1. 自己做的綠豆糕可以保存幾天
自己做的綠豆糕，如果不添加防腐劑，一般常溫下可以保存12天，如果放入冰箱冷凍室，可以保存較長時間，但口感可能會受到一定影響。以下是關於綠豆糕保存的一些具體建議：
存放環境：綠豆糕最好放在陰涼乾燥、通風的地方，避免陽光直射、高溫和潮濕的環境，這些條件都會加速綠豆糕的變質。
食物保質期：由於綠豆糕的原料通常是天然的，不含防腐劑等化學物質，因此其保質期相對較短。建議在製作後盡快食用，以保證最佳的口感和品質。
保存方式：為了延長保存時間，可以將綠豆糕切成小塊，用保鮮膜或密封袋包裝好，然後放入冰箱冷凍室。這樣雖然可以保存較長時間，但每次食用前需要提前解凍，且口感可能會略有改變。
總之，為了保持綠豆糕的最佳口感和品質，建議在製作後盡快食用，並注意存放環境和保存方式。
2. 手工綠豆糕保質期多久 綠豆糕怎麼保存
p>一、手工綠豆糕保質期多久
市面上的綠豆糕保質期長短不一，具體取決於包裝上的說明，一般在10到15天之間。而自製的手工綠豆糕，由於未添加任何防腐劑，保質期較短，通常在兩到三天左右。超過這個時間，綠豆糕的口感可能會變差，甚至出現變質的情況。
二、綠豆糕怎麼保存
綠豆糕適宜存放在低溫、乾燥的環境中。購買的綠豆糕通常會在包裝上標注保存建議，有的建議放在避光陰涼處，有的則建議放入冰箱冷藏。自製的綠豆糕可以使用保鮮膜覆蓋或放入保鮮盒，然後冷藏保存。
值得注意的是，短時間冷藏保存對綠豆糕口感有益，但長時間冷藏可能導致綠豆糕吸收過多水分，影響口感。因此，每次製作不要過多，盡量趁新鮮食用。若實在無法吃完，可將綠豆糕冷藏保存，但超過三天最好丟棄。
三、綠豆糕可以放冰箱保存嗎
無論是自製的還是購買的綠豆糕，都可以放在冰箱里保存，但要注意不要拆開包裝，最好用保鮮膜覆蓋或放入保鮮盒，再密封好後放入冷藏室。不建議放入冷凍室，因為冷凍可能對綠豆糕的口感造成不利影響。