A. 有哪些可以長時間保存的食物
一、大米
大米營養豐富，是大家主要的食糧之一，蛋白質、脂肪、碳水化合物等含量豐富。如果用密封的玻璃罐保存，可以保存很久。據記載，有人發現存儲在地下容器中30年的大米還能食用，證明大米放入密封容器，能防止爬蟲進入，可以保存30年。平常家裡，用不到那麼久，陰涼乾燥處儲存2-3年是沒問題的。
二、鹽
鹽是人體日常活動必須的食材，超市裡有袋裝的精鹽、加碘鹽。精鹽在家裡廚房用處很多，清洗瓜果蔬菜都要用鹽。精鹽放在乾燥的環境下，幾十年也不會壞，但加碘鹽只有一年的保質期，過期之後碘揮發了，鹽還是正常用的。
三、蜂蜜
蜂蜜因為甜度極高，滲透壓大，所以不會輕易變質。儲存蜂蜜的容器要密封，放在陰涼乾燥的地方，可以長期保存。商家一般把保質期定義在18個月或者2年，實際上再長時間也可以食用。
四、醬油
醬油在我國家家都食用，其含鈉高，只要沒開封口。放在陰涼乾燥處儲存，能保存很久。
五、曬乾的豆子
大豆、黑豆、紅豆、綠豆等豆類，只要是充分晾乾，再放入密封瓶中儲存，幾十年也不會變質。
六、罐頭食品
罐頭食品是18世紀一名法國廚師發明。當時拿破崙征戰四方，食品運送到前線就腐爛了。這名法國廚師將食物處理好，再裝入瓶內，置於開水鍋中，煮1個小時、密封好，能保存食品長時間不變質，為法國軍隊提供了保障。家裡平時可以儲備一些肉類、水果類的罐頭，需要的時候有備無患。
七、奶粉
奶粉營養豐富，將新鮮的牛奶經過處理，去除水分，乾燥之後而成。能提供給人體多種必須的營養，妥善保存保質期可以達到2年以上。如果用充氮瓶保存，可以保證幾十年不變質。
B. 保質期50年食物 保質期50年的5種食物，時間越長價值越高！
1、第1樣東西醬油。大家家裡都有醬油，但是極少有人知道，醬油是可以一直保存的。當然了，這里說的醬油，並不是市面上流傳的醬油，市面上流傳的醬油，其中的添加劑太多了，還是有保質期的。而最傳統的老醬油，其中沒有那麼多的添加劑，都是工人使用最傳統的受手藝製作出來的，這種醬油就沒有保質期。它就跟白酒一樣，放置的時間越長，味道越醇厚，越香濃。
2、第2樣東西蜂蜜。很多人都會在自己家裡面買上一罐蜂蜜吧，在早上喝豆漿的時候，或者說平時喝水的時候都會喝上一點蜂蜜，你們知道嗎？蜂蜜的營養價值真的是非常高，對於老人的身體健康還有孩子身體健康來說都是非常友好的幫助，而且他無論怎麼放都不會變質，所以大家盡可能放心的去購買，在保存的時候稍微注意下，把它密封好就可以，什麼時候想吃把它拿出來就可以了。
3、第3樣東西陳皮。大家知道這是什麼東西嗎？其實，它就是橘子的皮，把橘子皮放到太陽底下曬干，就能得到陳皮了。大家別小看它，它可是煲湯的必備調料之一，不管煲什麼湯，加入了它之後，湯的味道都會變得特別鮮，特別的好喝。對了，它也沒有保質期，放置的時間越長，它的提鮮功效也就越好，大家還不趕緊去買一罐陳皮放到家裡保存起來？
4、第4樣東西白酒。相信大家對於酒也是非常喜歡喝的吧，但是白酒它是沒有任何保質期的，尤其是自己家釀的白酒，無論放置多長時間，把它埋到土裡面，過個50年左右拿出來，它也不會壞，當然了，現在市面上流傳的都是一些大部分的勾兌酒，可能就做不到這一點了，因為他們再也不上以前糧食製作的酒了，過個三五年還不會壞，如果久一些可能就會變質。
5、第五樣東西普洱。其實說起來很多的茶葉他都是有保質期的，過了保質期就不能再用了，但是也有例外，比如說普洱茶就是一個例外，它會隨著時間越來越香，喜歡喝茶的人也都知道，一年份的普洱跟三年份的普洱味道就不一樣，過個三年的普洱喝起來會更好喝，所以今天我給大家分享的這5種東西都是沒有保質期的，如果家裡面有的話千萬不要再把它們給扔掉了。