Ⅰ 秋葵能放冰箱嗎 秋葵放冰箱能放多久
5秋葵放冰箱能放多久
1、秋葵放在冰箱冷藏的話,沒焯水可以保存4天左右,焯水之後大概可以保存7到8天。
2、秋葵放冷凍的話,保存時間更長,通常可以放置20天以上,若是秋葵質量比較好的話,可以保存30天以上。
6
秋葵放冰箱要注意什麼
1、秋葵放冰箱冷藏的話不能放在靠冰箱壁的地方,冰箱壁的溫度較低,容易出現凍傷的情況。
2、秋葵放冰箱裡面黃酮類物質、維生素C等易氧化的成分都一直在消耗,因此秋葵物彎不要在冰箱里保存過久。
3、若是秋葵本身比較老的話,需要先焯水之後再放入冰箱,以免秋葵變老之後不能食用了。
7
秋葵老了還能吃嗎
秋葵老了還能吃。
秋葵老了只是纖維變老,不方便嚼食和消化,但是其中的營養成分還是存在的,因此還是可以吃的,只不過是將食用的方式改變為泡水罩襲悶的方式,這樣也能禪缺獲得秋葵的營養。
Ⅱ 秋葵的長期保存方法
秋葵的長期保存方法有:冰箱冷藏、速凍、曬干、氣溫保存法等。
1.冰箱冷藏保存法
(1)將新鮮的秋葵准備好,在它的上面撒上一些鹽,再用手輕輕地搓一下,去掉小絨毛,這些絨毛會影響到口感,最好是在保存之前給去除掉。
(2)然後再用清水把鹽給去掉,把水份給擦乾凈,放到保鮮袋中,放入溫度較高的蔬果冷藏冰箱中,這樣可以存放到一段時間。
2.速凍式保鮮法
(1)把秋葵給處理好,然後放到開水中,加入一點適量的鹽,焯一分鍾再撈起來,把水份給瀝干。
(2)接下來我們把焯好的秋葵給放到冷水中,等秋葵涼透之後,再把秋葵給撈出來控水。
(3)再將控完水的秋葵給放到保鮮袋中,放到冰箱的冰凍室中,冷藏起來便可以了。
(4)這種方法可以保鮮九個月左右,存放得越久,營養流失的也就越多,大家最好是在兩周的時間將它給吃州笑完。以防營養流失。
3.曬干保存法
(1)把秋葵給清洗干凈,然後放到太陽下給曬干,這種方式需要在炎熱的夏天進行,若是冬天就算了吧。
(2)等秋葵曬干之後,把它收集起來,放到口袋中進行保存,保存的地點可靠,保存的時間會比較久。
(3)曬乾式保存秋葵,會將秋葵的營養元素都鎖住,在烹飪的時候,需要用水給泡製好。
4.氣溫保存法
(1)秋葵的果芯有著好的呼吸能力,在溫度比較低的環境下,可以讓秋葵很好的保存下來。
(2)當然這種保存方式,最好是在氣溫比較低的時候保存,若是在普通保存下,發現有發黃或者是喊祥變質的秋葵,要及時的挑出來,以免傳冊滲含染到其它的秋葵。
(3)在進行保存的時候,最好是挑選一下好的秋葵,不要選擇快變質的秋葵,這樣保存的時間要久一些。
秋葵簡介
秋葵通常是在五月到九月之間開花,喜溫暖的環境。是一種蔬菜,被稱之為蔬菜王。它的原產地是在印度,耐乾熱,且生長周期較短,現已被廣泛栽培,在我國的山東,湖南,雲南,廣東等省份也被引入栽培。
Ⅲ 秋葵放冰箱保鮮能放多久 秋葵放冰箱要洗嗎
1秋葵放冰箱保鮮能放多久
根據情況看。
一般冰緩謹箱保鮮有兩種方式,一種冷藏,一種冷凍,都可以延長秋葵的保存時間,冷藏可以維持平衡的低溫環境,抑制細菌衛生物的滋生,將秋葵冷藏,大概可以保存7天左右。
而冷凍的溫度更低,基本沒有細菌微生物生存,可以直接將秋葵凍起來,能保存更長時間,大概存放一個月左右甚至更長。
但隨著保存時間的延長,秋葵的營養成分會慢慢流失,建議在兩周內吃完,這時候的營養基本還沒有什麼損失。
2秋葵放冰箱要洗嗎
建議洗干凈焯水保存。
秋葵含有較多的粘液,肉質較嫩,很容易受到擦傷,擦傷的部位很容易發生氧化反應變黑,出現變質的情況,所能保存的時間較短。
而將秋葵清洗干凈焯水,可以加熟秋葵,將秋葵的粘液變性,去除粘液感,變的不易發生氧化反應,並且能保存的時間更長。
3秋葵放冰箱變黑了還能吃嗎
不建議食用。
一般正常的秋葵呈綠色,會出現發黑的現象,說明秋葵發生氧化反應出現變質,這樣的秋葵滋生了大量的細菌微生物,將秋葵中蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質分解破壞。
導致秋葵的營養價值大大降低,甚至到不能食用的程度,避免引起身體不適的情況,建議不要再食用。
4秋葵怎麼擾悶基挑選
看長度
一般低於10厘米的秋葵通常還比較嫩,嫩的秋葵口感會更好一些,要是超過10厘米,秋葵可能會比較老。
看顏色
顏色比較鮮艷並且微微泛黃的會比較嫩一些,要是顏色較深,呈深綠色的話,說明秋葵比較老了。
看果柄
一般剛摘罩餘下的果柄還沒有被氧化,斷面比較新鮮,說明秋葵摘下來沒多久,要是果柄斷面發黑,說明秋葵摘下來比較久,已經不太新鮮。
Ⅳ 秋葵放冰箱能放多久
水煮秋葵
秋葵適合夏秋季採收,新鮮秋葵放在冰箱冷藏一般可以保存約5至7天,
材料
秋葵500克、油適量、鹽適量
做法
鍋里指胡凱燒開水加入蒜、油、鹽,將清洗干凈的秋葵放入鍋煮5分鍾,撈出上碟配生抽或辣醬即可食用,也可以隔水蒸。
拓展資料:
白灼生菜
生菜適合一年四季採收,新鮮生菜放在冰箱冷藏一般可以保存約5至7天。
材料
生菜500克、油適量、鹽適量、生抽適量
做法
把清洗干凈的生菜投進沸水中加入油,用猛火將生菜迅速加熱煮5分鍾,上碟後以蘸食佐料即唯喚可食用。
白灼菜心
菜心一年四季都可以,新鮮菜心放在冰箱冷藏一般可以保存約3至5天。
材做擾料
菜心500克、油適量、鹽適量、生抽適量
做法
鍋里燒開水加適量蒜片、油,將清洗干凈的菜心放入鍋煮5分鍾,撈出上碟加入鹽即可食用。
Ⅳ 秋葵可以冷凍儲存嗎
1.秋葵可以冷藏明岩或冷凍保存,所以冷凍時可以食用。2.新鮮的秋葵一般在冰箱里可以保存七天左右。可以用白報紙包好,然後用塑料袋或保鮮膜包好,放入冰箱冷藏。3.需要注意的是,由於秋葵容易碰傷,碰傷後很快就會變黑,所以無論是挑選還是儲藏,都要單獨取放,不能擠壓。放入冰箱前最好用保鮮袋激弊御裝好,盡量平放。4.如果一次買很多秋葵,可能一天都吃不完。這時候你就需要考慮如何保存了。黃秋葵的最佳貯藏溫度是7℃到10℃,這里指的是新鮮的黃秋葵。如果不在這個溫度范圍內保存,新鮮的秋葵很快就會變質,導致口感變差,營養流失。5.要保存秋葵,首先要對它的特性有所了解。眾所周知,卜鬧秋葵在高溫下,呼吸作用相當快,使其組織迅速老化變黃,導致腐敗變質。大量科學實驗證實,黃秋葵最好在7℃至10℃的溫度下保存,新鮮黃秋葵的保存期在10天左右。
Ⅵ 秋葵可以冷凍保存嗎
秋葵可以冷凍保存。
要將秋葵的果柄修剪整齊,裝入保鮮袋或塑料保鮮盒裡,密封,再包上報紙,防止與冷藏室內的碎冰直接接觸,包好報紙後放入冷藏室最下層冷藏即可。
如果是大量採收,需要將嫩莢裝入塑料袋中,於4-鏈嫌指5℃流動冷水中,經10分鍾冷卻到10℃左右時,再貯於7-10℃環境下,保持95%的相對濕度,可保鮮7-10天。
(6)秋葵可以放冰箱多長時間擴展閱讀:
秋葵的功效:
秋葵含有豐富的維生素和礦物質,每100克秋葵的嫩果中,約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿卜素。秋葵中富含者談的鋅和硒等微量元素,對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。
秋葵嫩果中有黏黏的液體物質,這種棚配黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力,維護人體關節腔里關節膜和漿膜的光滑效果,削減脂類物質在動脈管壁上的堆積,避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。
Ⅶ 秋葵能放冰箱嗎 秋葵放冰箱能放多久
1秋葵能放冰箱嗎
秋葵可以放冰箱。
秋葵是一種很容易變老的蔬菜,一般在室溫放1到2天就變老了,而冰箱中較低的溫度可以減慢秋葵變老的速度,延長秋葵保質期,因此秋葵可以放冰箱。
2
秋葵放冷凍還是冷藏
秋葵既可以放伏纖冷凍又可以放冷藏。
秋葵在低溫環境中不會太過改變形狀和性味,因此既可以放冷凍又宴緩可以放冷藏,只是保存時間和方式是不相同的,因此可以依據自己的保藏時間選擇合適的保存方式。
3
秋葵放冰箱需要焯水嗎
秋葵放冰箱可以焯水,也可以不焯水。
秋葵短時間保存的話是不需要焯水的,但是保存時間較長的話,就需要焯水了,因為秋葵焯水之後營養物質的損耗較慢,可以更好的保存營養物質,因此可以焯水也可以不焯水,依據自己的保存時間確定。
4
秋葵放冰箱怎麼放
冷藏
將秋葵挑選一下,選擇品質比較好的秋葵用保鮮袋裝好,直接放在冷藏室中就可以了。若是想要保存時間長一些,可以將秋葵焯水,過涼水晾涼之後用廚房紙擦乾秋葵表面的水分,再放入保鮮袋中保存即可。
冷凍
或者是將焯過水的秋葵,瀝缺祥仿干水分,用廚房紙擦乾,然後將秋葵放在看冷凍室中,24小時之後將秋葵按一次一袋的量裝好保存。
Ⅷ 冷凍秋葵可以放多久不壞 冷凍秋葵可以存放的時間
1、冷凍秋葵一般可以保存1-2個月。
2、秋葵祥賣放置在冷凍區域保存,能夠在一定程度讓慶上抑制細菌等有害物質的滋生,從而延長食材的保存時間,但是其時間不宜過長。
3、因為秋葵是一種熱帶植物,在低溫條件下時謹滑逗間過長容易出現凍斑,且營養成分流失過多,一般建議保存1-2個月即可。
Ⅸ 秋葵放冰箱能放多久 秋葵放冰箱變黑了還能吃嗎
1秋葵放冰箱能放多久
新鮮秋葵
新鮮的秋葵用保鮮袋或者保鮮膜包裹好放入冰箱的冷藏室內老笑,大約可以保存2-3天左右。在放置的時候要注意不要靠著冰箱壁放,冰箱壁的溫度較低,秋葵容易凍傷,會導致整個秋葵長凍斑、出現變軟的現象。
焯水秋葵
焯過水後的秋葵相對於新鮮秋葵來說保存時間要長一些,而且也不會因為秋葵變老而口感變差,大約可以保存5-7天左右。但是同樣保存時間越長,其中的營養成分流失得就會越多,口感也會越差,所以建議還是吃多少做多少,現做現吃。
2秋葵放冰箱變黑了還能吃嗎
不建議食用。
秋葵變黑的其中一種原因可能是秋葵受到了擦傷。因為秋葵富含糖類和蛋白質,在受到輕微擦傷之後秋葵很容易被氧化變黑,沒有及時烹飪的話其中的蛋白質也容易被細菌分解,產侍知含生有毒物質。
食用變黑了的秋葵後,細菌和毒性物質會進入到人體內,腸胃不好的人可能會出現腹瀉腹痛、惡心嘔吐等食物中毒的症狀,長期下來還可能會對肝腎造成一定的影響,不建議再繼續食用。
3吃秋葵為什麼會中毒
可能是食用了不新鮮的秋葵。
秋葵本身無毒,幼嫩秋葵可以生吃,正常情況下一般不會導致中毒,出現中毒時可能是食用了發黑、變質的秋葵。
如果是食用了發黑、變質或不新鮮的秋葵是有可能出現頭暈頭疼、腹瀉嘔吐等食物中毒症狀的。因為秋葵含有較多的營養物質,放置時間過長或者表面變黑變質的話會很容易被細菌和微生物分解,從而產生有毒物質,人體食用後就可能會出現身體不適的症狀。
4秋葵怎麼冷凍儲存
秋葵焯水後置於冷凍層保存可以保鮮9個月左右,但是保存的時間越長,秋葵的營養物質流失得就越多,建議盡早吃完。
1、將新鮮的秋葵清洗干凈後,切掉多餘的果柄,注意果柄不要切得太長以免裡面的黏液流出;
2、將水燒開後加入適量鹽,將秋葵置於沸水中燙30秒左右,出鍋後置猛搏於冷水中或冰水中浸泡;
3、待秋葵完全涼透後撈出瀝干,用保鮮袋或保鮮盒裝好,密封放入冰箱的冷凍室內,食用前取出解凍後烹飪即可。
Ⅹ 秋葵能放幾天
新鮮秋葵放在冰箱冷藏一般可以保存七天左右,可以白報紙包裹,再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆,放入冰箱冷藏。
秋葵,是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形,疏生散刺。葉掌狀,裂片闊至狹,托葉線形,被疏硬毛。花單生於葉腋間,花梗疏被糙硬毛,小苞片鍾形;花萼鍾形,密被星狀短絨毛;花黃色,內面基部紫色,蒴果筒狀尖塔形,種子球形,具毛脈紋。花期5-9月。素有蔬菜王之稱,有極高的經濟用途和食汪弊用等價值。
中國河北、山東、江蘇、浙江、湖南、湖北、雲南和廣東等省引入栽培。原旅彎產於印度。由於生長周期短,耐困鎮族乾熱,已廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。中國湖南、湖北等省栽培面積也極廣。