『壹』 香腸要煮多久 香腸要煮多長時間
1、香腸煮20-30分鍾即可。
2、如果用開水入鍋煮香腸，香腸的表層蛋白會遇熱大幅度收攏，從而影響受熱，因此在煮香腸的時候，需要冷水下鍋，水開後轉文火煮20-30分鍾即可。
3、中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味慧明笑香腸前含和廣味香腸。另外，世界上最長的香腸是2008年12月27日，在羅馬尼亞首都布加勒斯特，廚師用70公斤肉、蒜等配料製成一根392米長的香腸，從而打破世界槐宴記錄。
『貳』 香腸要煮多久才熟
10-30分鍾。香腸用普通鍋煮一般要煮20至30分鍾，用高壓鍋煮則煮10分鍾左右。在煮香腸時可以用涼水入鍋煮，這樣可以讓水分緩慢充分地滲透到香腸的組織中，讓香腸更加的滋潤，鮮美。如果用熱水下鍋煮，香腸表面的蛋白質收縮，就會影響水分的滲入。
香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食保存技術的食或沖物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸，主要的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。
煮香腸的技巧
1、控制溫度：煮香腸的時候一定要控制好溫度，因為香腸肉在腸衣中，加熱之後其中又水汽就會蒸發，蒸發後會變成氣體後體積就會膨脹，溫度太高的話會導致香激緩腸爆開。
2、注意排氣：蒸香腸的時候，如果發現香腸腸衣蒸發變大，這時候可以用針扎幾下，這樣可以避免影響香衫鉛殲腸的口感。
3、時間不要過長：製作香腸的時間不宜過長，否則會導致香腸的口感受到影響。
『叄』 香腸用水煮多久能熟
20分鍾。香腸是豬肉混合各種香料製成。冷水下鍋，煮20分鍾即可成熟。
同時在不燒焦的情況下，煮得知御纖越久，香腸和臘肉內的亞硝酸鹽含量就越少。最後要提醒的是，一定要用冷水下鍋煮。這樣才能讓水分緩慢地滲入肉的組織中，讓本來干癟的香腸、火腿變得更加滋潤。
如果用沸水下鍋煮，肉的表面蛋白質會受熱急劇收縮，影響水分的滲入，同時亞硝酸鹽也難以充分滲出。香腸不用泡，溫水洗盡下鍋，開後轉小火20-30分鍾。煮好撈起涼10來分鍾，如果是天氣很冷，幾分鍾就可以了。
食用香腸小訣竅
蒸也可以拆前，煮也可以，看你自己喜好。 如果是香腸已經放置很久了，水分很乾那種，至少要蒸、煮半個小時。 教你最原始最直接的辦法嘛，用筷子插一下，能不費力氣插進去就說明熟了!
香腸是熏制食品，含有一定量的亞硝酸鹽，長年累月食用會增加患胃搭仿癌的機率。而有試驗證明，只要把香腸在60℃的水中煮30秒，亞硝酸鹽含量會降低35%以上，同時還降低鹽分和脂肪含量，更加符合健康膳食的需要。另外，這樣處理後再炒或烤香腸，縮短了烹飪時間，不易變柴，口感更嫩。
『肆』 香腸需要煮多久呢
蒸煮大概都是需要水開後20分鍾。
蒸也可以，煮也可以，看你自己喜好。 如果是香腸已經放置很久了，水分很乾那種，至少要蒸、煮半個小時。 教你最原始最直接的辦法嘛，用筷子插一下，能不費力氣插進去就說明熟了！
煮香腸之前最好用水泡兩個小時，然後在開水鍋里煮15分鍾就好！最好是煮熟。因為香腸表面還有些臟東西能被煮掉。 蒸煮大概都是需要水開後20分鍾。先用水煮，控制好溫度和時間，一般不需要太長時間，煮完了之後就可以再炒或者烤著吃，口感迅行會比較好。
蒸煮香腸注意事項
1、蒸也可以，煮也可以，看你自己喜好。 如果是香腸已經放置很久了，水分很乾那種，至少要蒸、煮半個小時。 教你最原始最直接的辦法嘛，用筷子插一下，能不費力氣插進去就說明熟了!
2、煮香腸之前最好用水泡兩個小時，然後在開水鍋里煮15分鍾就好!最好是煮熟。因為香腸表面還有些臟東西能被煮掉。 蒸煮大概都是需要水開後20分鍾。
3、蒸更好。需要的時間要看具體情況。一般來說普通鍋線面參水，香腸放在格子上蒸的話，水燒開後密蒸25-30分鍾最佳。高壓鍋待氣密後壓6-8分鍾即可。微波爐就要譽昌納看你開什麼波段了，一般要考20分鍾。還有就是香腸的軟硬。
時間誤差不超過4分鍾香腸要等到冷得可以手拿了再切開，要不然會散。香腸是風干腸還是普通的香腸，用料慶沒是牛肉還是豬肉，還是兩樣都有呢?要是牛肉的風干腸，就得45分鍾，等到鍋涼後在取出;要是一般的香腸，半個小時就可以，也是等到鍋涼後取出。
『伍』 香腸要煮多少分鍾才熟
30分鍾。
香腸一般要橘空煮20-30分鍾才可以煮開。另外不在燒糊的狀況下，煮得越久宴伍塵，臘腸和鹹肉內的亞硝酸鈉成分就越低。最終要提示的是，一定要用涼水入鍋煮。那樣才可以讓水分遲緩地滲透到肉的組織中，讓原本干癟癟的臘腸、香腸越來越更為滋養。
(5)煮香腸多長時間可以好擴展閱讀
中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前製作的食品，而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸了。
但是過年吃自製的香腸已經成為了南方很多地區的習俗，一直保留到了今天。世界晌禪上最長的香腸是2008年12月27日，在羅馬尼亞首都布加勒斯特，廚師用70公斤肉、蒜等配料製成一根392米長的香腸，從而打破世界記錄。
『陸』 香腸需要煮多久
30分鍾左右可以煮熟。 香腸的主要材料為豬肉，干制後屬於比較難煮熟的食品，而且其煮好後要求質地柔軟有彈性，內部吸水膨脹，因此一般煮的時間要半小時左右，而且煮的時間越久，香腸中含有的亞硝酸鹽成分就越低，也沒有那麼咸，如果時間允許的話，煮40分鍾也是可以的，但要保證火候不能過大拿銀，水量充足，以免糊鍋干燒。
香腸是蒸還是煮好
蒸好。
香腸屬於一種腌制風味食品，其肉質的香味十分重要，如果是煮的話，香腸裡面的香料成分會溶解到水裡，吃起來口感和風味都會降低，而蒸的話，依靠水蒸氣加熱，在沒有完全接觸水的情況下，口感和香味都保留最大化，尤其是新灌好的香腸，若是沒有徹底干透的話，煮的過程還會使腸衣爆裂，肉質散開。
香腸蒸含敏拍20分鍾才能蒸熟
香腸蒸制的時間不能太短，否則香腸內部還未熟透，質地也不夠香軟好吃；但蒸的時間也不宜太長，不然香腸的腸衣會出現破裂現象，同時肉的口感也會發柴發干，建議普通鍋蒸制香腸等水開以後調成中小火，蒸20分鍾為佳。 如果想快點蒸好香腸的話，建議用高壓鍋蒸制，只需等高壓鍋上汽後，調成小火蒸10分鍾即可。
蒸香腸正談羨確的做法應該是用冷水下鍋
把臘腸先用水清洗干凈，洗干凈表面附著的灰塵，然後冷水下鍋放到籠屜里，水燒開之後轉小火蒸20分鍾，臘腸就能夠完全蒸熟，這樣子可以讓水分慢慢的滲入到臘腸里邊，讓原本干癟的臘腸變得非常香嫩，不僅口感不會柴，而且也不容易開裂，如果是採用開水下鍋蒸制的話，香腸驟然遇熱的話，就如同開水煮的雞蛋，不僅口感發硬缺少彈性，還容易爆裂失去營養和美觀。
『柒』 煮香腸的時候一般需要煮多少分鍾才能熟
臘腸一般要煮20-30分鍾才能煮熟。同時在不燒焦的情況下，煮得越久，香腸和臘肉內的亞硝酸鹽含量就越少。
將洗凈後的香腸下鍋後燒開水，加上一點醋可分解亞硝酸，再轉小火煮上20-30分鍾即可。不過，水煮香腸時一定要冷水下鍋，這樣水分才能慢慢滲入肉的組織中，使旦陸枝幹癟的火腿更加滋潤。如果是沸水下鍋，肉表面蛋白質受熱急劇收縮，影響亞硝酸鹽的滲出。
(7)煮香腸多長時間可以好擴展閱讀：
存放香腸的方法
自己做好香腸後，應將其掛在通風較好的地方晾起來。發現氣泡，用針刺排氣。每隔12厘米左右為悉唯一節，進行結扎。兩天後再翻轉一次。晾曬時間要取決於溫度、風力等原因。一般7-10天就差不多了。但不要曬得太干，否則口感就差了。晾乾後的香腸用塑料袋裝起來放進冰箱里速凍或冷藏，也可用棉簽蘸上少許花生油均勻塗抹表面，懸掛在10℃以下陰涼處。
臘肉如果打算兩三個星期內吃掉，而室內氣溫又低於20℃，濕度低於60%，便可以不用放進冰箱，只要放在通風、不被太陽直接照射的地方便可。否則，就必須放在冰箱的保溫層，並將溫度調校在4℃左右，這樣模敏可貯藏三四個月，如果放在冷凍室則可貯藏半年之久。香腸、臘肉存冰箱中時，應用保鮮袋按一次食用量分裝，這種方法保存的時間較長，但也應宜早食用。
『捌』 香腸要煮多久才熟啊
臘腸要煮20-30分鍾才戚襪熟。
臘腸一般至少要煮20-30分鍾才能煮熟，如果臘腸已經放了一段時間了，水派仔譽分已經幹了，那就至少要蒸、煮半個小時才能熟，如果要看熟沒熟的塵段話，可以用一根筷子插一下，一下子就插進去了就是熟了。
『玖』 煮香腸需要煮多少分鍾
如果是自己做的香腸，也要煮40到50分鍾即可，切記，一晌液段定要小火慢慢的煮，如果是腸衣做的香腸，開鍋後必須要用牙簽扎眼放氣，否則會爆裂。
如埋乎果外皮是塑料的，一定要宴譽蒸才可以，用中火開鍋後，轉小火40一50分鍾才可以了。
這也要根據香腸粗細來定，如果粗腸就多蒸一會，細腸可以少蒸一會。