『壹』 木姜子和大蒜腌制需要放油可以保存多久
答案：木姜子和大蒜腌制需要放油，可以保存3-6個月左右。散則
解釋：木姜子和大蒜都是常見的調料，經過腌制後可以增加食材的口感和儲存時間。放油可以起到保護食材的作用，避免過多的水分進入食材導致變質。一般來說，腌制好的木姜子和大蒜可以保存3-6個月左右，但具體時間還是要看保存環境和腌制方式等因素。
拓展：除了放油，腌制食材還可以返衡添加鹽、糖、醬油、沖世棚醋等調料，以增加食材的味道和保存時間。同時，腌制食材時要注意衛生，避免受到細菌、黴菌等污染導致變質。另外，腌制食材的時間也要掌握好，過長或過短都會影響腌制效果。
『貳』 長期吃木姜子能減肥嗎
建議少吃。體內濕氣重 可以用薏米和紅豆一起打豆漿 wusetiyu
『叄』 自製木姜子油放了一年多時間還能吃嗎
如果有一股「哈喇」味,就不要吃了。
但存放時間過長也會滋生很多細菌。
建議還是不要吃了。
芝麻醬嘩握是把芝麻炒槐液熟、磨碎而製成的醬，有香味，用作調料。
也叫麻醬。
芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一。
有白鉛蘆物芝麻醬和黑芝麻醬兩種類型。
『肆』 木姜子怎麼保存
問題一：新鮮山胡椒木姜子怎樣保鮮不會發黑 一：泡木姜子不黑的方法與步驟：
1：將木姜子清洗、去雜後製成糊狀；
2：將糊狀的木姜子裝入容器中，在20℃－30℃條件下密封發酵；
3：發酵50－70天，在發酵產物中加入食鹽拌勻後即可得到木姜子醬。
4：由於應用發酵工藝降解木姜子中的單寧和果膠，製得的木姜子醬不僅保留了木姜子本來的顏色，還保持了獨特的原味，色、香、味俱佳，而且延長了保存時間，解決了新鮮木姜子不易保存且容易發黑的的問題
二：山雞椒又名木香子、木姜子、山蒼子、青皮樹、山蒼樹、過山香、山胡椒、野胡椒、大築子皮、澄茄子、沙海藤。分布在中國除高海拔地區外，大部分地區均有分布，以南部地區為常見，東南亞及南亞各國也產
三：木姜子葯用價值：
根、莖、葉和果實均可入葯，有祛風散寒、消腫止痛之效。果實入葯，上海、四川、昆明等地中葯業稱之為「畢澄茄」（一般生葯學上所記載的「畢澄茄」是屬胡椒科的植物，學名為Piper cubeba Linn.）。應用「畢澄茄」治療血吸蟲病，效果良好。江西興國群眾反映，山雞椒與油茶樹混植，可防治油茶樹的煤黑病。
問題二：木姜子怎麼做才能存放的久 與所有植物類同，新鮮的木姜子保存期限不長，短期放在冰箱里可以保鮮一段時間，最好抽真空或者盡可能多地排除空氣並密封。木姜子的使用主要是其具有極強揮發性的含油，因此，存放乾燥等於廢了其「武功」。除了上述而外，喜歡木姜子完全可以購買純木姜子油來使用。如能告知你的用途，或可更對需要回答。
問題三：木姜子怎麼泡？ 一種木姜子醬的製作方法，它包括以下步驟：將木姜子清洗、去雜後製成糊狀；將糊狀的木姜子裝入容器中，在20℃－30℃條件下密封發酵；發酵50－70天，在發酵產物中加入食鹽拌勻後即可得到木姜子醬。本發明提供的一種木姜子醬的製作方法，由於應用發酵工藝降解木姜子中的單寧和果膠，製得的木姜子醬不僅保留了木姜子獨特的原味，色、香、味俱佳，而且延長了保存時間，解決了新鮮木姜子不易保存的問題；使得產木姜子的木本植物能夠作為經濟樹種得到大力推廣，有利於農業經濟的發展，具有較高的經濟效益和社會效益。本方法加工工藝簡單，在加工過程中不需添加任何化學保鮮劑和防腐劑，安全性高，有利於人體健康。
以上轉載
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問題四：木姜子怎麼存放比較好 5分 可以曬干後於通風陰涼處存放
也可以腌制後存放
問題五：木姜怎麼保存才不黑 與所有植物類同，新鮮的木姜子保存期限不長，短期放在冰箱里可以保鮮一段時間，最好抽真空或者盡可能多地排除空氣並密封。木姜子的使用主要是其具有極強揮發性的含油，因此，存放乾燥等於廢了其「武功」。除了上述而外，喜歡木姜子完全可以購買純木姜子油來使用。如能告知你的用途，或可更對需要回答。
問題六：山胡椒怎麼保存 採下後，有兩種保存方式，一是泡入鹽水，一是陰乾存放，但似乎泡鹽水可以保存得更久一點。
問題七：如何腌制木姜子 一種木姜子醬的製作方法，它包括以下步驟：將木培鋒姜子清洗、去橘雹雜後製成糊狀；將糊狀的木姜子裝入容器中，在20℃－30℃條件下密封發酵；發酵50－70天，在發酵產物中加入食鹽拌勻後即可得到木姜子醬。本發明提供的一種木姜子醬的製作方法，由於應用發酵工藝降解木姜子中的單寧和果膠，製得的木姜子醬不僅保留了木姜子獨特的原味，色、香、味俱佳，而且延長了保存時間，解決了新鮮木姜子不易保存的問題；使得產木姜子的木本植物能夠作為經濟樹種得到大力推廣，有利於農業經濟的發展，具有較高的經濟效益和社會效益。本方法加工工藝簡單，在加工過程中不需添加任何化學保鮮劑和防腐劑，安全性高，有利於人體健康。
問題八：曬乾的木姜子怎麼做油 木姜子，又名：山胡椒、臘梅柴、滑葉樹、山姜子。夏初正是山胡椒大量採摘的季節。也就短短的1個多月。它很脆弱，新鮮的放幾天就會變黑。為了保存它獨特的香味和質感。我們經常做成泡山胡椒油吃。可存放1年以上。那種味道無法形容。總是喜歡到連綠配伍晌色小果實一起吃掉。一整天都是開心的。滿嘴的馥郁回味無窮的味道。冷盤里無法不放它。涼面必備。燉火鍋，炒菜都可放一點。做酸湯魚也要。炒菜什麼的都能放一點。
1鄉下摘來的新鮮的木姜子，它很脆弱。搞不好就變黑了。
2剪掉木姜子的枝葉。
3裝入干凈盆中
4加入辣椒粉
5加入適量鹽
6把油加熱
7潑油攪拌
8密封裝瓶，需要吃的時候就隨時取用
做法非常簡單
其實就是把木漿子洗干凈，水瀝干，油燒開，木漿子倒進去(可加辣椒)，蓋好蓋子，油冷了，就OK了
問題九：木姜子吃多有什麼影響 沒什麼影響，凡事都要適度，建議不要多吃。
木姜子鮮果含揮發油2.5%-3%，脂肪油25%，主成分為α-檸檬醛（α-citral）即是牛兒醛（geranial），β-檸檬醛（β-citral）即是橙花醛（neral），共80.5%，檸檬烯（limonene）5.1%，香茅醛（citronellal）3.9%，芳樟醇（linalool）2.8%，牛兒醇（geraniol）1.9%等。種仁含油57.7%，主成分為月桂酸（lauricacid）佔85.6%，還含癸酸（capricacid）7.5%，肉豆蔻酸（myristicacid）2.8%，油酸（oleicacid）2.6%，亞油酸（linoleicacid）1.1%，棕櫚酸（palmiticacid）0.3%，十四碳烯酸（tetradecenoicacid）0.1%等。
作用：治感寒腹痛、治水瀉腹痛、治發痧氣痛、治消化不良，胸腹脹、治關節痛、治疔瘡。
『伍』 木姜子能制油還可入葯，可以人工種植嗎
有句話說，依山傍山。給鄉下人留下了深刻的印象。因為經常去爬山，尋找野生水果、野菜、山谷、小魚、野雞、野生菌等多種野生物品。所以人們常說山裡不會餓。經常像小時候一樣上山摘野果吃，一年四季都摘很多野果，酸甜可口，味道也很好。
說到野生果實，這對土著人民有很深的體會。小時候把野生水果當零食吃，瓢、八月朴、讀者、樹莓等都有，味道也很好。當然，山上的野果也不是全部摘下來就可以直接吃的。圖中有這種酸味的植物通常用作配料或葯物，看起來像花椒，喊帆源但比花椒更香。你知道這是什麼人嗎？
楊虎江也被稱為楊華強，是從國外引進的品種，所以名字上有「羊」字。這種植物外表不好，但營養價值很高，經常吃陽澄江對人體有好處。更重要的是，楊虎江仍然是一種很好的植物。它只需要種植一年，未來很多年不僅有收獲，而且完全不需要人工管理。不僅如此，沒有害蟲，也不會有疾病。這種植物簡直是懶人的福音。種一次，基本上以後不在意，等收獲就行了。
『陸』 木姜子吃多有什麼影響
沒什麼影響，凡事都要適度，建議不要多吃。
木姜子芹豎鮮果含揮發油2.5%-3%，脂肪油25%，主成嫌毀大分為α-檸檬醛（α-citral）即是牻牛兒醛（geranial），β-檸檬醛（β-citral）即是橙花醛（neral），共80.5%，檸檬烯（limonene）5.1%，香茅醛（citronellal）3.9%，芳樟醇（linalool）2.8%，牻牛兒醇（geraniol）1.9%等。種仁含油57.7%，主成分為月桂酸（lauricacid）佔85.6%，還含癸酸（capricacid）7.5%，肉豆蔻酸（余友myristicacid）2.8%，油酸（oleicacid）2.6%，亞油酸（linoleicacid）1.1%，棕櫚酸（palmiticacid）0.3%，十四碳烯酸（tetradecenoicacid）0.1%等。
作用：治感寒腹痛、治水瀉腹痛、治發痧氣痛、治消化不良，胸腹脹、治關節痛、治疔瘡。
『柒』 木姜子能多吃嗎
木姜子，中葯材名。本品為樟科植物木姜子的果實。8～9月間採取。功能主治為：健脾，燥濕，調氣，消食。治胃寒腹痛，泄瀉，食滯飽脹。①《貴州民間葯物》：健脾燥濕，助消化，外治瘡毒。②《重慶草葯》：逐寒、鎮痛，健胃、消飽脹。治心胃冷氣痛，冷骨風，寒食擺子，痛經。③《湖南葯物志》：祛風，散寒。
來源
本品為樟科植物木姜子的果實。8～9月間採取。
性味歸經
《貴州民間葯物》：性溫，味辛。
功能主治
健脾，燥濕，調氣，消食。治胃寒腹痛，泄瀉，食滯飽脹。
①《貴州民間葯物》：健脾燥濕，助消化，外治瘡毒。
②《重慶草葯》：逐寒、鎮痛，健胃、消飽脹。治心胃冷氣痛，冷骨風，寒食擺子，痛經。
③《湖南葯物志》：祛風，散寒。
形態特徵
木姜子，又名：山胡椒、臘梅柴、滑葉樹、山姜子。落葉小喬木，高3～7米。花枝細長。葉簇聚於枝端，紙質，披針形或倒披針形，長5～10厘米，初有絹絲狀短柔毛，後漸變為平滑；葉柄有毛。花單性，雌雄異株；傘形花序，由8～12朵花組成，具短梗；花先於葉開放；總苞片表面有毛，早落；花黃色，花梗細小，長1～1.5厘米老中尺，有絹絲狀粗毛；花被6，倒卵形；花葯4室，瓣裂，全內向，花絲僅於基部有細毛；雌花較大，有粗毛。核果球形，藍黑色，直徑約7～10毫米；果梗上部稍肥大。花期3～4月。果期8～9月。
分布區域
分布浙江、江蘇、江西、湖北、湖南、貴州、四川、雲南、河南、培旅甘肅、陝西、山西等地。
生長環境
生長於溪旁、坡地或雜木林緣。
葯材性狀
果實類圓球形，直徑4-5mm。外表面黑褐色或棕褐色，有網狀皺紋，先端鈍圓，基部可見果柄脫落的圓形疤痕，少數殘留宿萼及折斷提醒柄。除去果皮，可見硬脆的果核，表面暗棕褐色。質堅脆，有光澤，外有一隆起縱橫紋。破開後，內含種子1粒，胚具子葉2片，黃色，富油性。氣蓄謀香，味辛辣，微苦而麻。
用法用量
內服：煎湯，3～5錢；或入散劑。外用：搗爛敷。
葯理作用
1.平喘作用離體氣管平滑肌試驗表明，山侍高蒼子油（毛葉木姜子果實提取的揮發油）10μl/ml能松馳豚鼠正常氣管平滑肌及乙醯膽鹼或組胺致痙的氣管平滑肌。預先加入揮發油可阻斷乙醯膽鹼及組胺引起的收縮。用含1μl/ml揮發油的Locke液灌流，第3分鍾開始就能增加正常豚鼠離體肺灌流量，給豚鼠灌胃300μl/kg，腹腔注射170μl/kg，對5%乙醯膽鹼噴霧引起的支氣管痙攣有明顯的保護作用。大鼠被動皮膚過敏試驗，豚鼠過敏性休克和豚鼠離體回腸過敏性收縮試驗等，其揮發油
『捌』 木姜子怎麼做才能存放的久
將新鮮採摘的木姜子上面多餘的枝葉摘掉，用清水沖洗干凈，放到陰涼的地方瀝干水分即可延長保存時間。
將新鮮木姜子分別放到過個小保險袋子裡面，最好要真空包裝，不要有漏氣的情況。包裝好放到冰箱裡面冷藏，切記不要放錯了，要冷藏，不是橡洞游冷凍。這樣就可以保存木姜子了。木姜子食用價值為根、莖、葉和果實均可入葯，有祛風散寒、消腫止痛之效。
將風幹了水分的木姜子放到泡菜水裡面浸泡，一般半個月就可以吃。經過腌制的木姜子更加容易保存。將木姜子洗干凈之後，放到一個大碗裡面，加入大量的辣椒粉和食用鹽，攪拌均勻。在鍋子裡面加入大量的食用油，大火將油燒熱。
(8)木姜子可以長時間食用嗎擴展閱讀：
木姜子的介紹如下：
木姜子一味草葯， 木姜子果實圓球形，直徑4-6mm。表面棕褐色至棕黑色有網狀皺紋，基部常有果柄痕。中果梁銷皮易剝去；內果皮暗棕紅色，果皮堅脆，種 子1粒，內有肥厚子葉2枚，富含油質。
木姜子可以起到解毒消腫。主胃寒腹痛；暑濕吐瀉；食滯飽脹；痛經；疝痛；瘧疾；瘡瘍腫痛等症狀。抗真菌作用0.005%-0.01%木姜子油能抑制試管內黃癬菌、斷發毛癬菌、絮顫廳狀表皮癬菌。石膏樣孢子菌等9種皮膚癬菌。
『玖』 木姜子如何保存才是綠色的
一、冷藏保存：將新鮮採摘的木姜子上禪友簡面多餘的枝葉摘掉，用清水沖洗干凈，放到陰涼的地方瀝干水分。再將新鮮木姜子分別放到過個小保險袋子裡面，最好要真空包裝，不要有漏氣的情況。包裝好之後，放到冰箱裡面冷藏，切記不要放錯了，要冷藏，不是冷凍。這樣就可以保存木姜子不變黑了。
二、油浸泡保存：
1、採下後，泡入鹽水，或是陰干存放，泡鹽水可以保存得更久一告檔點。
2、先去掉木姜子雜物洗凈，晾乾表面水分，裝進可以封閉的瓶內，倒進經過高溫冷卻的植物油。
3、油浸的方法，木姜子撿凈過水瀝干置搪瓷缸，茶油(其他食用油也可)燒老用老薑、桂皮去味，晾至八成熱沖入山胡椒。冷後密封，可保質年余。
4、密封速凍，小包為宜，色香味半年不變。
木姜子只適合短期存放，若長期存放可能會變黑，可以將木姜子放在冰箱裡面保鮮一段時間,能延長木姜子變黑的時間，也可以賀褲將木漿紙放入袋中排出空氣後密封,也能夠達到比較好的效果，但最好不要經常使用放置時間較長的木姜子。
製成木姜子醬：
1、將木姜子清洗、去雜後製成糊狀。
2、將糊狀的木姜子裝入容器中，在20℃-30℃條件下密封發酵。
3、發酵50-70天，在發酵產物中加入食鹽拌勻後即可得到木姜子醬。
『拾』 木姜子是胡椒嗎
木姜子味道辛辣，之所以要吃幼兒時期的木姜子，除了成熟時有堅硬的核之外，味道才是最重要的考慮因素，也就是說，木姜子隨著時間的推移會變得越來越辛辣，辛辣到不敢入口的地步，未成熟的木姜子雖然辛辣，但大多數人都能接受，等熟悉了它的味道之後，就會漸漸地覺得這種味道其實是一種獨特的香辣。說起來木姜子還是治療厭食症的良葯，不想吃飯，沒有胃口，久病初愈等等，只要有一碟精心腌制的木姜子在面前，只要咬著牙關嚼碎幾粒木空團姜子下咽，食慾就會猛增，再難吃的飯也能吃下幾大碗，越吃越有味，當真是不可思議。有的人家將腌制好的木姜子用瓦罐儲存起來，可清行以吃上很長的時間老尹家海參溫馨答虧嘩提示