A. 多少度的酒可以長久儲存
在40度以上的笑譽白酒適合長期保存。
根據國家《預包裝食品標簽通則》( GB7718-2011 )的規定:酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為,對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖。高度白酒酒精度數相對較高,一般在41度到55度之間,也有高達65度的。
(1)35度的酒可以長時間放么擴展閱讀
白酒貯存
一般來說,相對濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋碰逗段易霉爛;溫度0度至20度之間,嚴禁煙火。容器封口要嚴,防止漏酒和降低酒精度。
貯存在避光,濕度、溫度都適宜的環境效果更好,貯存過程中要「多看少動」。還有很重要的一點,就是要選擇適合長期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意義的「概念酒」更適合收藏。