❶ 大蒜腌制多久可以吃 大蒜腌制大概多久可以吃
1、一般來說，大蒜腌制半個月左右就可以吃的。腌制的大蒜能不能吃要看腌制的溫度，如果腌制的時候，比例配合得好，十天左右就可以吃。
2、大蒜雖然腌制半個月左右就可以吃，但是因為這種食物是腌製品，所以腌制的時間越久，味道就越好，但是要保證不要使其變質，撈取中一定要注意銀碧嫌。
3、腌制大蒜的時候，可以准備好新鮮的大蒜，去掉外皮，完全處理好之後，放入盆中，加上適量的鹽，再用清水開始腌制，腌制的時候，可以更換幾次水，等到一段時間後，將水倒掉，這樣再去掉大蒜中的水分，加入適量的白糖，腌制入鋒手味，就差不多了。
4、腌制大蒜的時候慧指，可能會出現一些綠色的東西，這樣其實是正常的。大蒜里藏著一些活性物質，在酶的作用下，這些物質會變成一種蒜綠素。
5、這種東西其實屬於比較正常的，吃的時候也不必要害怕，清洗一下就可以了。
❷ 蒜苗怎麼腌制才好吃
答：腌蒜苗怎麼腌制好吃
料
蒜苗 一大把
紅辣椒 1個
蒜 3瓣
生薑 半個
鹽 10克
生抽 1勺
老抽 歲襪襪 1勺 乎激
糖 5克
醋 3勺
涼白開 小半碗
腌蒜苗的做法
1.准備好蒜苗洗凈，切斷，切好備料。然後蒜苗切好後放到盆里加入鹽，腌制一夜。
小貼士
1.腌制三天後最好吃
❸ 蒜苗切丁用鹽淹制,放幾天能吃嗎
一般來說一神爛兩天可以吃和瞎乎了 但用鹽腌制一兩天會產生對人身體不好的亞硝酸鹽 因此最好不要腌制 除非喚悉腌制時間超過一個星期 這樣會好些
❹ 腌大蒜苗的做法
1、新鮮蒜薹一把，大約半斤左右，掐頭去尾
(4)大蒜苗腌制多長時間可以吃擴展閱讀
營養價值
1、殺菌作用，蒜薹含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅巧大稿作用，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的功效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。
2、通便防痔，蒜薹外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調治便秘。多食用蒜薹，能預防痔瘡的發生，降低痔瘡的復發次數，並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。
3、防治疾病作用，蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成孝孝。它能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。
❺ 大蒜腌制多久可以吃 一般10天就可以食用
一般腌制的糖醋蒜或者臘八蒜10天左右的時候大蒜了辛辣味就已經會發的差不多了，口感就已經很棒了，可以食用了，不過你如果想口感更好一些，可以再多腌制一些時間食用。
大蒜腌制多久可以吃
一般情況下，臘八蒜腌制10天後就可以食用了，不過有專家稱臘八蒜腌制20天的時候最好吃了。另外，製作臘八蒜還有一些小竅門。比如腌制臘八蒜要用紫皮的大蒜，醋應該選用米醋。
醋泡大蒜的正確方法
材料：醋、糖、大蒜。
做法：將大蒜從外衣中剝除，清洗干凈後瀝水，然後用開水將玻璃罐煮2分鍾，撈起後備用，在干凈的玻璃罐中加入白糖、大蒜和醋，比例大概是3:1，白糖有防腐的作用，前行源可以延長蒜的食用期，密封一個月後即可享用美味的醋泡大蒜了。
注意事項：在用醋浸泡大蒜期間不能打開密封罐，要保證罐子裡面絕對的衛生性，一旦打開罐子，病毒和細菌侵入就會造成細菌感染，破壞泡製效果，影響營養價值和口感。
孕婦可以吃糖醋蒜嗎
孕婦可以吃糖醋蒜。孕婦吃糖醋蒜的好處：糖醋蒜含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種氨基酸、微量元素和多種揮發性硫化合物等對人體有益的物質。具有增強孕婦生理機能、促進新陳代謝、延緩衰老、預防心血管疾病和增強免疫能力的作用。大蒜又是一種天然殺菌素，對多種球菌、桿菌、病毒、阿米巴慧態蟲、蟯蟲等都有良好的抑制和殺滅作用。還具有降低膽固醇、三酸甘油脂、脂蛋白、降血糖、抗動脈樣硬化及滋養皮膚的美容作用，孕婦吃了精力充沛，且營養均衡。
孕婦吃糖醋蒜需注意：糖醋蒜雖好，帶指但不能長期吃，和過量吃。懷孕期間應該保持飲食多樣化和均衡化，多吃清淡新鮮的食物，對於糖醋蒜這類腌制的食物，還是能少吃就盡量少吃為好。
糖醋蒜能保存多久
這是這種糖醋蒜的保存時間還是比較久一點的。一般來講，這種糖醋蒜的製作時間需要一個月左右，在這個期間，人們不需要把這種糖醋蒜放到冰箱裡面去，以免影響到一個製作的進度。在這種糖醋蒜製作完成之後，打開食用之後，沒有吃完的部分最好就是放到冰箱里儲存，這樣能夠儲存一個更長的時間。不過為了更好的口感和更好的一個養生作用，最好還是在打開之後的一個月內吃完。
❻ 大蒜腌多長時間可以吃
大蒜一般腌10天左右就可以取出來吃，但是腌制20天左右的大蒜會更加入味。若想要腌制出的大蒜更加美味，建議選擇紫虧神皮的大蒜和米醋，且腌制過程中不能隨意打開容器，否則細菌或病菌進入容器內，會影響其口感和營養價值。
大蒜腌10天可以吃
腌制大蒜過程中，需要注意期間不能將密封的容器打開，否則很容易導致細菌或病菌侵入容器內，大蒜腌制的效果會受到影棗迅響。