① 堅果保質期一般有多久
1. 堅果的保質期因品種和存儲方式的不同而有所區別。例如：
2. 杏仁：未開封的杏仁在適宜的儲存條件下，可以保持9到12個月的新鮮度。一旦開封，建議在1至2周內食用。如果存放在冰箱中，未開封的杏仁可以冷藏保存約一年，冷凍保存則可長達兩年。
3. 腰果：腰果在未開封的情況下，保質期通常較短，但即便過期6到9個月，未開封的腰果仍可安全食用。在冰箱中冷藏，腰果可保存約一年，冷凍則可達到兩年。
4. 開心果：開心果的保質期相對較短，過期三個月後可能開始變質。開封後，建議在1至2周內食用完畢。開心果不宜冷藏或冷凍保存。
5. 美洲山核桃：未開封的美洲山核桃在常溫下可保存約6個月，開封後，若在1至2周內食用，或在冰箱中冷藏保存約一年，或冷凍保存兩年，均可保持其品質。