A. 為什麼術後病人12小時不能喝水
一般局部麻醉後不影響進食。但是，全麻，硬膜外等麻醉後，由於麻醉葯的關系，吞咽反射可能消失，如果喝水易引起嗆咳導致吸入性肺炎或窒息，因此規定在術後一般是12內小時禁食，6小時內不能喝水，6小時以後如果無惡心，嘔吐症狀可以進食。
如果是腸道手術需要排氣以後再進食。這6個小時是依據麻葯從人體排泄完全的時間來計算的。
(1)腹部手術全麻多長時間可以進食擴展閱讀
術後口渴的干預措施
①黃瓜片貼敷口唇和口周，既能濕潤了口唇，又能通過口周皮膚吸收，使口腔濕潤。黃瓜片的持續貼敷，且保證不脫落，能提高持續不斷的刺激，頻發水分充足的傳入神經沖動的動作電位，通過神經傳入通路傳至大腦中樞，持續產生水分充足的感覺，使病人口渴感明顯減輕。黃瓜一年四季都有，操作簡單，經濟實惠，幾乎無副作用，教會患者家屬即可完成。
用潤唇膏、液狀石蠟或凡士林塗抹嘴唇也可主動保濕。清醒的病人可以通過漱口、刷牙和咀嚼口香糖來保持口腔濕潤。濕棉簽蘸水僅僅是短暫濕潤口唇，對口腔無作用。
②縮短術前禁食禁水時間。這要根據患者的身體情況，疾病特點和麻醉方式來決定。
③術後根據手術部位和患者身體情況盡早適量進食進水，這樣有利於胃腸功能恢復、營養補充和電解質的平衡。
④術前術後補液，及時有效的預防血容量不足，減輕口渴。
⑤建議保持室溫22~24℃，濕度70%，通風安靜。防止室內溫度過高，水分過快蒸發。
參考資料
手術飲食-人民健康網
B. 全麻手術後為什麼要平躺6小時 全麻手術後多久可以吃東西
通常我們大家都知道，全麻手術在日常是很常見的，很多人對此都有一些了解，也聽說過全麻手術後需要平躺6小時，那麼全麻手術後為什麼要平躺6小時？全麻手術後多久可以吃東西？
全麻手術後為什麼要平躺6小時
主要是為了保持呼吸道通暢，防止誤吸。通過監測生命體征，觀察患者生命體征的變化，避免患者麻醉後因意識不清，導致誤吸或反流，而引起嚴重的窒息，甚至出現生命危險等。需要等待患者的肢體和感覺功能進行恢復，以免出現低顱壓性的頭痛。一般是蛛網膜下腔麻醉，也是腰麻以後會要求患者去枕平卧，其它的麻醉方法沒有特殊要求。另一方面為了觀察麻醉引起的並發症，如意識功能下降、過敏、血壓降低等，需要使患者保持清醒的狀態，從而判斷患者的部分反射。腰麻的患者，也就是蛛網膜下腔麻醉的患者，其術後去枕平卧的目的，是為了防止因頭高位導致腦脊液外流，引起術後低壓性頭疼。
全麻手術後多久可以吃東西
通常部分手術後6-8小時即可攝入食物，全身麻醉是將麻醉葯物通過呼吸道或靜脈使得機體處於一過性意識消失的狀態。不同的手術種類、不同的麻醉方法有所差別，如局部麻醉，病人術後回病房很快可攝入食物。全麻結束後麻醉葯的代謝需要一段時間，意識和機體功能恢復需要有一個過程，腹部手術後需要等待胃腸功能完全恢復，排氣以後才能進食，採用半身麻醉、椎管內麻醉神經組織的方式，可能回病房後6-8個小時即可攝入食物。一般情況下全身麻醉清醒後6個小時才能進食，進食有流質-半流質-普食。飲食以藕粉和小米粥為主，避免加重胃腸負擔。
全麻手術後為什麼不能睡覺
一般在進行全麻手術後的患者，至少在術後6個小時之內不可以睡覺，是因為患者在進行全麻之後，心肺功能也是處於休息狀態，沒有自主功能，在全麻蘇醒之後，就要讓患者自行呼吸，從而改善心肺功能，幫助身體恢復，以防出現遲發的呼吸抑制。手術後因為所用的葯物葯效還沒有完全消失，回病房後沒有麻醉師在床邊，萬一出現呼吸抑制的情況，或者在睡眠中出現嗆咳，容易導致窒息或心跳驟停。另外在全麻期間，患者是處於睡眠狀態，很容易造成呼吸道誤吸，以及其他的炎症反應。而在睡眠中醫生也不易掌握患者的病情變化，因此術後全麻蘇醒之後，一般都是建議患者不能睡覺。
全麻手術的副作用
如果患者有嚴重的基礎疾病，尤其是心、肺、肝、腎等嚴重臟器功能不全，全麻有一定風險，全麻葯物可引起過敏反應，一般發生率很低，輕度過敏反應出現皮膚瘙癢，蕁麻疹，重者可引起過敏性休克。如果患者有肺功能不全，常會影響患者的呼吸功能，在氣管插管的時候容易導致肺部感染或肺不張。麻醉操作過程中，有可能會損傷牙齒及口腔黏膜，導致出血，一般規范的操作多可避免。