❶ 奧運跑步比賽禁吃什麼食品
奧運跑步比賽禁吃和興奮劑有關的食品。
國際奧委會從最初規定的四大類違禁葯物，增加到現在的七大類，雖然力度在不斷加大，但世界有關興奮劑的丑聞依然層出不窮。興奮劑可以把運動員變成賽場上的超人，但卻是以傷害健康或者是生命為代價的。
1）合成類固醇類：多數為雄性激素的衍生物。這是目前使用范圍最廣，使用 頻度最高的一類興奮劑，也是葯檢中的重要對象。國際奧委會只是禁用了一些主要品種，但其禁用譜一直在不斷擴大。
2）刺激劑：是最早使用，也是最早禁用的一批興奮劑，因為只有這一類興奮劑對神經肌肉的葯理作用才起到真正的「興奮作用」。20世紀70年代以前，運動員所使用的興奮劑主要都屬於這一類。
3）利尿劑：常用做減輕體重，更多時候作為其他興奮劑的掩蓋劑。
4）β-阻斷劑：以抑制性為主，是一種能夠減緩心率的葯物，在醫學界常用來治療心臟病。
5）內源性肽類激素：大多以激素的形式存在於人體，最為常見的有促紅細胞生成素，它能促進肌肉中氧氣的生成，從而使肌肉更有勁、工作時間更長。
6）麻醉止痛劑：包括杜冷丁、嗎啡、海洛因等，一方面是出於維護運動員健康，運動員在受傷的情況下，經常依靠服用止痛劑來克服傷痛堅持比賽，長此以往勢必影響運動員的健康。
7）自血回輸：也稱「血液興奮劑」，是指從運動員本人體內抽出一定數量的血液，經處理後儲備待用，賽前1到7天再將血細胞隨生理鹽水輸回原抽血者體內，目的是增加循環系統中的紅細胞數，藉此提高血液的攜氧能力，但過高的血細胞密度也會導致血液黏稠甚至致命。