A. 粉絲要泡多久才能煮
其實粉絲不是要泡多久才能煮，是粉絲泡軟以後再煮，跟容易熟，也比較容易入味，這個跟粉絲的純度，和水的溫度有關。
一般來說，如果是冷水浸泡粉絲，估計至少要泡一個小時以上，冬天的水溫過低，所以需要的時間更長。
不過有個簡單的辦法，就是把水先加熱，用熱水泡粉絲，粉絲變軟的速度很快，在十幾分鍾就可以把粉絲泡軟。
粉絲泡軟也跟粉絲的純度有關，粉絲的純度越高，雜質越少，粉絲越容易泡開，味道也會比有雜質的好。
A. 粉絲要泡多久才能煮
其實粉絲不是要泡多久才能煮，是粉絲泡軟以後再煮，跟容易熟，也比較容易入味，這個跟粉絲的純度，和水的溫度有關。
一般來說，如果是冷水浸泡粉絲，估計至少要泡一個小時以上，冬天的水溫過低，所以需要的時間更長。
不過有個簡單的辦法，就是把水先加熱，用熱水泡粉絲，粉絲變軟的速度很快，在十幾分鍾就可以把粉絲泡軟。
粉絲泡軟也跟粉絲的純度有關，粉絲的純度越高，雜質越少，粉絲越容易泡開，味道也會比有雜質的好。