避免購買到變質的產品。