辣椒醬怎麼做可以保存時間更長

❶ 辣椒醬 長期保存方法

一、放冰箱。
二、等辣椒醬冷卻後，裝在用過的罐頭瓶（事先清洗干凈）或其他玻璃瓶內，裝滿後用蓋蓋嚴（如果沒有蓋，可以用塑料紙或方便袋封在瓶口上，用皮筋或其他繩子扎緊）。
這樣就可以隨開隨吃了。由於存放辣椒醬的玻璃瓶上面有一層辣油覆蓋，這樣可以保護辣椒醬不變質，能夠長期存放。
三、放入干凈無水的容器內，密封好放在陰涼處。