① 靈芝放冰箱5年可以吃嗎
問：靈芝最多能保存多久？
答：一般情況下，靈芝在真空的條件下可以存放個3-5年的時間都不會發生變質；不過建議大家靈芝不要存放過長的時間，因為存放個三年左右，就會導致靈芝裡面的營養成分慢慢的流失掉了；所以在3-5年以內是最長的靈芝保存期限，建議大家盡快食用完；如果是出現了發霉、長蟲子、變質的情況，那麼千萬不要再繼續吃，否則會有中毒的可能性發生。
靈芝
靈芝保存的注意事項
1、新鮮的靈芝可以直接食用，但保存期很短。除非經過物理處理!方法如下：靈芝採收後，去掉表面的泥沙及灰塵，自然晾乾或低溫烘乾(溫度不超過55℃)，水分控制在13%以下，然後用密封的袋子包裝。放在陰涼、乾燥、避光處保存，切記要通風[8u58葯材網www.8u58.com]，防止霉變。
2、市場上散裝的靈芝，使用前最好清洗後食用。 置乾燥、避光處，防霉，防蛀。
3、有人會把靈芝密封後保存在冰箱當中，雖然這也是一種保存方法，但是，我們不建議這樣保存。因為，冰箱中多以食物等放置保存，長期放置，一是由於放置後靈芝容易染上其他的異味;二是長期存放，冰箱放射的有害氣體影響靈芝的質量，不建議再食用。