A. 長期不吃肉對身體有什麼影響
長期不吃肉會使機體缺乏必要的營養元素，但是可以通過其他食物進行補充。
肉食是機體重要的蛋白來源，而且肉食當中含有重要的維生素，主要是脂溶性維生素。長時間不吃肉會減少機體的蛋白來源，但機體可以通過牛奶、雞蛋以及豆類來補充蛋白質來源。長時間不吃肉還可以導致脂溶性維生素缺乏，包括維生素A缺乏引起的夜盲症，維生素D缺乏引起的骨質疏鬆。食物當中缺乏維生素K，可以通過結腸細菌生產，並不會影響機體的凝血。但維生素A和維生素D需要口服葯物來補充，否則會引起維生素缺乏症。
建議患者在生活中應當養成不挑食的習慣，優質的動物蛋白，更易於身體的吸收。對於因減肥而不吃肉的患者，應樹立正確觀念，合理的飲食，能夠維持穩定的基礎代謝，這樣才能保證營養均衡。