Ⅰ 發燒可以吃西瓜嗎
不可以吃西瓜。
感冒初期，感冒發燒患者常藉助於西瓜來補水、退燒，但它屬於甘寒食物，不宜用於風寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等症狀者應該少吃。
體質弱、易累、怕冷的人。西瓜性味偏寒，以上人群體質虛寒、陽氣弱，多吃更會「寒上加寒」。
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三耐如種情況下吃西瓜很傷身
1、從冰箱里拿出來就吃
雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但基螞對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好吃的溫度和數量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這里的溫度大約是8－10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。
對於有齲齒（蛀牙）和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
2、把西瓜當宵夜吃
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使胰島素上升，促進脂肪合成。人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，時間長了，小肚腩就長出來了。長期吃西瓜當宵夜就會使體內糖分積存脂肪加厚，不用多長時間你就會發胖的。所以吃西瓜當宵夜是要不得的。
3、腎功能不全者不宜吃西瓜
短時間內大量吃西瓜，使體內水分增多，超過人體的生理容量。而腎功能不全者，其腎臟對水的調節能力大大降低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
Ⅱ 姨媽期可以吃西瓜嗎
可以吃，
食用禁忌
不宜多吃：西瓜是最自然的天然飲料，而且營養豐富，對人體益處多多，但西瓜優點雖然很多，大量或長期吃副梁爛悶作用也不可輕忽。明·汪穎《食橡彎物本草》雲：西瓜，性寒解熱，有天生百虎湯之號，然亦不宜多食。李時珍《本草綱目》雲：西瓜、甜瓜，皆屬生冷，世俗以為醍醐灌頂，甘露灑心，取其一時之快，不知其傷脾助濕之害也。元·李鵬飛《延壽書》雲：北人稟厚，食之猶慣，南人稟薄，多食易致霍亂。又雲：防州太守陳逢原，避暑食瓜過多，至秋忽腰腿痛，不能舉動，皆食瓜之患也。因此，中醫辨證屬於脾胃虛寒，寒積腹痛，小便頻數，小便量多；以及平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等屬於虛冷體質的人均不宜多吃。正常健康的人也不可一次吃太多或長期大量吃，因西瓜水分多，多量水分在胃裡會沖淡胃液，引起消化不良或腹瀉。
變質不能吃：西瓜變質後不可以吃，容易引起胃腸病而下痢。惟清·張璐《本經逢源》雲：西瓜，甘寒降瀉。子仁甘溫性升，開豁痰涎之理是其本性。又引《相感志》雲：食西瓜後食其子，即不噫瓜氣，其溫散之力可知。過食瓜果類致使胃腸寒積腹痛者，酌服中葯理中湯可治。西瓜裨益於人雖多，慎記台灣民間俚語雲：日吃西瓜，半夜反症。[23]
糖尿病人：西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜後會致血糖增高。正常人由於會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時間內吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那麼應相應地減少吃飯和面製品(碳水化合物)的數量，以免加重病情。
腎功能不全者：腎功能不全患者，對排出體內水分的功能大大降低，所以常會出現下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時將多餘的水排出，致使水分在體內超量儲存，血容量增多，因此不但使水腫加重，且容易誘發急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。[32]
感冒初期：中醫認為，不論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期均屬於表證，應採用讓病邪從表而解的發散治療方法。並認為在表未解之前若攻之會加重病情。而西瓜有清里熱的作用，所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。
口腔潰瘍病人：口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。由於西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，使病程綿延，不易癒合。
產婦：產婦的體質比較虛弱，中醫認為多吃西瓜會過寒而損脾胃。
飯前及飯後不宜吃：因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會占據胃的容積，使就餐中攝入的多種營養素大打折扣，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對於想通過節食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。
不宜吃得太多：因為西瓜屬於「生冷食品」，歷蘆任何人吃多了都會傷脾胃，導致食慾不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉。
少吃冰西瓜：雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好吃的溫度和數量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這里的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。對於有齲齒(蛀牙)和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
打開時間過久不能吃：天氣氣溫高後，適宜細菌繁殖，如果吃打開時間過久、已被病菌污染的西瓜，就會導致胃腸道傳染病。因此，吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。
Ⅲ 術後能吃什麼能吃魚嗎
最好不要吃，魚在中醫里認為是 【發 】的食物，不利於術後刀口的恢復
Ⅳ 產後血壓低，貧血怎麼辦，最好是食療
低血壓的飲食調理與自我保養： 治療低血壓病，飲食療法也是治療本病的有力措施之 一，可逐漸提高身體素質，改善心血管功能，增加心肌收縮力，增加心臟排血量，提高動脈管壁緊張度，從而逐步使血壓上升並穩定在正常水平，消除低血壓帶來的種種不適症狀。 低血壓病人的飲食選擇包括下列幾點： 一、暈素兼吃，合理搭配飲食，保證攝入全面充足的營養物質，使體質從纖弱逐漸變得健壯。 二、如伴有紅細胞過低，血紅蛋白不足的貧血症，宜適當多吃富含蛋白質、鐵、銅、葉酸、維生素B一二、維生素 C 等「造血原料」的食物，諸如豬肝、蛋黃、瘦肉、斗奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果。 三、蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品，具有養心益血、健脾補腦之功效，可常食用。 四、宜適當食用能刺激食慾的食物和調味品，如姜、蔥、醋、醬油、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。 5、與高血壓病相反，本病宜選擇適當的高鈉、高膽固醇飲食。氯化鈉(即食鹽)每日需攝足 一二～一5 克。含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食物，適量常吃，有利於提高血膽固醇濃度，增加動脈緊張度，使血壓上升。 陸、常吃生薑，能促進消化、健胃、升高血壓。可將薑末撒於菜湯中或用薑末泡水代茶。 漆、少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、綠豆、大蒜、海帶、洋蔥、葵花子等具降壓效應的食品。 食療方法 一、烏骨雞 一 只(約重 一500 克)。將雞去毛剖肚洗凈，在雞腹肚中放入當歸頭 陸0 克、黃芪橘鄭 50 克、紅糖 一50 克、米酒 50 克，再將雞肚皮縫緊，入鍋隔水蒸熟，吃肉喝湯，每半月吃一次，連吃兩月。 二、紅棗 一5 枚去核，粟子 一50 克，洗?一 只，雞切成塊狀，大火煸炒，後加佐料，煮至八成熟，加紅棗、栗子燜熟食之。 三、鯽魚 一 條，糯米 陸0 克。將魚洗凈(不要去鱗)與糯米共煮成粥，每周用 二 次，連服兩月。 四、嫩母雞 一 只，黃芪 三0 克，新鮮天麻 一00 克(干品 一5 克)。雞洗凈入沸水中焯圓埋頌一下，用涼水沖洗。將天麻、黃芪切片裝入雞肚內。將雞放入沙鍋中，加蔥、姜適量，鹽、酒、陳皮 一5 克，水適量，用文火燉至雞爛熟，加胡椒粉 二 克，即可食用。 5、紅棗 二0 克，沙參 一5 克，生熟地各 一0 克，加水適量用燉盅隔水蒸 三 小時後，加蜂蜜適量，每日分兩次吃完，連服 一5 天。 低血壓的自我按摩方法： 床上仰卧，雙臂自然放於體側，閉目，全身放鬆，排除雜念，吸氣時默念「安靜」，呼氣時默念「放鬆」，反復二～5分鍾。 然後進行如下自我按摩： 一 雙手十指微屈稍分開，放在頭頂，按摩整個頭部約二～三分鍾。 二 先用兩手掌從前額中間向兩鬢角按摩三0秒鍾，再以雙手的中指各自在左右鬢角按摩陸～ 吧次。 三 輕閉雙眼，用手指從鼻樑根部經過上眼瞼按摩到眼外角。重復四～5次。 四 微抬起下巴，左手掌放在右側頸部，由下頜角經頸部至鎖骨推摩 吧～液梁一0次。右手按上法按摩左側。 5 拇指放在同側頸動脈搏動處，輕輕按壓5～陸秒鍾，休息一0～一5秒，重復做三～四次，然後做另一側。 陸 兩手指放在前額部，向兩側頸部推摩，然後用掌根揉按兩側頸部，重復吧～一0次。 漆 雙手中指點壓太陽穴，由輕到重，持續5～陸秒，重復5～陸次。 吧 吸氣，同時兩手掌用力按壓胸廓下部（兩脅），然後緩緩從半閉的嘴呼氣。重復四～5次。 床上運動 一 仰卧雙臂上舉，雙手叉握，牽拉對抗，拉時吸氣，恢復時呼氣。重復三～四次。 二 雙臂從身體兩側向頭上方舉起，雙手相握，再慢慢伸直手指，隨後吸氣，同時雙臂從兩側放下還原。 三 仰卧，雙臂放於體側。吸氣，雙膝彎曲並攏上舉，盡量觸及胸部，恢復時呼氣。重復5～陸次。也可兩腿輪流屈膝上舉做。 四 呼氣時上舉一條腿，吸氣時放下，再呼氣時上舉另一條腿，吸氣時放下。重復四～ 5次。 5 仰卧，先吸氣，頸部向前彎曲，使下巴觸及胸部，然後呼氣。重復5～陸次。 陸 坐在床上，頭向左側旋轉，再向右側旋轉。重復5～陸次。 漆 坐在床上，上身左右扭轉。重復四～5次。 吧 兩腿伸直坐在床上，上體前傾，雙臂向前平伸，盡量用雙手觸及雙腳。重復5～陸次。 9 呼氣時坐起，立即向右轉身一次，躺下，恢復預備姿勢。第二次呼吸時再坐起，立即向左轉身一次，躺下，恢復預備姿勢。重復四次。 一0 仰卧，雙腿伸直並攏，抬高50～陸0 度，抬腿時吸氣，放下時呼氣。重復陸～吧次。 治低血壓小偏方 一.核桃仁四0克，黨參三0克，生薑三片，水煎服，每日一次。 二.蓮子二0克，大棗陸枚，生薑陸片，水煎服，每日二次。 三.陳皮一5克，核桃仁二0克，甘草陸克，水煎服，每日二次。 四.人參、蓮子各一0克，冰糖三0克，隔水燉熟，吃蓮子喝湯。 回答二、貧血的營養補充方法： 貧血食補的方法： （一）飲食調攝：飲食營養要合理食物必須多樣化，食譜要廣不應偏食，否則會因某種營養素的缺乏而引起貧血，要富有營養及易於消化飲食，應有規律有節制，嚴禁暴飲暴食，多食含鐵豐富的食物 如豬肝、豬血、瘦肉、奶製品、豆類、大米、蘋果、綠葉蔬菜、等，多飲茶能補充葉酸，維生素B一二有利於巨細胞性貧血的治療，但缺鐵性貧血則不宜飲茶，因為飲茶不利於人體對鐵劑的吸收，適當補充酸性食物則有利於鐵劑的吸收，忌食辛辣生冷不易消化的食物，平時可配合滋補食療以補養身體，勞逸結合進行適當的體育活動 貧血病人飲茶，會使貧血症狀加重。因為食物中的鐵，是以三價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用，高價鐵轉變為低價鐵（二價鐵）才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，飲後易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收，使貧血病情加重。所以貧血病人不宜飲茶。 飲食治療是治療貧血的有效手段之一。以下食物有利於改善貧血症狀和補充造血功能的營養成分，應注意選用。 富含優質蛋白質的食物如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。 富含維生素C的食物新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。 富含鐵的食物雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見。 幾樣家常的補血食物： 黑豆：我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞。 發菜：發菜的顏色很黑，不好看，但發菜內所含的鐵質較高，用發菜煮湯做菜，可以補血。 胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素－胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是可以的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。 麵筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應，麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。 菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點菠菜吧。 金針菜：金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了二0倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B一、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。 龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是可以的補血食物。 蘿卜干：蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。 上述食物在日常飲食中應注意調配，盡量做到食物的多樣化 貧血的人情緒方面和日常起居要有規律，適當活動勿勞累。公共場合、人群密集的地方要少去。 對待疾病要有一個正確認識，要保持樂觀情緒，遇事不中國、不惱，適當地看一些娛樂性的電視節目和書籍、聽娛樂性的廣播、輕松的音樂。 吸煙飲酒有害於身體健康，更不利於疾病恢復，煙酒均有抑製造血的作用，貧血病人更不要吸煙飲酒。 貧血的人還有一點要注意的，睡覺醒來後千萬不要起床過猛，容易導致暫時昏厥失去知覺，如果一個人在家，昏過去頭部又撞擊到硬物，後果不堪設想。貧血雖然不是嚴重的病，不小心也會要人命的。 心慌、頭暈、頭昏時要少活動，及時輸血，不可硬撐，間斷輸血的病人，要注意自己的輸血間隔，不要隨意延長。出血不止、皮膚瘀斑增多要及時到醫院治療。 保持室內空氣新鮮，要常通風換氣，在冬天尤其要注意這一點。積極參加體育鍛煉，增強食慾。 每日適當多喝水。少用煎、炸的食物。 貧血是指血紅蛋白含量男性低於一二0g/L，女性低於一一0g/L。貧血患者多表現為面色蒼白、身體乏力、活動後心慌氣短，抵抗力低下，易被病毒細菌感染。貧血病人日常生活、飲食起居應注意以下事項： 一、飲食要高營養、易消化，雞蛋、精肉、豆腐、蔬菜，合理烹調，適量食用，不可過於油膩、過於辛辣。主食要粗糧細糧合理搭配，「死面」主食要少吃。提倡吃無公害蔬菜。 二、感染發熱患者，要少吃發性菜餚如羊肉、豬肉、雞肉，要少油膩多清淡。感冒發熱盡量不用安乃近、布洛芬、朴熱息痛、炎痛喜康或含有這些成分的葯物如速效上風膠囊、康泰克等，可使用純中葯制劑如雙黃連口服液、清熱解毒口服液、柴胡注射液、羚羊角注射液。也可加用抗病毒西葯（病毒唑等），如發熱三吧℃以上，要找醫生應用抗生素治療。 三、另外貧血病人不要喝濃茶、咖啡。不要長時間接觸油漆、膠類及其他有機溶劑。 四、服用中西葯物出現不良反應（如厭食、惡心、腹瀉、皮疹等），要及時向主管醫生、護士反映。 5、服用葯物遵從醫囑，不要隨意服用偏方，以防用葯偏差，加重病情。更不能搞一些封建迷信活動，要在正規醫院診治，嚴防上當受騙 飲食調攝：飲食營養要合理，食物必須多樣化，食譜要廣，不應偏食，否則會因某種營養素的缺乏而引起貧血。要富有營養及易於消化。 飲食應有規律、有節制，嚴禁暴飲暴食。不要過分節制飲食，及時糾正偏食，要吃平衡膳食。 多食含鐵豐富的食物，如豬肝、豬血、瘦肉、奶製品、豆類、大米、蘋果、綠葉蔬菜等。多補充葉酸，維生素B一二，有利於巨細胞性貧血的治療。但缺鐵性貧血則不宜飲茶，因為飲茶不利於人體對鐵劑的吸收，多喝茶只會使貧血症狀加重。因為食物中的鐵，是以三價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用，高價鐵轉變為低價鐵，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，飲後易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的葯物會阻礙鐵質的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。 適當補充酸性食物則有利於鐵劑的吸收。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平時可配合滋補食療以補養身體。 勞逸結合，進行適當的體育活動
Ⅳ 老公十年前出了一次車禍，醫院給輸血以後就變成過敏體質了，水果之類的從來不敢吃，一直覺得他活的好枯燥
注意了！！！吃水果也會過敏！！！
眼下是水果最多最豐富的時候，芒果、菠蘿、西瓜、荔枝、龍眼、山竹、櫻桃，等等，應有盡有，正是大嘆水果的好時機。可是當人們盡情享受各種美味水果的時候，沒有想到過敏反應也隨著來了。
水果過敏原因多多
廣州醫學院第一附屬醫院皮膚科副主任醫師熊春萍說，在廣州，水果過敏最常見的是芒果、菠蘿等，食用這些水果，不少人嘴邊常常出現紅、腫、癢，甚至是起小皮疹，還有人嘴唇發麻、喉嚨癢等症狀。一位因吃芒果而過敏的患者說，以前吃芒果都沒有出現過敏，但是最近一次吃芒果就過敏了，嘴巴周圍全起了皮疹，非常癢。熊春萍認為，過敏體質的人對食物的反應不同，對於同樣一種食物，有些人吃了可能不過敏，有些人吃了過敏情況嚴重。偶爾對一種食物過敏，可能是對食物中的添加劑、防腐劑等過敏。
日本昭和大學醫學部的專家今井孝成教授在調查中發現，水果過敏與花粉過敏存在一定的對應關系。對樺樹花粉過敏的人，對桃、蘋果、櫻桃、獼猴桃和芒果容易過敏。對艾蒿過敏的人，容易對芒果過敏，對水稻花粉過敏的人，不宜吃哈密瓜、西瓜、獼猴桃和橙子，對豬草過敏的人，不宜吃哈密瓜、西瓜和香蕉。對花粉和天然橡膠過敏的人，往往會對栗子、梨、獼猴桃和香蕉過敏。
國內一項研究還顯示，對粉塵過敏的患者中，約有兩成的人也會對水果過敏，而且醫生認為，生長條件不良、噴過農葯的水果，會引發人體過敏反應。
腹痛、腹瀉也是過敏症狀
我們通常認為過敏就是皮膚癢、紅、腫、有皮疹、咳嗽、打噴嚏等症狀，其實出現腹瀉、腹痛也是過敏的表現之一。熊春萍介紹，曾經有一位女士每次吃西紅柿就腹痛，無論是吃鍵銀生的還是熟的，都會讓她腹部疼痛不已，但是卻沒有皮膚上的表現。以前她以為是吃了不幹凈的食物才會引起腹痛，後來自己在家做的西紅柿很衛生啊，但還是出現同樣的狀況，這才引起她的注意。其實是西紅柿引起她腸道過敏，腹痛是其腸道對這種食物引起的過敏反應。
小兒也會出現過敏的腸道反應，中山三院兒科哮喘和過敏性疾病專科醫生陳虹說，食物過敏不僅引起皮膚的紅、腫、癢、發生皮疹、腹痛、腹瀉外，還會引起哮喘，尤其是兒童，食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一。3歲以前的兒童出現食物過敏的幾率很大，隨著年齡的增長，耐受性逐漸增強，對食物的過敏就逐漸減少了。
許多熱帶水果中含有一種化學成分，可刺激皮膚引發皮炎。特別是芒果，裡面含有果酸、氨基酸、各種蛋白質等刺激皮膚的物質。另外不完全成熟的芒果中還有荃酸，對皮膚也有刺激作用。之所以孩子吃水果易患過敏性皮炎，主要是因為孩子吃水果的方式是「洗臉式」的，也就是在吃水果的時候容易將漿汁沾到臉上、滴到身上。再加上他們的皮膚較薄、抵抗力差，棗亮宴因此患水果疹的幾率大大高於成年人。
剛起水果疹時，嘴角會發紅、脫皮、瘙癢，這時應停止食用水果，將臉、手洗凈，然後塗一些潤膚霜就可以了。但如果症狀比較嚴重，比如嘴唇、口周、耳朵、頸部出現大片紅斑，甚至有輕微水腫，就應該到醫院就診了。醫生會開一些抗過敏的葯膏和葯片，服凳銀用後三天就會明顯減輕症狀。
Ⅵ 為了手術後傷口癒合，具體應該吃什麼樣的食物，不應該吃什麼樣的食物
家中有人生病住院，最讓家人傷腦筋的是怎麼「補」才能使病人早日康復，但是各種民間禁忌，又讓他們擔心亂「補」反傷身。結果，適得其反，過分地謹慎小心，導致病人的營養狀況下降。這些民間老規矩到底科學不科學呢？我們來聽聽營養師的點評。
阿燕的媽媽動了腦部的手術，術後沒多久，醫生就告訴家屬說，患者一切良好，可以逐漸恢復正常飲食了。阿燕打聽好了，聽說手術的病人都要喝生魚湯，阿燕買來了上好的生魚，熬了足足三個小時，送到病房。同病房的阿姨、大嬸湊過來問：「看看孝順的阿燕煲了什麼好東西給媽媽。」阿燕得意地說：「老火生魚湯！」誰知話音剛落，一盆冷水潑過來：「現在還不能吃生魚，疤痕會很大的辯擾！」阿燕非常沮喪，隨手剝了一隻香蕉給媽媽，沒想到又招來反對：「香蕉濕熱，不能吃，會生痰的！」阿燕心中有點惱火了：「這不能吃、那也不能吃，到底吃什麼才好，醫生也沒哪么多要求，這些民間規矩到底科學不科學呢？」
營養師點評：
文中提到「術後過早吃生魚會使疤痕增大」及「香蕉濕熱會生痰，病人不宜吃」 的民間說法是不對的。手術中的失血會使手術病人體內蛋白質和營養物質丟失，並且術前及術後一段時間的飲食限制也使營養攝入不足，從而消耗體內的營養貯備，如不及時補充足夠的營養，會使傷口癒合時間延遲，若發生感染傷口會癒合不良。傷口的癒合需要合理充足的營養，尤其是優質蛋白質、鋅、鐵等微量元素及 B 族維生素、維生素 C 等，是傷口癒合的必須營養物質。含優質蛋白質的食品是禽、畜、魚、蛋、奶等動物性食品，而且動物性食品含豐富微量元素及 B 族維生素，利於傷口癒合。
生魚的肉質細嫩，比一般的淡水魚類含水分少，故含優質蛋白質及鋅等微量元素較豐富，是術後傷口癒合的良好食品，目前營養界並未發現其含攜派旦有使疤痕增大的物質。至於疤痕的形成，與手術傷口縫合的好壞、傷口有否發炎及病人是否屬疤痕體質等有關，而與某些食物無必然的聯系。
水果含豐富的維生素及礦物質，特別是蘋果、橙子、草莓、鮮棗等含維生素 C 豐富，維生素 C 促進膠原形成，可促進傷口癒合。香蕉與普通水果一樣，對身體無特殊的不利因素，而且維生素 C 、鉀和果膠的含量豐富，有助於水電解質的平衡和術後腸道功能的恢復。但好的食品也需適量，過量的食物會加重胃腸道的負擔，不利於吸收。
所以，手術後需及時補充充足均衡的營養，注重優質蛋白質、維生素和微量元素的補充，如增加動物性食物、蛋奶類及水果的攝入，拋棄那些不科學的民間規矩禁忌，才能促羨汪進傷口的癒合和身體的康復。推薦幾種利於術後康復的食品：瘦肉、雞、乳鴿、雞蛋、牛奶、牡蠣、生魚。
住院二十天，天天瘦肉湯
阿峰是個風濕性心臟病患者，五年前他進行了心臟瓣膜置換術，手術很成功。術後，阿峰按醫生囑咐，堅持服用抗凝葯及阿司匹林以防止血栓形成，身體狀況一直良好。一次，阿峰牙痛得利害，買了幾片止痛片，服用後，竟出現了消化道大出血，上嘔下泄，入院時已是休克狀態。經過輸血以及積極治療，阿峰很快止血了。
經過幾天禁食，可把阿峰給餓壞了，醫生也告訴他可以先吃流質了。妻子心痛丈夫失了那麼多血，想好好給他補補身子，可是家公只讓她煲瘦肉湯給阿峰。他們鄉下的講究很多：青菜寒涼，特別是蓮藕、葫蘆瓜、芥菜，要少吃；姜蒜蔥辣、燥熱最好不吃；貓滋狗熱牛燥，各種食品均有不宜之處，剩下的只有大米、瘦肉能吃。還有如感冒不能吃雞，咳嗽不能吃蛋，外傷不能吃肥肉，更怪的是生病的小孩不能喝牛奶。阿峰住院二十多天，天天不是瘦肉湯就瘦肉粥，吃得他叫苦不迭，形容自己「嘴巴都澀了！」
營養師點評：
文中提到的諸多飲食禁忌如「青菜寒涼要少吃」、「感冒不能吃雞」等都是無科學根據的。患病後機體的抵抗力下降，疾病、精神心理因素等的影響導致食慾下降，進食量減少，這時必須及時補充充足的各種營養，才能有利於疾病的好轉和體質的恢復。如果飲食受到諸多的限制，飲食單調乏味，則病人的食慾更受抑制，進食量會更少，營養的攝入不足生理和康復所需，而且不均衡，若臨床無相應的營養支持，病人的營養狀況會越來越差，延長了病程，甚至誘發並發症。
營養的補充須均衡而突出重點，其中優質蛋白質和維生素是所有疾病都需要補充足夠，優質蛋白質提供組織修復、免疫物質生成、血紅蛋白製造、合成各種酶等的物質基礎，而 B 族維生素是營養物質消化、吸收、代謝的調節物質。所有的動物性食品均含有豐富的優質蛋白質，如牛奶、雞蛋、豬牛肉、雞肉、兔肉、魚肉等，生病後都要相應多進食。烹調方法要清淡易消化，如可用蒸、煮、燉。一些高脂肪的肉類如鴨、鵝、肥肉等不易消化，應避免。
新鮮蔬菜、水果含有豐富的維生素 C 、礦物元素和膳食纖維，適當進食可促進疾病康復，其中膳食纖維對活動量少的住院病人更是必需的，可促進腸道的蠕動和維持腸道功能的完整。一般的常見蔬菜水果如白菜、菜心、西紅柿、青瓜、生菜、菠菜、蘋果、梨、橙、西瓜、葡萄等都可以吃，並不存在某些蔬果是寒涼、濕熱而不能吃的道理。但要注意進食的量，每天蔬菜 300 ～ 400 克、水果 100 ～ 200 克為宜。
眼睛生病不能吃魚
林先生到眼科病房去探望童年好友的父親，他剛剛動完眼科手術，見林先生來了就拉著問起來：「你來得正好，按我們鄉下的老規矩，眼睛生病不能吃魚，怎麼眼科醫院的病人菜譜中還有魚？」林先生笑著告訴他：「菜譜中有魚就是說醫生允許你吃魚！」他半信半疑，當晚點了一份魚。第二天林先生又去看他，只見他捂著眼睛，咧著嘴巴喊疼：「我都說了眼病不能吃魚，一吃就痛起來，這次可真是『沉痛的教訓'啊！」對這次巧合，讓從來不信鄉下規矩的林先生也想不出更好的理由說服他。或許，鄉下人的忌口習慣就是這樣形成的。
營養師點評：
文中提到某處鄉下的規矩「眼睛生病不能吃魚」亦是毫無科學依據的。眼病有多種，但是並未發現魚與眼病有任何的聯系。至於文中那位眼科病人吃魚後眼睛疼痛的問題，推測可能是其心理作用，或是有炎症，或其他的原因，與吃魚無直接的關系。魚類所含營養成分與其他動物性食物無明顯差異，蛋白質含量豐富而脂肪較低，且其肌纖維細嫩，易消化吸收，對於眼部疾病是良好的食品。
眼科的病人更需多選擇魚類、雞蛋、牛奶、豆腐等易消化的食品作為蛋白質的來源，選擇細軟的蔬菜和水果，因為如果用力咀嚼會影響眼部傷口的癒合。
Ⅶ 胃出血出院後能吃什麼水果
不能抽煙、不能喝酒、不能喝濃茶以及各種辛辣調味品都不能吃，(如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱)等。海鮮也不能 吃... 同時還應注意以下幾點：
1.充分休息，避免熬夜及過度勞累
2.三餐定時定量，宜少量多餐，不可暴飲暴食
3.戒菸、避免酒類、咖啡因（咖啡、濃茶、可樂、可可亞）、辣椒、胡椒等刺激性食物攝取，食物亦不宜過甜過咸及過冷過熱。
4.進餐要細嚼慢咽，且心情要放鬆，飯後略作休息再開始工作
5.生活規律，避免熬夜，心情保持愉快，減少無謂的煩惱
6.以易於消化的烹調方式為主（如蒸、煮、燉）等 飲食要定時、定量、定餐、不能過飽、過飢。出院後可由半流質飲食逐步過度到軟食。不要吃粗糙、過酸以及刺激性食物 ,如筍、醋、楊梅、辣椒、咖啡等等。
7、禁食對胃粘膜有損害的葯物。如激素類、水楊酸類、消炎痛、紅黴素、利血平等。如果一定要用 ,可加用胃粘膜保護劑如思密達、硫糖鋁等。
8、預防貧血。胃出血後雖然經過輸血 ,但病人常常貧血 ,可吃一些含鐵量高的食物 ,如菠菜、豬肝、蛋黃等。也可以吃一些補血葯物如益血生、右旋糖酐鐵等。
9、精神要愉快。人們常常說 ,胃是情緒的鏡子 ,人的大腦皮層與內臟是相關聯的 ,情緒不好 ,也影響潰瘍的癒合。另外也要注意防寒。
Ⅷ 再障貧血患者怎樣才能補血都吃什麼
1、給於高蛋白飲食。
重型再障患者應為身體免疫機制較低，所以謹褲容易發生感染，在進行飲食時，應該注意安全衛生，只要合理的按照上述的方式進行飲食，相信是對緩解症狀有好處的。
蛋白質是人身體所必須要的營養物質，對於再障患者來說也是必要的，各種血細胞的增值分化和再生，都需要依賴蛋白質作為基礎，所以再障病人在飲食方面更需要供給營養價值高的動物性蛋白質。
2、補充造血物祥消簡質。
鐵：鐵是構橋好成血紅蛋白，血紅蛋白氧的運輸和儲存。自身的鐵不能滿足需要，紅細胞貧血稱為缺鐵性貧血，缺鐵性貧血中一般會持續5年才發生 。補鐵，必須吃一餐或餐後，可以減少對胃的刺激，而食
物中的蛋白質，提高鐵的吸收率，如富含乳酸亞鐵，豐富的維生素，水果或果汁攝入，吸收率會更好。
3.補充維生素類。
再障病人特別要注意補充含維生素的食物，不僅是改善貧血的需要同時對預防出血也十分有益。如維生素B1、B6、K和C等。蔬菜、水果類食物中的維生素含量較高。
出血患者應吃清淡的食物，不要吃油膩，辛辣刺激性食物；外感發熱患者應多喝水，多吃西瓜；蓮藕，或梨皮，鮮茅根，鮮蘆根煎湯，荷葉茶。