㈠ 熬附片用冷水下鍋還是開水
熬附片既可以用冷水下鍋，也可以用開水下鍋。以下是關於熬附片下鍋方式的詳細說明：
- 冷水下鍋：如果選擇冷水下鍋，需要在水開後開始計時，確保附片煎煮3060分鍾。如果附片的劑量較大，煎的時間可以適當延長，以確保毒性被充分破壞。
- 開水下鍋：同樣，開水下鍋後也需要開始計時，煎煮3060分鍾。無論選擇哪種下鍋方式，重要的是要確保附片經過高溫煎煮，以減少其毒性。
重要提示：附片含有一定的毒性，必須進行高溫煎煮才可食用。未經處理的附片或過量食用都可能對人體造成傷害。因此，在煎煮附片時一定要嚴格控制時間和溫度，確保安全食用。