A. 韭菜從種植開始多長時間能收割
3-4個月就可以。韭菜苗期為促其生長一般在韭菜苗高12～15厘米左右時結合澆水追二次肥。
韭菜苗高長至18～20厘米是韭菜定植適期。定植前在定植地內應大量施入腐熟有機肥，為韭菜生長創造一個比較好的生活環境。畝施入進口水溶肥，採用撒施，耕翻入土，整平地後按栽培方式作畦或開定植溝，畦內、溝內再施入優質農家肥，肥料與土壤混合均勻後即可定植。
定植後的韭菜經過炎熱夏季後，進入涼爽秋季。此時是韭菜最適宜的生長階段，是肥水管理的關鍵時期，及時施肥，促進葉部生長為韭菜根莖膨大和根系生長奠定了物質基礎。韭菜的越冬能力和來年的長勢主要取決於冬前植株積累營養的多少，而營養物質的積累又決定於秋季生長狀況，所以應抓好此階段的肥水管理。一般要追2～3次里貝里宴沃水溶肥。