Ⅰ 鍛煉後要補充蛋白,可以在鍛煉後喝杯豆奶嗎
可以在鍛煉後30分鍾補充蛋白質,如果出汗較多,可以在運動後少量多次的補充水分。人體營養吸收效果最好的時候是鍛煉後30分鍾,而剛鍛煉完進食容易消耗不良。因為豆奶等流質食物比較好消化,所以可以在運動後喝一點。
豆奶是以優質黃豆為原料,它充分利用植物蛋白資源,應用植物蛋白,提高蛋白效價和生物價,含多種維生素和礦物質,有較高營養價值。口感香濃醇和,滑而不膩,常飲有益,是一種健康營養的豆奶飲品。市場上出售的豆奶,品種多,價格適宜,食用方便,因而很受消費者歡迎。
據分析,豆奶含有豐富的營養成分,特別是含有豐富的蛋白質以及較多的微量元素鎂,此外,還含有維生素Bl、B2等,確是一種較好的營養食品。 豆奶還被西方營養學家稱作「健腦」食品,因為豆奶中所含的大豆磷脂可以激活腦細胞,提高老年人的記憶力與注意力。
(1)運動後喝什麼可以補充蛋白質擴展閱讀
豆奶的好處
豆奶的營養價值非常的高,所含的蛋白質含量與牛奶相當,氨基酸含量也很高,能夠提供人體9種必需氨基酸,但價格就比牛奶要便宜。大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率,促進膽固醇的排泄,穩定血壓,防止肥胖。
豆奶中還有皂角苷,能夠促進脂肪代謝;其中的大豆卵磷脂同樣可以促進新陳代謝。
雖然豆奶的好處多多,但是嬰幼兒不宜直接喝豆奶,因為豆奶不能滿足嬰幼兒的特殊營養需求,且無法被嬰兒正常消化吸收,和鮮奶一樣都不能直接給嬰幼兒食用。
市面上有專門的嬰兒豆奶,這些豆奶屬於特殊配方奶粉的一種,是以大豆蛋白為基礎營養,根據寶寶的營養需求進行配方的,不含乳糖,因此適合患乳糖不耐症的嬰幼兒。