① 三七打成粉可以儲存多久 10年的三七還能吃嗎
1. 三七打成粉可以儲存多久？
三七粉的儲存時間取決於其乾燥程度，通常可以保存2-3年。如果是新鮮三七打成的粉，建議在2年內食用完畢，因為取用過程中可能會受潮。水分較大的三七粉應在1年內用完。
2. 10年的三七還能吃嗎？
不建議食用。一般三七可在乾燥、通風的環境中保存3-5年，部分甚至可達8-10年。但長時間存放可能導致葯效下降和氧化，食用可能對健康不利。
3. 三七粉怎樣保存最佳？
應使用密封袋存放，與花椒、陳皮等一起，避免受潮。存放在10-35℃的乾燥、陰涼處，不宜直接暴曬，以免葯效流失。這樣保存大約可維持3年，無需放入冰箱。
4. 三七粉怎麼判斷發霉了？
- 聞味道：三七粉有特殊氣味，如有霉味，則可能已發霉。
- 看顏色：正常三七粉呈淡黃或淡綠色，粉質越細顏色越淡。如有黑色霉點或黴菌毛，則不宜使用。
- 嘗味道：三七粉味甘微苦，如有異味，可能是發霉或變質。
- 沖水後鑒別：優質三七粉沖水後上層清澈，下層稍有沉澱。水質混濁、沉澱物異常或無法沖泡成液體，均可能是發霉的三七粉。