『壹』 搞體育運動員吃什麼好
搞體育運動員吃什麼好
搞體育運動員吃什麼好，不做好熱身運動很有可能拉傷肌肉，運動可以提高身體的抵抗力，飽滿的狀態更利於我們去積極迎接生活，這項運動對身體素質的要求是比較高的，和我一起看看搞體育運動員吃什麼好，知識。
搞體育運動員吃什麼好1
1、足球運動員
屬速度型動力，應多吃易吸收的碳水化合物、維生素B1、維生素C，還應補足蛋白質和磷。要多吃水果和鹼性食物
食譜：青菜多吃黃瓜、藕；主食多吃包子、花捲、雜糧粥、米飯；魚、肉類包括燉牛肉、魚丸、魚頭豆腐、肉鬆；水果多為香蕉、棗和鴨梨
2、體操運動員
熱能消耗不大，但要求協調較高，神經較緊張，對體重要求控制，需較多的維生素B1、C和磷。熱量不宜過多
食譜：青菜多吃黃瓜、藕；肉類多吃海鮮；主食為米飯雜糧；水果多吃香蕉哈密瓜；此外還有牛奶、豆漿和運動飲料
3、舉重運動員
要求肌肉有較大的力量和爆發力，同時，熱量消耗較大。為發展肌肉，對蛋白質與維生素B2需要較多，另外，碳水化合物和維生素B1需要量也較大
食譜：青菜多吃菜花、黃瓜、土豆；肉類多吃大蝦炒腰花、醬牛肉；多喝牛奶、豆漿和多吃香蕉
4、籃球運動員
對熱量和各種營養消耗量大，由於其缺鐵性貧血發生率較高，應多補充含鐵食物，指鏈模此外，由於出汗多，易脫水，還應補充足夠的水和電解質
食譜：青菜多吃豆芽、酸黃瓜、菜花、油麥菜和胡蘿卜；主食多吃米面和玉米餅；肉類為魷魚、火腿；牛奶和香蕉、哈密瓜
舉重、投擲、短跑、跳高、跳遠、跳水、武術、柔道和摔跋等項目要求較大的力量和神經系統的協調性，並且要在極短時間產生爆發力。這類運動缺氧嚴重，氧績大，含氮物質代謝加強。食物中蛋白質供給量應提升到每公斤體重2克以上，其中優質蛋白應佔50%。食物中蔬菜和水果應占總熱能的15%—20%，以滿足運動員對糖、維生素和無飢鹽的需要
擊劍、射擊、乒乓球、羽毛球、網球和體操等項目，要求靈敏性和技巧，運動中神經活動異常活躍。全天總熱能消耗雖不太高，但食物中蛋白質、維生素和鈣、磷等無機鹽應當充分。喚頃進行擊劍、射擊、乒乓球、羽毛球、網球等運動，期間視力活動緊張，應給予充足的維生素A。除食用含維生素A或胡蘿卜素豐富的食物外，必要時服用適量魚肝油丸
足球、籃球、排球等項目，對機體的靈敏性、技巧和力量等方面要求較全面，熱能消耗也較大，故對各種營養素的供給也應全面考慮
馬拉松、自行車、摩托車、長跑、竟走、長距離游泳和滑雪等是長時間從事、耐久力為主的運動項S，其熱能消耗量較大，是有氧氧化為主的物質代謝。
搞體育運動員吃什麼好2
體育運動員吃什麼補品
1、有潛在效果的運動營養補劑。這些營養補充劑在某種條件下能讓某些運動員收益（一種運動補劑很少能使所有運動員都受益）。
如果你只檢查幾項研究，一些營養補充品看起來令人興奮。但是，如果你全面檢視各項研究時，這些補品就不再引起我們的多大興趣了。這並不表示我們不用這種補品了，以為內以後可能會發現一些確定的效果。一下的營養補品目前不能被大范圍地推廣，但是進一步的研究可以改變一些觀念。
因缺足夠證據而不推薦的體育運動營養補充品：支鏈氨基酸、谷氨酸鹽、β—羥（qiang）基—β丁酸甲酯。
2、做判斷還為時過早的運動營養補劑。根據早期研究，這些營養補充劑看上去很有希望，但是確認這些補品對運動員有沒有效果還為時過早。
一些補品能幫助一些運動員，但是我們不能說其中哪一種一定能對你個人有幫助。唯一的例外是運動飲料，因為所有運動員都流汗並用葡萄糖作為能源。這里關於其他補品的討論可能能幫助你讓身體表現得更好點。如果你純粹為了健康和樂趣鍛煉，那麼好的、健康的飲食能給你提供你身體所有需要的.了。
有潛在益處的體育運動營養補充品：抗氧化劑、重碳酸鹽、咖啡因、碳水化合物補品、肌肉素、運動飲料。
3、不受推薦的運動營養補劑。針對這些補品的研究要不不存在，要麼表明營養補充劑對運動唯緩成績幾乎沒有效果。
當一種補品只進行了很少研究或者研究表明除了好的營養之外沒有什麼好處，那麼向運動員推薦這樣的產品就是不道德的。令人遺憾的是，市場上的很多營養補品就是這一類的。本部分將談到這類產品中的一小部分。記住，每年都有很多新補品上市。我們建議你遵循知道原則來評估它對你的價值。
不推薦的體育運動營養補充品：氨基酸（精氨酸、賴氨酸和鳥氨酸）、蜂花粉、肉毒鹼、鉻和吡啶羧（suo）酸鉻、輔酶、脂肪（活動促進劑、代謝促進劑和運輸載體）、人參。
運動補品不可替代營養食品
運動員的營養應該以營養食品為主，但是也可以適當的通過運動補品來補充能量，提升運動表現。在長時間的艱苦訓練和比賽期間，每小時應該攝入60—80克的碳水化合物才能更好的幫助跑者提升表現，可以通過凝膠、能量棒、運動飲料和食物來獲取碳水化合物。
運動營養產品分為兩種，一種是運動食物，一種是運動補給品。運動食物包括能量棒、凝膠、運動飲料和恢復性飲料，它們的作用是替代食物。運動食物沒有那麼神秘，它們的主要成分其實還是食物。比如恢復性飲料，包含20—30克的蛋白質和20—40克的碳水化合物。而牛奶和香蕉同樣可以為人們提供豐富的營養。但是，運動食物方便攜帶，而且營養成分比較容易控制。
營養補給品主要是為運動員補給維生素、礦物質、脂肪等營養素，運動員對它們的消耗量不大，但是不可或缺。在日常飲食中可以對這些營養素進行補充，但有時候會出現不足的情況，很多運動員就通過補給品來實現營養素的攝入。雖然這些營養素所佔的分量較少，但是在某些情況下補給充分的話，對表現很有幫助。
但是，現在的營養補給品工業化生產程度已經很深，其中難免出現一些不合格產品。很多領域的運動員就是由於攝入了不當的補給品，才導致葯檢不過關的。雖然說一般的跑步比賽不會進行葯檢，但是運動員應該為自己的身體負責。
跑者們在食用營養補給品之前，應該注意三方面的問題。首先就是要問下自己，為什麼要食用它，它能替代的是哪種食物。比如你每天訓練兩次，那麼在第一次訓練結束之後就可以攝入一些富含蛋白質的恢復性飲料，能夠為第二階段的訓練提供快速恢復。
其次就是清楚自己潛在的營養缺陷。比如你平時不吃多脂魚，那麼攝入魚油就可以彌補這方面的不足。在艱苦訓練期間，身體承受很大壓力的時候，體內會產生一種叫肝殺菌肽的荷爾蒙，會影響鐵的吸收，所以補給一些富含鐵的營養品是有必要的。
第三，在購買補給品時不能光看價格，更重要的是質量。當你購買時，詢問廠家關於質量保證流程方面的問題時，如果他們不能回答，那你就不要買了。
不同項目的運動員對營養的需求
運動員的營養供給要根據其身體素質的特點對號入座，否則不僅不能滿足其需要，而且也是一種浪費。
力量性運動的運動員體內含氮物的代謝速度較快，且由於力量性練習（舉重、投擲、摔跤、柔道等）使肌肉對蛋白質的需求大大增加，因此要特別注意蛋白質的供給量，蛋白質的發熱量要佔總發熱量的15%。速度性運動項目的運動員要注意飲食中碳水化合物、蛋白質及磷的供給。耐力性項目的運動員（馬拉松、競走、自行車、長距離游泳、滑雪等）除了要保證足夠的能量儲備外，還要增加維生素的攝取。而靈敏性項目的運動員應攝取足夠的磷及維生素。
田徑運動員的營養需求
田徑運動包括40多個項目，這些運動項目對運動員機體的要求有很大的不同。例如短跑運動員不僅要速度好，而且要具備較高的靈敏性。而撐竿跳則既要求速度，又要有力量，還得有很好的靈敏性，所以各個項目對營養的要求也不盡相同。
短跑運動員的飲食必須含有豐富的蛋白質和碳水化合物，同時還要有足夠的磷。跳遠、撐竿跳、跳高項目的運動員的飲食與此類似。
投擲運動員所攝入的蛋白質、糖和脂肪的量要高於短跑等運動員
馬拉松、長跑、競走等項目的運動員的飲食必須含有較高的糖、維生素B1、維生素C和鐵、鉀、鈉、鈣、鎂等元素，適當攝入脂肪和蛋白質。這些項目的運動員運動時能量消耗大，體內必須保持充足的糖元貯備，對心血管和呼吸系統要求較高，血紅蛋白應維持在較高水平上。
體操、技巧運動員的營養需求
此類項目要求運動員動作復雜而多樣化，並要具有較強的靈活性、協調性和良好的速度，對神經系統的要求較高，同時由於技術的要求，運動員還必須控制體重。因此對飲食的要求是：體積小，發熱量高，且脂肪攝入不宜太多，蛋白質、維生素B1、維生素C、磷、鈣的供給量應特別充足，蛋白質的發熱量應占總發熱量的15%左右，維生素C每日150～200毫克，維生素B1不少於每日4毫克。
『貳』 運動員吃什麼食物對身體好
運動員吃什麼食物對身體好
運動員吃什麼食物對身體好，適宜的營養供給有助於保證運動員的健康及運動能力的提高，由於運動員在訓練或比賽中消耗能量較多，因此我們食物上需要注意，以下分析運動員吃什麼食物對身體好
運動員吃什麼食物對身體好1
堅果
所有的堅果都富含健康的脂肪、纖維、蛋白質、鎂和維生素E，我們可以把它們放在酸奶或谷類食品上，亦或是在上學和訓練的路上抓一把，都可以幫孩子補充必要的營養。
種子類
與堅果類食品類似，種子類食品富含纖維，健康脂肪，鎂和維生素E。可以讓年輕運動員像食用堅果一樣食用它們。如果我們的孩子恰巧對堅果過敏，它們是很好的替代品。
即食穀物
谷類食品富含葉酸、鐵、鈣、維生素A和E等營養物質，是很好的營養來源。早餐、零食或晚餐都可以吃，但要注意不要選擇含糖過多的谷類食品。每份含糖量低於8或9克的谷類食品為最佳。
100%橙汁
市場上越來越多，你可以找到維生素D和鈣的強化橙汁，它們是葉酸和維生素C的一個很好來源，但，記住不要狂飲。
根據美國兒科學會(AAP)的說法，7-18歲的孩子應該保持果汁的上限是每天不超過一杯。如果每天喝的橙汁超過一杯，橙汁可能是重要的熱量來源。
豆子
非常神奇！這類食品中含有豐富的纖維、蛋白質、鐵、鋅和鎂，我們應該想辦法讓豆子進入我們每周或每天的飲食當中。將它們烤成鬆脆的零食，放在沙拉或卷餅上，或者和番茄丁一起做一道美味的義大利面。
低脂乳酪
乳酪是一種快速簡便的零食，尤其是各種條狀或塊狀的乳酪更是方便，我們可以將乳酪放到湯里或是義大利面中，也可以將其分層放在三明治中。乳酪含有豐富的鈣、鉀和蛋白質。
低脂酸奶
酸奶是鈣、維生素D、鉀和蛋白質的良好來源。如果我們想要額外的蛋白質，可以選擇希臘酸奶(盡管大多數年輕的運動員不需要額外的蛋白質)。我們可以把把酸奶作為正餐的一部分或者零食或甜點來吃。
低脂牛奶或豆漿
牛奶是鈣，鉀和蛋白質等營養素的天然來源，並富含維生素D。
如果我們首選的是豆漿，請確保已添加鈣和維生素D，在飲用前搖動容器，以使礦物質不會沉到底部。
許多運動員在劇烈運動後都會使用調味乳來幫助其肌肉恢復。
深綠葉蔬菜
深綠葉蔬菜如甘藍、菠菜和羽衣甘藍提供鐵和鈣，搭配高維生素C的食物，如紅辣椒、西紅柿或柑橘類水果，或與肉類一起食用，可以最大限度地吸收鐵。
橙色水果或蔬菜
這類食物通常富含維生素C，E，A和鉀，它可以幫助我們保持免疫系統的健康。這也是年輕運動員飲食中不可忽略的重要食物。
運動員吃什麼食物對身體好2
運動之前吃什麼能補充體能
1、香蕉
香蕉富含碳水化合物和鉀，是健身愛好者最喜歡的零食之一。香蕉也含有膳食纖維，對控制體重是有幫助的。
2、燕麥
燕麥具有高膳食纖維含量，這使得碳水化合物的合成更慢，這導致每餐更高的能量消耗，允許更長和更劇烈的鍛煉。燕麥也很好，因為它們是維生素B的來源。
3、乾果
葡萄乾，漿果等乾果是易消化碳水化合物的良好來源。它們還含有必需的維生素，使它們成為鐵桿鍛煉前最喜歡的零食。
4、雞胸肉，西蘭花和甘薯
簡單地說，這三種食物含有大量的蛋白質，維生素和良好的碳水化合物。這個食物組合有助於讓人更好地鍛煉肌肉，在激烈的鍛煉之前吃是非常有幫助的。
5、酸奶配新鮮水果
酸奶含脂肪很少，是低碳水化合物，富含蛋白質的食品，新鮮水果是簡單碳水化合物的最佳來源，可輕松分解成純凈的能量。希臘酸奶配新鮮水果既美味又健康，可作為鍛煉前的膳食。
6、自製果汁
混合橙汁，水，海鹽和蜂蜜的果汁，是美味且富含碳水化合物的飲料，這種鍛煉前飲用的`果汁可以讓身體在劇烈運動中保持體內電解質平衡。
7、葡萄乾和燕麥片
燕麥和葡萄乾是經典的鍛煉前餐，提供豐富的碳水化合物和蛋白質來源，這個組合確保可以在最短的時間內獲得必需的營養素，而不會犧牲口感。
8、牛奶
牛奶是蛋白質和脂肪的豐富來源，它就會使人充滿力量。
保持身體健康最重要的就是飲食，在運動之前獲得必需的營養素可確保身體具有足夠的能量，並加速實現自己的健身目標。
運動員吃什麼食物對身體好3
一、運動員吃什麼肉
蛋白質對運動員很重要,沒有蛋白質就沒法給肌肉足夠的修復。今天就為運動員們介紹一些比較少提及但絕對好獲得的優質蛋白質肉類:
1、魷 魚,
口感濃密厚實,非常勁道。每100克魷魚中含有高達25克的蛋白質。更棒的是,在這100克中,幾乎沒有碳水,而脂肪含量也只有克。
2、牛肉
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鍾里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。 牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
肉毒鹼和肌氨酸在牛肉中含量很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
3、雞胸肉
含對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。其中每100克的雞肉中含蛋白質克,但微量元素含量極低,幾乎可以忽略不計。
二、運動員賽前為什麼不能吃動物內臟
運動員沒肉吃肯定不行,但有肉隨便吃也不行。市場上有充足的肉食可供普通市民挑肥揀瘦,運動員卻不敢買來就吃。這都是瘦肉精惹的禍。
運動員賽前為什麼不能吃動物內臟主要是讓職業運動員避免在接受興奮劑檢查時受到肉食中可能含有「瘦肉精」成分的影響,以致出現陽性結果,瘦肉精的成分包含世界反興奮劑機構「黑名單」上的 「β興奮劑」。
三、運動員飲食應該注意什麼
1、 要補充足夠的熱能
人體在維持生命和各種活動時,均需要消耗一定的熱能。訓練更離不開能量的供給。肌肉收縮的動力來源於能量,訓練時,人體內尤其是骨骼肌肉消耗的能量大大增加。
肌肉的生長更是需要攝入充足的熱量,因為每增加0、45公斤(約1磅)的肌肉,身體大約需要2500千卡的熱量。為了促進肌肉生長,熱量攝入必須達到50千卡/kg體重/天以上。以70公斤的男性為例,總熱量應該達到3500千卡/天,才能滿足肌肉增長所需的足夠熱量。
2、 要補充足夠的碳水化合物
訓練時能量主要由糖原提供。補充糖原最有效的方法是,在訓練或比賽前或早餐時攝入富含碳水化合物的膳食,為訓練提供足夠的能源做好准備。為了得到良好的訓練效果,還須注意在運動前、中、後補充運動飲料健身飲。
除了注意飲食，運動員們還要注意好好休息哦，這樣訓練才會事半功倍呢。
『叄』 運動比賽前吃什麼可以增強體力
運動比賽前吃什麼可以增強體力
運動比賽前吃什麼可以增強體力，運動員在比賽之前是需要非常注意和飲食的，運動員可以在飲食上多吃一些營養食物來補充和增強體力，在運動前可以多吃一些含有澱粉的食物，那麼運動比賽前吃什麼可以增強體力呢？
運動比賽前吃什麼可以增強體力1
鍛煉前可以吃一些蛋白質含量較高的食物,如喝一杯牛奶或吃一個雞蛋,這能給身體提供所需的能量,並在鍛煉時增強體質。此外,運動前最好吃些富含澱粉的食物,如米飯、麵包或馬鈴薯。若鍛煉時間較長,則最好補充一些碳水化合物。
運動員吃什麼增加體力
對於運動員補充優質蛋白食物是最好的增加體力的方式，尤其是牛肉對於增加體力是很有幫助的。大部分的運動員，在比賽之前的飲食上，都要補充牛肉。
當然，這也跟你所從事的運動類型有關，比如短跑等爆發力比較強的運動，補充一些巧克力，如果是足球或者籃球運動員，優質蛋白食物還是最好的。另外，在比賽或者運動前，該適當補充水分和電解質，以防止在運動過程中，因為水分和電解質消耗過大而導致腿抽筋。
需要進行大量的運動時，可以先吃些食物來補充體力，大多數可以選擇香蕉，堅果麥片或者是能量棒，也可以選擇巧克力等甜食，主要是補充豐富的蛋白質和脂肪，同時香蕉有利於這些營養物質轉化為能量，增強體力。建議平時也可以多吃這些食物。
運動比賽前吃什麼可以增強體力2
運動員吃什麼補充體能
1、胡蘿卜。
研究表明,胡蘿卜中的B胡蘿卜素不僅能保護人體細胞免受損害,提高抗癌能力,而且還可以增強運動者的有氧運動水平。B胡蘿卜素的抗氧化功能或許促進了血液的流動,從而增加了肌肉的氧供給量,跑步能力也就提高了。
至於攝入來源是宦物還是葯片是否有區別現在還不清楚,富含B胡蘿卜素的食品包括各種橙色與黃色的蔬菜水果,如杏、桃、南瓜、木爪,當然還有胡蘿卜。B族維生素是人體組織必不可少的營養素。缺乏維B可能導致消化功能減退、視力疲勞、口角炎、便秘、腳氣病等問題。
實際生活中,B族維生素還與能量代謝也有密切關系,所以,重體力勞動者、運動員也需要額外的補充B族維生素。所以運動員應多吃含B族維生素的食物。
2、賽前餐吃土豆。
許多人都知道肌肉的主要能量來源是碳水化合物,但他們認為脂肪的熱能高,也許能使體力維持得更久,於是他們願意在賽前餐中吃一些黃油或全脂牛奶等食物。
運動營養專家的一個建議是在比賽前2小時吃一個煮或烤的土豆,撒些紅糖,還有就是香蕉。這些東西非常容易消化,而且能量的釋放平穩持久。
3、應補充蛋白質、礦物質及補血的食品。
如牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬胰、芡實、菠菜、櫻桃、桂圓肉、荔枝肉、胡蘿卜、蘋果、當歸、紅花、桃花、熟地、黃精等。 必須供給運動員充足的維生素和營養物質。維生素能提高人體的耐久力,而且能加速疲勞的消除。
運動比賽前吃什麼可以增強體力3
運動員吃什麼恢復體力
1、補充流食
如果汁、粥、湯及水分較多的水果和蔬菜(如西紅柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黃瓜)。這些流食帶有大量的水分和維生素，迅速幫助身體得到補充。
2、含高蛋白的食物
人體熱量消耗太大也會感到疲勞，故應多吃富含蛋白質的豆腐、瘦肉、魚、蛋等；當然，補充蛋白不能盲目，不要只是一味的只吃肉，不吃其他的食物，這樣只會得到相反的效果。
3、多食鹼性食物
多食鹼性食物如新鮮蔬菜、瓜果、豆製品、乳類和含有豐富蛋白質與維生素的動物肝臟等。這些食物經過人體消化吸收後，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡達到弱鹼性，從而消除疲勞。
4、含鉀的食物及維生素
土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄乾等含有豐富的鉀元素和維生素B和C有助於把人體內積存的代謝產物盡快處理掉，故食用富含維生素B和C的食物，能消除疲勞。
運動比賽前吃什麼可以增強體力4
一、運動過程中如何補充水分
1、補充水分時機
在運動的前、中、後都應該要補充水分。為了防止脫水，甚至是更糟的中暑，你應該鼓勵喝涼的液體，在運動的前、中、後。
2、定時補充水分
在運動的過程中，應該要定時的補充水分，而不是等到口渴才補充。通常等到渴了都是已經脫水。定時補充液體可以保護健康以及優化運動效能。
3、使用個人水瓶
最好擁有自己個人的水瓶，並且有刻度在瓶子上頭。這樣飲用液體時，可以知道自己喝了多少水，並且應該每20分鍾就補充一大口的水。
4、監督飲水
很多在運動過程中都沒有補充足夠的水分，所以你必須要監看實際上喝了多少的'水，並且提醒他要補充水分，避免發生脫水。
5、要注意熱疾病
在長時間的運動時，兒童和青少年可能都無法辨識熱疾病的症狀，而導致自己中暑。因此你必須要了解警示標志，並在發現時立刻採取行動。
運動員吃什麼補充能量
1、高爆發,高能耗的運動要補充糖分。像NBA這樣的運動,有的運動員會選擇吃點巧克力。巧克力比較容易消化又高熱量是比較合適的食物。
2、運動過程中有人也喜歡喝點功能飲料。功能飲料是指通過調整飲料中營養素的成分和含量比例,在一定程度上調節人體功能的飲料。所以在運動過程中有一定的提供能量補充無機鹽,並提神的功效
3、運動後喝鹽糖水。這是一種很簡單的做法,主要目的是補充運動過後水分鹽分已經能量的消耗,所以簡單但是有效。
4、如果已經體乏喝葡萄糖水可以比較快地補充能量。但是葡萄糖水的缺點是不持久,所以運動前,一般選擇傳統的米麵食,多為澱粉射入為佳,因為這個時候不是補充營養增加體重的時候,脂肪和大量蛋白質效果並不佳。
5、水果方面:香蕉是比較容易消化,糖分和其它含量比較高,水分含量不太高,不會因水分攝入過多想上廁所,也比較讓人胃有充實舒適感。運動前後吃點香蕉也是不錯的選擇。
『肆』 運動員吃什麼補充體能
運動員吃什麼補充體能
運動員吃什麼補充體能，運動有利於增強身體的免疫力，飽滿的狀態更利於我們去積極迎接生活，我國的奧運健兒在奧運會上大放光彩，運動員身體所需要的能量和我們平常人是不一樣的，下面我告訴大家運動員吃什麼補充體能。
運動員吃什麼補充體能1
1、胡蘿卜。
研究表明,胡蘿卜中的B胡蘿卜素不僅能保護人體細胞免受損害,提高抗癌能力,而且還可以增強運動者的有氧運動水平。B胡蘿卜素的抗氧化功能或許促進了血液的流動,從而增加了肌肉的氧供給量,跑步能力也就提高了。至於攝入來源是宦物還是葯片是否有區別現在還不清楚,富含B胡蘿卜素的食品包括各種橙睜絕型色與黃色的蔬菜水果,如杏、桃、南瓜、木爪,當然還有胡蘿卜。B族維生素是人體組織必不可少的營養素。缺乏維B可能導致消化功能減退、視力疲勞、口角炎、便秘、腳氣病等問題。實際生活中,B族維生素還與能量代謝也有密切關系,所以,重體力勞動者、運動員也需要額外的補充B族維生素。所以運動員應多吃含B族維生素的食物。
2、賽前餐吃土豆。
許多人都知道肌肉的主要能量來源是碳水化合物,但他們認為脂肪的'熱能高,也許能使體力維持得更久,於是他們願意在賽前餐中吃一些黃油或全脂牛奶等食物。運動營養專家的一個建議是在比賽前2小時吃一個煮或烤的土豆,撒些紅糖,還有就是香蕉。這些東西非常容易消化,而且能量的釋放平穩持久。
3、應補充蛋白質、礦物質及補血的食品。
如牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬胰、芡實、菠菜、櫻桃、桂圓肉、荔枝肉、胡悉猜蘿卜、蘋果、當歸、紅花、桃花、熟地、黃精等。 必須供給運動員充足的維生素和營養物質。維生素能提高人體的耐久力,而且能加速疲勞的消除。
運動員吃什麼補充體能2
1、補充流食
如果汁、粥、湯及水分較多的水果和蔬菜(如西紅柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黃瓜)。這些流食帶有大量的水分和維生素，迅速幫助身體得到補充。
2、含高蛋白的食物
人體熱量消耗太大也會感到疲勞，故應多吃富含蛋白質的豆腐、瘦肉、魚、蛋等；當然，補充蛋白不能盲目，不要只是一味的只吃肉，不吃其他的食物，這樣只會得到相反的效果。
3、多食鹼性食物
多食鹼性食物如新宏搭鮮蔬菜、瓜果、豆製品、乳類和含有豐富蛋白質與維生素的動物肝臟等。這些食物經過人體消化吸收後，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡達到弱鹼性，從而消除疲勞。
4、含鉀的食物及維生素
土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄乾等含有豐富的鉀元素和維生素B和C有助於把人體內積存的代謝產物盡快處理掉，故食用富含維生素B和C的食物，能消除疲勞。
『伍』 運動員運動前吃什麼有精神
運動員運動前吃什麼有精神
運動員運動前吃什麼有精神，運動員的是怎樣訓練的，他們是如何將身體逐漸調整到最佳狀態是關鍵，那麼飲食也是調整身體狀態的重要環節，這一直都很讓人好奇，運動員運動前吃什麼有精神。
運動員運動前吃什麼有精神1
進入賽前准備階段的運動員必須做到三點：
第一，做到飲食多樣化，也就是每天盡可能的豐富食物的種類。
第二，適量而不要過量飲水。
第三，多吃碳水化合物含量豐富的食品。
賽前並不需要刻意增加飲食中蛋白質的攝入。即使對於體力消耗較大的運動員，只要做到合理、均衡膳食，從日常飲食中所獲取的蛋白質就足以滿足身體的需要了。
運動員賽前如何做到均衡膳食？
早餐：一碗麥片粥加些葡萄乾、一瓶無糖果汁、土司麵包外加蜂蜜或果醬。
午餐：帶皮土豆加些豆子和乾酪、新鮮沙拉（用醋或低脂料汁調味）
晚餐：金槍魚義大利面、番茄醬調味的蔬菜、新鮮水果沙拉
夜宵：一杯低脂牛奶或一碗穀物粥
零食：新鮮水果、水果乾、壓塊干糧、麥芽麵包、夾低脂食物（如去皮雞肉或低脂乾酪）的三明治、低脂酸奶、低脂奶油凍、果汁等。
比賽前一周吃什麼？
比賽前的一周，運動員應多攝入碳水化合物含量高的食物，以增加身體中肝糖原的儲備。碳水化合物是最佳的能量來源。多餘的能量一般都轉化成糖原，儲存在肌肉和肝臟中。如果儲備量不足，運動員在比賽中就更容易產生疲勞感。體內肝糖原儲備量越大，運動員在比賽中的耐力就越好。這一點對於馬拉松等體力消耗比較大的項目的運動員來說顯得至關重要。
麵包、米飯、面條、穀物、土豆、水果和蔬菜都是碳水化合物含量較多的食物，運動員可以多吃這些食物。
賽前一晚吃什麼？
賽前當晚飲食的重點仍然是攝入足夠的碳水化合物，確保體內肝糖原的儲備達到最大量。多吃澱粉含量多的食物，如米飯、面條、麵包、土豆等。
比賽當天吃什麼？
不管比賽當天會有多緊張，運動員都必須持一頓豐盛的早餐。可以根據自己的喜好，吃一些碳水化合物含量豐富，而且不會過度增加體重的食品。如脫脂或半脫脂牛奶麥片、土司麵包夾果醬、香蕉、薄烤餅、百吉餅等。還可以喝一杯果汁或者運動飲料。
什麼時間吃早餐取決於運動員自己，但是建議運動員的早餐時間控制在賽前兩到三小時，這樣腸胃可以有足夠的時間來消化早餐的食物。
運動員如何補充水分？
運動員在比賽和訓練中補充足夠的水分是十分必要的，但是一定要記住不要過量飲水。如果運動員脫水或飲水過多，很可能會影響比賽的發揮，而且也對健康不利。
通常對運比賽中的運動員來說，最好多傾聽身體的聲音。當身體缺水的時候會感覺到口渴，建議運動員在感到口渴的時候再飲水，最佳的飲水時機是在賽前或賽後。同時，最好喝一些運動飲料，以便補充碳水化合物和礦物質，保持良好的體力才能在比賽中戰勝對手，堅持到最後。
運動員運動前吃什麼有精神2
人體擅長將你吃的東西轉換成能量，但對於某一些食物，轉換的效率更高。舉例來說，碳水化合物有助於高強度的運動，因為他們可以迅速地分解成糖原，而你的肌肉需要這些物質才能好好地工作。
因此，如果你想持續一段時期的努力健身內，你應該事先吃碳水化合物。雖然身體可以在必要時補充糖原脂肪和蛋白質，您還需要事後補充失去的糖原儲備，所以運動後補充碳水化合物是必不可少的。
不只健身運動，對於耐力的活動，如長跑或騎自行車，你的身體也需燃燒脂肪作為燃料來源。人體永遠在燃燒的碳水化合物和脂肪的混合物，而且取決於運動的強度。但如果你吃進的是優質的脂肪，而且運動是中等強度的，你的身體消耗脂肪的過程會更有效率，對身體健康也更有益。
在運動前進食過少或錯誤的食物種類，可導致糖原耗竭。這是某些含氨基酸的食物可以幫助身體產生這些激素。例如L-酪氨酸是一種非必需氨基酸，發揮在製造神經遞質多巴胺和腎上腺素的重要作用。一些接受高強度訓練的運動員或健美運動員可能會受益於與L-酪氨酸補充，因為它可以幫助減緩疲勞和緊張，幫助應付繁重的鍛煉。
香蕉
香蕉是天然的能量棒，香蕉充滿了可以消化的碳水化合物和鉀，這有助於維持肌肉和神經功能。人的身體無法長期自行儲存鉀，所以運動時香蕉就很重要。在健身前，食用一根中等大小的香蕉能幫助你維持高營養水平。
燕麥
燕麥充滿了滿滿的纖維，這意味著它將逐漸慢慢地是放糖類到人體的血液中，而不像一般的澱粉，會在一瞬間就大量地沖高血糖。而這源源不斷的能量補充，有助於保持你的能量水平在健身鍛煉過程是一致的。燕麥還含有維生素B群，有助於將碳水化合物轉化成能量。在運動健身前的30分鍾，吃一杯燕麥片，是非常有益的。
水果思慕昔
一般來說，如果是加了牛奶的思慕昔，我們就稱為奶昔。但這里的水果思慕昔不一定要加牛奶，看個人喜好決定。水果思慕昔含有豐富的碳水化合物和優質的蛋白質。更重要的是，它們很容易被人體吸收，而且可以迅速消化。然而水果高碳但因為其中的蛋白質無法馬上轉換成身體的能量來源，所以在過去談到健身食物時，往往都被忽略。但是水果所含的高碳成分能夠迅速被分解吸收，之後他所含的蛋白質能夠幫助防止肌肉傷害。
全麥麵包
健身減重時，很多人一聽到麵包就拒絕。但其實全麥麵包片是很好的'碳水化合物的來源。如果你在麵包上塗一點高質量的花生醬，或是放一些低脂的雞肉片，幫助補充蛋白質，這就會成為非常理想的健身前點心，能為人體提供優質的能量與蛋白質。
運動員運動前吃什麼有精神3
運動員吃什麼補充能量
1、高爆發,高能耗的運動要補充糖分,像NBA這樣的運動,有的運動員會選擇吃點巧克力。巧克力比較容易消化又高熱量是比較合適的食物。
2、運動過程中有人也喜歡喝點功能飲料。功能飲料是指通過調整飲料中營養素的成分和含量比例,在一定程度上調節人體功能的飲料。所以在運動過程中有一定的提供能量補充無機鹽,並有提神的功效。
3、運動後喝鹽糖水。這是一種很簡單的做法,主要目的是補充運動過後水分鹽分已經能量的消耗,所以簡單但是有效。鹽分不高稍微添加,糖則選用易吸收的葡萄糖。
4、如果已經體乏喝葡萄糖水可以比較快地補充能量。但是葡萄糖水的缺點是不持久,所以運動前,一般選擇傳統的米麵食,多為澱粉射入為佳,因為這個時候不是補充營養增加體重的時候,脂肪和大量蛋白質效果並不佳。
5、水果方面:香蕉是比較容易消化,糖分和其它含量比較高,水分含量不太高,不會因水分攝入過多想上廁所,也比較讓人胃有充實舒適感。運動前後吃點香蕉也是不錯的選擇。
適合運動員的食物
1、杏
金黃色的水果,味道酸甜,營養豐富,被公認為最有營養的水果之一。杏乾的營養價值最高,其次為鮮杏,再次為罐裝杏。鮮杏富含β胡蘿卜素、維生素〔鉀、纖維和類胡蘿卜素。鈣在杏干中的含量更多,而維生素C的含量較少,罐裝杏則是類胡蘿卜素和維生素C的很好來源,但失去了一些鉀和纖維。
2、甘薯
當你想吃又香又甜而又營養豐富的東西時,為什麼不嘗嘗甘薯呢?它富含β胡蘿卜素、鉀、維生素C、維生素B6及纖維。
3、蘋果
對飢餓的運動員來說,蘋果唾手可得。它不但含有可提供能量的簡單碳水化合物,還含有利於心臟健康的纖維、鉀。維生素C等。一個中等大小的蘋果含約千焦熱量,微量蛋白,21克碳水化合物,微量脂肪,近4克纖維。
4、比薩餅
盡量減少油膩厚重的胡椒、香腸和高脂肪乳酪的分量,比薩餅也可以變成一種強力食品。注意選擇那些用低脂肪、清淡的原料製成的餡餅,番茄醬也是上選。原料不同,營養成分也就各不相同。
運動員飲食注意事項
1、注意酸鹼平衡
飲食的酸鹼搭配不僅與運動員的健康有著密切的關系,而且也直接影響到運動後體力的恢復。一般來說,白面、玉米等谷類食物,以及花生、核桃、肉類、蛋類、糖及酒類,含磷、硫、氯等元素較多,在人體內被氧化後,會產生帶陽離子的酸根,使體液出現酸性傾向。
大豆、綠豆、水果、海帶、牛奶、蔬菜等含鉀、鈉、鈣、鎂等元素,在人體內氧化後則生成帶陰離子的鹼性氧化物,會使體液出現鹼性傾向。如果食酸性食物過多,就會使運動員的血液呈酸性,這不僅會增加體內鈣、鎂的消耗,易引起疲勞,而且還會使血液的黏滯度增高,對運動是極為不利的。因此運動員飲食要求酸鹼相對平衡,酸鹼食物要合理搭配。
2、多食蔬菜
蔬菜對運動員來說也是及為重要的,因為它可以提供豐富的維生素和無機鹽。 蔬菜中的胡蘿卜對增強視力是重要的,它含有豐富的維生素A ,一些用眼較多的運動項目如射擊、駕駛等都需要增加維生素A的攝入。
B族維生素是許多酶的輔酶,B族維生素中的維生素B1、煙酸不足都會影響能量代謝,使供能不足,影響運動員的體力和精神。無機鹽中鉀、鈉、鈣、鎂、氯等對調節神經、肌肉的興奮性和心跳速率有極大作用,因此對運動員有直接影響。蔬菜大多屬於鹼性食物,它能把吃的肉、乳、蛋和糧穀食物產生的酸中和,有利於運動。
3、其他注意事項
應吃易消化的食物,飯後不能立即運動,運動後不能立即進食,也不要吃了便睡。這樣對腸胃不利,還影響消化吸收,易感染疾病。此外,注意飲食衛生也很重要,如不要挑食、不要狼吞虎咽、不要湯泡飯、運動中不要大量喝水,飯後不要馬上洗澡,臨睡前不要進食等。此外,煙酒更應該予以禁止。
『陸』 運動員比賽上場前吃什麼補充體力
運動員比賽上場前吃什麼補充體力
運動員比賽上場前吃什麼補充體力，適宜的營養供給有助於保證運動員的健康及運動能力的提高，由於運動鍵姿員在訓練或比賽中消耗能量較多，因此我們食物上需要注意，以下分析運動員比賽上場前吃什麼補充體力
運動員比賽上場前吃什麼補充體力1
進入賽前准備階段的運動員必須做到三點：
第一，做到飲食多樣化，也就是每天盡可能的豐富食物的種類。
第二，適量而不要過量飲水。
第三，多吃碳水化合物含量豐富的食品。
賽前並不需要刻意增加飲食中蛋白質的攝入。即使對於體力消耗較大的運動員，只要做到合理、均衡膳食，從日常飲食中所獲取的蛋白質就足以滿足身體的需要了。
運動員賽前如何做到均衡膳食？
早餐：一碗麥片粥加些葡萄乾、一瓶無糖果汁、土司麵包外加蜂蜜或果醬。
午餐：帶皮土豆加些豆子和乾酪、新鮮沙拉（用醋或低脂料汁調味）
晚餐：金槍魚義大利面、番茄醬調味的蔬菜、新鮮水果沙拉
夜宵：一杯低脂牛奶或一碗穀物粥
零食：新鮮水果、水果乾、壓塊干糧、麥芽麵包、夾低脂食物（如去皮雞肉或低脂乾酪）的三明治、低脂酸奶、低脂奶油凍、果汁等。
比賽前一周吃什麼？
比賽前的一周，運動員應多攝入碳水化合物含量高的食物，以增加身體中肝糖原的儲備。碳水化合物是最佳的能量來源。多餘的能量一般都轉化成糖原，儲存在肌肉和肝臟中。如果儲備量不足，運動員在比賽中就更容易產生疲勞感。體內肝糖原儲備量越大，運動員在比賽中的耐力就越好。這一點對於馬拉松等體力消耗比較大的項目的運動員來說顯得至關重要。
麵包、米飯、面條、穀物、土豆、水果和蔬菜都是碳水化合物含量較多的食物，運動員可以多吃這些食物。
賽前一晚吃什麼？
賽前當晚飲食的'重點仍然是攝入足夠的碳水化合物，確保體內肝糖原的儲備達到最大量。多吃澱粉含量多的食物，如米飯、面條、麵包、土豆等。
比賽當天吃什麼？
不管比賽當天會有多緊張，運動員都必須持一頓豐盛的早餐。可以根據自己的喜好，吃一些碳水化合物含量豐富，而且不會過度增加體重的食品。如脫脂或半脫脂牛奶麥片、土司麵包夾果醬、香蕉、薄烤餅、百吉餅等。還可以喝一杯果汁或者運動飲料。
什麼時間吃早餐取決於運動員自己祥虛，但是建議運動員的早餐時間控制在賽前兩到三小時，這樣腸胃可以有足夠的時間來消化早餐的食物。
運動員如何補充水分？
運動員在比賽和訓練中補充足夠的水分是十分必要的，但是一定要記住不要過量飲水。如果運動員脫水或飲水過多，很可能會影響比賽的發揮，而且也對健康不利。
通常對運比賽中的運動員來說，最好多傾聽身體的聲音。當身體缺水的時候會感覺到口渴，建議運動員在感到口渴的時候再飲水，最佳的飲水時機是在賽前或賽後。同時，最好喝一些運動飲料，以便補稿宴絕充碳水化合物和礦物質，保持良好的體力才能在比賽中戰勝對手，堅持到最後。
運動員比賽上場前吃什麼補充體力2
運動員吃什麼增強體力效果不錯
1.胡蘿卜
運動員吃胡蘿卜，可以增強體力。因為胡蘿卜中帶有的胡蘿卜素可以幫助運動者增強運動的水平，還有助於新陳代謝的功效。胡蘿卜還可以增強肌肉的氧氣，從而也讓跑步的運動者的能力會提高，而且胡蘿卜，對眼睛的幫助也是很不錯的!
2.土豆
土豆中所帶有脂肪還有碳水化合物，同樣是有宜於運動員增強體力，可以讓身體的能量更加的平穩。所以專家建議運動員在賽前吃煮的土豆是容易消化的食物。
3.牛肉
牛肉的肉質比較鮮美，而且牛肉大部分都是瘦肉，吃牛肉可以讓運動員的耐力加強，還可以增強體力。牛肉，對於人體的血液方面的幫助也大，在蛋白質方面的補充同樣可以達到標准。
4.蛋白質食材
像是牛奶，或者是蘋果類的食材，便適合運動員進行食用。體力離不開蛋白質品的加持，而吃蛋白質類的食材，還可以讓疲勞度稍微的降低一些，從而達到增強體力的效果。
運動員比賽上場前吃什麼補充體力3
運動之前吃什麼能補充體能
1、香蕉
香蕉富含碳水化合物和鉀，是健身愛好者最喜歡的零食之一。香蕉也含有膳食纖維，對控制體重是有幫助的。
2、燕麥
燕麥具有高膳食纖維含量，這使得碳水化合物的合成更慢，這導致每餐更高的能量消耗，允許更長和更劇烈的鍛煉。燕麥也很好，因為它們是維生素B的來源。
3、乾果
葡萄乾，漿果等乾果是易消化碳水化合物的良好來源。它們還含有必需的維生素，使它們成為鐵桿鍛煉前最喜歡的零食。
4、雞胸肉，西蘭花和甘薯
簡單地說，這三種食物含有大量的蛋白質，維生素和良好的碳水化合物。這個食物組合有助於讓人更好地鍛煉肌肉，在激烈的鍛煉之前吃是非常有幫助的。
5、酸奶配新鮮水果
酸奶含脂肪很少，是低碳水化合物，富含蛋白質的食品，新鮮水果是簡單碳水化合物的最佳來源，可輕松分解成純凈的能量。希臘酸奶配新鮮水果既美味又健康，可作為鍛煉前的膳食。
6、自製果汁
混合橙汁，水，海鹽和蜂蜜的果汁，是美味且富含碳水化合物的飲料，這種鍛煉前飲用的果汁可以讓身體在劇烈運動中保持體內電解質平衡。
7、葡萄乾和燕麥片
燕麥和葡萄乾是經典的鍛煉前餐，提供豐富的碳水化合物和蛋白質來源，這個組合確保可以在最短的時間內獲得必需的營養素，而不會犧牲口感。
8、牛奶
牛奶是蛋白質和脂肪的豐富來源，它就會使人充滿力量。
保持身體健康最重要的就是飲食，在運動之前獲得必需的營養素可確保身體具有足夠的能量，並加速實現自己的健身目標。
『柒』 籃球運動員吃什麼食物好
一場比賽下來 籃球 運動員都會消耗很多的體能，那麼籃球運動員應該吃什麼好呢?跟著我一起來看看吧。
籃球運動員最佳食物
1、充足的優質蛋白質是基礎。蛋白質是一類重要的生物大分子,是生命的物質基礎,它具有重要的生理功能,包括構成身體的組成成分,調節生理功能等,蛋白質是肌肉的主要成分,同時,蛋白質也可以提供能量。籃球運動需要運動員具備力量、靈敏性、柔韌性、速度和技巧等多方面的素質,運動強度較大、能量消耗大,且時間長。打一場NBA常規賽大約要消耗人體能量4200kJ,打季後賽的能量消耗就更大。運動員的膳食中,不僅要注意蛋白質的數量,而且還要注意蛋白質的質量,也就是說應該多供給優質蛋白質。
2、豐富多彩的蔬菜為訓練添姿彩。除了蛋白質,脂肪的代謝供能過程也會產生大量的酸性物質,因其氧化很難沉底,會有很多脂肪酸在體內蓄積,進而產生大量酮體。而蔬菜就能很好的解決這個問題。蔬菜是鹼性食物,多吃蔬菜能有效的中和運動過程中蛋白質、脂肪代謝產生的酸性物質,從而維持運動員血液pH在正常范圍,緩解運動疲勞,保持體內充沛。同時蔬菜中含有豐富的礦物質和維生素,這些都是籃球運動員保持良好競技狀態所必需的物質。
3、足量的水讓你在籃球上如魚得水。運動員體內缺水,不僅影響運動能力的發揮和成績的提高,而且體內新陳代謝、血液循環、體溫調節和各器官的功能活動都會受到影響,無法進行運動。因此,運動員必須及時、合理的補液。
3、補充豆芽、豆類、蘆筍、梨、桃子等富含天門冬氨酸的食物,以促進新陳代謝,除去乳酸,消除疲勞,促使體力恢復。
4、維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑,是消除疲勞必不可少的營養素,也是中國奧運會運動員最容易缺乏的維生素,適量補充對慢性疲勞綜合征的奧運會運動員尤其有益。
籃球運動員禁忌食物
1、一切會增加脂肪,增加腎臟負擔,影響代謝的事物。不喝碳酸型飲料、少吃油炸食品以及少吃脂肪含量高的肉類,如豬肉等等。
2、油炸食物、冰激淋、過於辛辣的刺激性食品。
3、含有添加劑防腐劑過多的食品,都是絕對禁忌,絕對不能吃。
打籃球的好處
1、有效預防心血管病
籃球運動時，由於肌肉的緊張活動，心臟工作增加，心肌的血液供應和代謝加強，心肌纖維增粗，心壁增厚，心臟體積沒此增大，外形圓滿，搏動有力。這一切也是治心血管病的良方。心血管病是當今世界上危及人類生命的頭號殺手。據報道，在我國，死於心血管病的人亦居首位。大量研究表明，經常進行籃球運動可以顯著地降低心血管病形成和發生的危險性。
2、控制體重與改變體形
過分肥胖會影響人的正常生理功能，尤其容易造成心臟負擔加重，壽命縮短。如果一個人的皮下脂肪超過正常標準的15%-25%，那麼，他的死亡危險率會增加到30%。由於籃球運動能減少脂肪，增強肌肉力量，保持關節柔韌，故可控制體重，改善體形和外表源拍。
3、增強心臟功能
經常進行籃球運動，可以增強心臟功能，使每搏輸出量增加，能使動脈血管壁的中膜增厚，平滑肌細胞和彈力纖維增加;使骨骼肌肉的毛細血管分布數量增加，分枝吻合豐富;使冠狀動脈口增粗和重量增加;心肌的毛細血管數量增加，這均有利於包括心臟本身在內的器官供血和機能的提高。同時，籃球運動還可以使血壓有所下降，並能降低血清膽固醇含量，對於預防高血壓，冠心病有良好的作用。
4、降低糖尿病發生的危險性
糖尿病的特徵之一是人的血糖水平很高，如果不加控制，還會引起其他許多健康問題，如視力減弱和腎虧等。經常打籃球由於能控制血糖水平的提高，從而使枯裂迅個體產生糖尿病的可能性大大減小。
5、提高消化系統的功能
籃球運動會增強體內營養物質的消耗，使整個肌體的代謝增強，從而提高食慾;另外，還會促進胃腸蠕動和消化液分泌，改善肝臟和胰腺的功能，從而使整個消化系統的功能得到提高，為人的健康和長壽提供良好的物質保證。
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『捌』 運動員常吃什麼營養品比較好
對運動員來說，由於運動時比常人所消耗的能量物質多，因此就需要得到更多、更全面的營養來補充能量。以下是我為大家整理的運動員吃什麼營養品，希望你們喜歡。
運動員常吃的營養品
1、肌酸(Creatine)
研究表明,在運動訓練中長期補充肌酸能夠明顯提高瘦體重、肌肉力量和爆發力。中國是世界上肌酸主要生產地,目前國內常見的肌酸產品有粉劑、咀嚼片、微晶粒、口服液等等。粉劑便於保存;咀嚼片攜帶方便;液體、膠體產品被許多專家否定,因為它們性質不穩定,雜質含量高達40%左右。一水肌酸粉是肌酸中的經典產品,高純度的一水肌酸雜質少,溶解度好,利於吸收,目前仍是大眾最經濟、最安全的選擇。此外,近年來出現的增強型產品,如復合型肌酸。其主旨是增強肌酸的吸收,已經逐漸為廣大健美 愛好 者所接受。
2、乳清蛋白(Whey)
乳清蛋白是從牛奶中提取的,是牛奶中的精華成分,營養價值高、消化吸收速度快,是健美愛好者的優質增肌蛋白質來源。比如康比特乳清蛋白從低到高分為:純乳清蛋白、超級乳清蛋白和剛剛推出的蛋白矩陣。此外,從乳清蛋白產品形式上來分,有粉劑和固體蛋白棒兩種。蛋白棒是運動營養學家特別為健身人群設計的健康食品,能提供均衡的營養,為人體快捷、全面地補充所需的優質蛋白。國內優秀健美運動員林沛渠、鄒俊東等人都對蛋白棒情有獨鍾。
3、增重粉和增肌粉(Weight gainer)
增重粉和增肌粉俗稱增肌的“傻瓜粉”,是一類高熱量的營養補充品。它的主要成分包括碳水化合物、蛋白質、各種維生素和微量元素,有的還加入肌酸、谷氨醯胺、支鏈氨基酸、肉鹼、甲基鉻等,可最大限度地補充健美訓練所需的各種營養元素。現在國內普遍認為蛋白質含量在25%以上的屬於增肌粉,25%以下的是增重粉。
4、谷氨醯胺(Glutamine)
健美訓練時及時適量地補充谷氨醯胺能有效防止肌肉蛋白分解,增加肌肉體積,促進肌肉增長。同時谷氨醯胺還可刺激生長激素、胰島素和睾酮的分泌,使肌體處於合成狀態。因此運動前或運動後補充谷氨醯胺(6～10克)可以促進蛋白質合成,從而獲得更大的肌肉體積和力量。
運動員飲食的原則
1、合理安排營養素
在運動員耗供平衡的前提下,應合理安排蛋白質、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。以熱量的攝取為例,一般蛋白質占總熱量的15%,脂肪占總熱量的30%左右、碳水化合物占總熱量的55%左右較為適宜。蛋白質的攝取也應根據不同運動條件,合理安排動、植物蛋白的攝入。水、碳水化合物、脂肪等其他營養素的攝取也應如此。
2、注意熱量的平衡
由於運動員在訓練或比賽中消耗能量較多,只有給予及時補充,才能滿足他們的正常需要和保護充沛的運動能力及必要的能量貯備。然而過多的熱量可導致體脂肪增多、身體發胖、運動能力降低。所以,運動員的飲食安排一定要合理,要因人並因項目而異。
3、合理的飲食制度
飲食制度包括飲食質量、飲食分配和進食時間。進食時間要與訓練和比賽相適應。最好在進餐2、5小時以後再進行訓練或比賽,否則劇烈運動會使參與消化血液流向肌肉和骨骼,影響胃腸部的消化和吸收。飯後立即劇烈運動還會因胃腸震動及牽扯腸系膜而引起腹痛和不適感。訓練或比賽後也應休息40分鍾後再進餐,否則也會因進入胃腸的血液減少,胃液分泌不足而影響消化吸收功能,長此下去還會引起慢性胃腸疾病。
4、注意熱源質的合理比例
運動員的熱源質應以碳水化合物為主,脂肪要少。對大多數運動項目的運動員來說,蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例應為1:1:4;耐力項目的比例則應為1:1:7,一定要做到高碳水化合物低脂肪。
運動員的營養食譜
1、 足球 運動員
屬速度型動力,應多吃易吸收的碳水化合物、維生素B1、維生素C,還應補足蛋白質和磷。要多吃水果和鹼性食物。
食譜:青菜多吃黃瓜、藕;主食多吃包子、花捲、雜糧粥、米飯;魚、肉類包括燉牛肉、魚丸、魚頭豆腐、肉鬆;水果多為香蕉、棗和鴨梨。
2、 體操 運動員
熱能消耗不大,但要求協調較高,神經較緊張,對體重要求控制,需較多的維生素B1、C和磷。熱量不宜過多。
食譜:青菜多吃黃瓜、藕;肉類多吃海鮮;主食為米飯雜糧;水果多吃香蕉哈密瓜;此外還有牛奶、豆漿和運動飲料。
3、舉重運動員
要求肌肉有較大的力量和爆發力,同時,熱量消耗較大。為發展肌肉,對蛋白質與維生素B2需要較多,另外,碳水化合物和維生素B1需要量也較大。
食譜:青菜多吃菜花、黃瓜、土豆;肉類多吃大蝦炒腰花、醬牛肉;多喝牛奶、豆漿和多吃香蕉。
4、 籃球 運動員
對熱量和各種營養消耗量大,由於其缺鐵性貧血發生率較高,應多補充含鐵食物,此外,由於出汗多,易脫水,還應補充足夠的水和電解質。
食譜:青菜多吃豆芽、酸黃瓜、菜花、油麥菜和胡蘿卜;主食多吃米面和玉米餅;肉類為魷魚、火腿;牛奶和香蕉、哈密瓜。
運動員的十佳名單
孫楊
21歲，在倫敦奧運會上打破男子1500米自由泳的世界紀錄和400米自由泳的奧運紀錄，成為倫敦奧運會男子400米、1500米自由泳雙料冠軍，實現了中國男子 游泳 奧運金牌的"零突破"。在2012年11月8日的第31屆亞奧理事會代表大會"亞洲之星"體育頒獎晚會上，孫楊被授予"亞奧理事會體育明星獎"。
鄒凱
24歲，在倫敦奧運會上和隊友攜手獲得男子團體冠軍，並成功蟬聯男子自由體操冠軍。加上在北京奧運會上奪得的3枚金牌，他以總共5枚金牌成為中國奧運史上奪得金牌最多的選手。
雷聲
28歲，在倫敦奧運會上，世界排名第九的雷聲在落後兩劍的情況下連中四擊，以15:13擊敗埃及歷史"第一劍"阿波爾卡西姆，贏得中國男子花劍個人首枚奧運金牌。
張繼科
24歲，奪得世乒賽、世界盃和奧運會三項桂冠，創下世界男乒歷史上成就大滿貫的最快紀錄。
馮珊珊
23歲，6月在美國舉行的世界女子職業 高爾夫球 四大滿貫賽之一的LPGA錦標賽上奪得她職業生涯首個大滿貫賽冠軍。這是中國高爾夫球協會注冊球手首次獲得四大滿貫賽的桂冠。
徐莉佳
25歲，在倫敦奧運會上奪得女子激光雷迪爾級帆船冠軍，這是中國乃至亞洲的首枚帆船奧運金牌，是中國選手在歐美優勢體育項目上取得的又一重大突破。在隨後的奧運會閉幕式上，徐莉佳成為中國代表團旗手。11月，她榮膺國際帆聯年度最佳女運動員。
林丹
29歲，是奧運史上第一位連續兩屆獲得 羽毛球 男單金牌的運動員。他在2012年還成為全英公開賽自1977年以來第一位五奪男單冠軍的選手。
葉詩文
16歲，在倫敦奧運會上打破女子400米個人混合泳的世界紀錄和200米個人混合泳的奧運紀錄，奪得雙料冠軍。年末，她又在世界短池游泳錦標賽上加冕，從而成為集奧運會、長池世錦賽、短池世錦賽冠軍和世界紀錄保持者於一身的"全滿貫"選手。在2012年11月8日第31屆亞奧理事會代表大會"亞洲之星"體育頒獎晚會上，葉詩文被授予"亞奧理事會體育明星"。
切陽什姐
22歲，在倫敦奧運會女子20公里競走比賽中，作為中國奧運史上首位藏族選手，她以1小時25分16秒的成績拼下一塊銅牌，成為中國第一位藏族奧運獎牌得主。這一成績同時打破了亞洲紀錄。
熊朝忠
30歲，在2012年11月24日擊敗墨西哥拳王、素有"魔鬼"之稱的哈·馬丁內斯，奪得世界 拳擊 理事會(WBC)迷你輕量級世界拳王金腰帶，成為中國首位世界職業拳王。
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『玖』 運動員需要吃哪些東西
運動員需要吃哪些東西
運動員需要吃哪些東西，運動員因為每天的運動量是非常巨大的，因此我們知道運動員們，他們平時在承受高強度訓練的同時，必須有意識地控制各種元素的攝入，以下分享運動員需要吃哪些東西
運動員需要吃哪些東西1
1、足球運動員
屬速度型動力,應多吃易吸收的碳水化合物、維生素B1、維生素C,還應補足蛋白質和磷。要多吃水果和鹼性食物。
食譜:青菜多吃黃瓜、藕;主食多吃包子、花捲、雜糧粥、米飯;魚、肉類包括燉牛肉、魚丸、魚頭豆腐、肉鬆;水果多為香蕉、棗和鴨梨。
2、體操運動員
熱能消耗不大,但要求協調較高,神經較緊張,對體重要求控制,需較多的維生素B1、C和磷。熱量不宜過多。
食譜:青菜多吃黃瓜、藕;肉類多吃海鮮;主食為米飯雜糧;水果多吃香蕉哈密瓜;此外還有牛奶、豆漿和運動飲料。
3、舉重運動員
要求肌肉有較大的力量和爆發力,同時,熱量消耗較大。為發展肌肉,對蛋白質與維生素B2需要較多,另外,碳水化合物和維生素B1需要量也較大。
食譜:青菜多吃菜花、黃瓜、土豆;肉類多吃大蝦炒腰花、醬牛肉;多喝牛奶、豆漿和多吃香蕉。
4、籃球運動員
對熱量和各種營養消耗量大,由於其缺鐵性貧血發生率較高,應多補充含鐵食物,此外,由於出汗多,易脫水,還應補充足夠的水和電解質。
食譜:青菜多吃豆芽、酸黃瓜、菜花、油麥菜和胡蘿卜;主食多吃米面和玉米餅;肉類為魷魚、火腿;牛奶和香蕉、哈密瓜。
運動後吃的食物
1、補充流食
如果汁、粥、湯及水分較多的水果和蔬菜(如西紅柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黃瓜)。這些流食帶有大量的水分和維生素,迅速幫助身體得到補充。
2、含高蛋白的食物
人體熱量消耗太大也會感到疲勞,故應多吃富含蛋白質的豆腐、瘦肉、魚、蛋等;當然,補充蛋白不能盲目,不要只是一味的只吃肉,不吃其他的食物,這樣只會得到相反的效果。
3、多食鹼性食物
多食鹼性食物如新鮮蔬菜、瓜果、豆製品、乳類和含有豐富蛋白質與維生素的動物肝臟等。這些食物經過人體消化吸收後,可以迅速地使血液酸度降低,中和平衡達到弱鹼性,從而消除疲勞。
4、含鉀的食物及維生素
土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄乾等含有豐富的鉀元素和維生素B和C有助於把人體內積存的代謝產物盡快處理掉,故食用富含維生素B和C的食物,能消除疲勞。
補充營養的注意事項
1、合理安排營養素
在運動員耗供平衡的前提下,應合理安排蛋白質、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。以熱量的攝取為例,一般蛋白質占總熱量的15%,脂肪占總熱量的30%左右、碳水化合物占總熱量的55%左右較為適宜。蛋白質的攝取也應根據不同運動條件,合理安排動、植物蛋白的攝入。水、碳水化合物、脂肪等其他營養素的攝取也應如此。
2、注意熱量的平衡
由於運動員在訓練或比賽中消耗能量較多,只有給予及時補充,才能滿足他們的正常需要和保護充沛的運動能力及必要的能量貯備。然而過多的熱量可導致體脂肪增多、身體發胖、運動能力降低。所以,運動員的飲食安排一定要合理,要因人並因項目而異。
3、合理的飲食制度
飲食制度包括飲食質量、飲食分配和進食時間。進食時間要與訓練和比賽相適應。最好在進餐小時以後再進行訓練或比賽,否則劇烈運動會使參與消化血液流向肌肉和骨骼,影響胃腸部的.消化和吸收。飯後立即劇烈運動還會因胃腸震動及牽扯腸系膜而引起腹痛和不適感。
訓練或比賽後也應休息40分鍾後再進餐,否則也會因進入胃腸的血液減少,胃液分泌不足而影響消化吸收功能,長此下去還會引起慢性胃腸疾病。
運動員需要吃哪些東西2
一、 整體飲食原則
運動員每天的運動量十分大，所以他們對能量攝入的要求都很高。在飲食搭配上，運動員的飲食原則是：營養全面、精準、可持續。
一般來說，碳水化合物占據了運動員全天攝入總能量的「半壁江山」，可高達55%-65%。碳水化合物是人體的供能物質，所以他們需要足夠的碳水化合物來支持他們的訓練，可以幫助他們進行糖原的儲存，以避免他們的運動過程中發生疲勞、低血糖等症狀，還可以讓他們的訓練結束後更好地恢復肌糖原。
蛋白質的攝入也是必不可少的。任何運動員都需要進行力量訓練，而蛋白質就是促進肌肉生長、維持肌肉狀態的必需品。
脂肪、無機鹽、維生素等其他營養元素的攝入，也不可或缺，但會根據不同的運動項目、不同的比賽階段，做出不同的調整。
二、 飲食搭配個體化
不同的運動項目，對身體機能的要求也不同。所以，飲食的個體化搭配很重要。
力量型運動員，例如舉重、扔鉛球等，對肌肉的爆發力要求很高，所以這類運動員的蛋白質、碳水化合物、維生素B及一些常量元素的補給很重要。
速度型運動員，例如短跑、百米跨欄等，他們的肌肉代謝經常會處於缺氧狀態，就需要好吸收的營養物質，他們會注重糖類、維生素的補充，能緩解肌肉高度缺氧的狀態。
耐力型運動員，例如馬拉松長跑運動員。盡管他們不會有短時間內大量消耗能量的現象，但整體的能量消耗卻巨大，因此，他們的飲食會注重脂肪、蛋白質和糖類等主要營養元素的補充。而女性長跑運動員，則會更注重鐵的補充，以防身體缺鐵。
三、 比賽不同階段的飲食特點
比賽之前，運動員往往會集中訓練，運動強度特別大，體內常常會產生大量乳酸，使肌肉產生酸痛、疲勞感，還可能會造成體內的酸鹼失衡。所以，這時候的飲食會增加富含鹼性成分的食物來調和體內的酸鹼度，防止乳酸堆積。
一些依靠體重來決定級別的項目，此類運動員在賽前稱重時會通過限制飲水量來控制體重，所以，他們在稱重結束後更需要盡快少量多次地補充水分和無機鹽，以免體內發生體液失衡而影響到比賽成績。
比賽期間，運動員處於高度緊張的狀態，很容易出現消化不良、食慾低下的問題，在飲食上就要避開高脂肪、高纖維的食物，以防他們的胃腸道再受到刺激而出現什麼健康問題。
比賽後，他們需要及時的營養補給來快速恢復體力，糖類物質、水分和電解質就會成為首選。
四、 飲食禁忌
運動員最怕的一個問題，就是食源性興奮劑。在他們的飲食中，一定要嚴格禁止食源性興奮劑的攝入。
食源性興奮劑可分為四類：糖皮質激素類、類固醇類、玉米赤霉醇類和β2-受體激動劑類。
糖皮質激素類和類固醇類可能會被作為添加劑使用在畜牧飼養中，但在一些天然食物，例如豆類、蜂蜜類和一些水果中也能檢測到。
玉米赤霉醇可以促進蛋白質的合成，增加牲畜體重，但從2019年起，我們國家已經禁止用於所有食品動物。
β2-受體激動劑也是用於提高牲畜的肌肉含量，減少脂肪比例，也是大家熟知的「瘦肉精」。並且，廚房常用的一些調味料，例如胡椒、花椒、丁香等，含有的去甲烏葯鹼也屬於β2-受體激動劑的范疇，因此，運動員也是需要忌這些調料的。
運動員需要吃哪些東西3
堅果
所有的堅果都富含健康的脂肪、纖維、蛋白質、鎂和維生素E，我們可以把它們放在酸奶或谷類食品上，亦或是在上學和訓練的路上抓一把，都可以幫孩子補充必要的營養。
種子類
與堅果類食品類似，種子類食品富含纖維，健康脂肪，鎂和維生素E。可以讓年輕運動員像食用堅果一樣食用它們。如果我們的孩子恰巧對堅果過敏，它們是很好的替代品。
即食穀物
谷類食品富含葉酸、鐵、鈣、維生素A和E等營養物質，是很好的營養來源。早餐、零食或晚餐都可以吃，但要注意不要選擇含糖過多的谷類食品。每份含糖量低於8或9克的谷類食品為最佳。
100%橙汁
市場上越來越多，你可以找到維生素D和鈣的強化橙汁，它們是葉酸和維生素C的一個很好來源，但，記住不要狂飲。
根據美國兒科學會(AAP)的說法，7-18歲的孩子應該保持果汁的上限是每天不超過一杯。如果每天喝的橙汁超過一杯，橙汁可能是重要的熱量來源。
豆子
非常神奇！這類食品中含有豐富的纖維、蛋白質、鐵、鋅和鎂，我們應該想辦法讓豆子進入我們每周或每天的飲食當中。將它們烤成鬆脆的零食，放在沙拉或卷餅上，或者和番茄丁一起做一道美味的義大利面。
低脂乳酪
乳酪是一種快速簡便的零食，尤其是各種條狀或塊狀的乳酪更是方便，我們可以將乳酪放到湯里或是義大利面中，也可以將其分層放在三明治中。乳酪含有豐富的鈣、鉀和蛋白質。
低脂酸奶
酸奶是鈣、維生素D、鉀和蛋白質的良好來源。如果我們想要額外的蛋白質，可以選擇希臘酸奶(盡管大多數年輕的運動員不需要額外的蛋白質)。我們可以把把酸奶作為正餐的一部分或者零食或甜點來吃。
低脂牛奶或豆漿
牛奶是鈣，鉀和蛋白質等營養素的天然來源，並富含維生素D。
如果我們首選的是豆漿，請確保已添加鈣和維生素D，在飲用前搖動容器，以使礦物質不會沉到底部。
許多運動員在劇烈運動後都會使用調味乳來幫助其肌肉恢復。
『拾』 運動員吃什麼食物補充體能最好
動員在運動的時候，機能。代謝水平升高，食物是運動員運動一天中最重要的能量來源。以下是我為大家整理的運動員吃什麼補充體能，希望你們喜歡。
運動員補充體能的食物
1、高爆發,高能耗的運動要補充糖分,但是劇烈運動絕對不能吃不易笑話的東西,那隻會讓你很痛苦。像NBA這樣的運動,有的運動員會選擇吃點巧克力。巧克力比較容易消化又高熱量是比較合適的食物。
2、運動過程中有人喜歡喝點功能飲料。功能飲料是指通過調整飲料中營養素的成分和含量比例,在一定程度上調節人體功能的飲料。所以在運動過程中有一定的提供能量補充無機鹽,並提神的功效。
3、動後喝鹽糖水。這是一種很簡單的做法,主要目的是補充運動過後水分鹽分已經能量的消耗,所以簡單但是有效。鹽分不高稍微添加,糖則選用易吸收的葡萄糖。如果已經體乏喝葡萄糖水可以比較快地補充能量。但是葡萄糖水的缺點是不持久,所以運動前,一般選擇傳統的米麵食,多為澱粉射入為佳,因為這個時候不是補充營養增加體重的時候,脂肪和大量蛋白質效果並不佳。
4、香蕉是比較容易消化,糖分和 其它 含量比較高,水分含量不太高,不會因水分攝入過多想上廁所,也比較讓人胃有充實舒適感。運動前後吃點香蕉也是不錯的選擇。
5、乾果中含有豐富的蛋白質、維B、維E、冊尺鈣和鐵,以及多不飽和脂肪酸,但卻不含膽固醇。所以應常備些核桃、腰果、杏仁、榛子等乾果,以備不時之需。在進行體力和腦力活動之後,常常會覺得十分疲勞,此時你可在口中嚼些花生、杏仁、核桃桃和腰果等乾果,對恢復體能有神奇的功效。
6、含鈣食物。缺鈣的人,總是筋疲力盡地疲於奔命、神經高度緊張,工作產生的疲勞缺姿旁無法獲得緩解。在攝入牛奶和酸奶等含大量的鈣質食物的同時,千萬不要忘記補充鎂。此外,失眠的時候,天天晚上睡覺前半小時喝一杯溫熱的牛奶會使人的身心更加放鬆,有助於睡眠。
7、吃鹼性食物。疲勞多是由於人體內環境偏酸造成的,多食新鮮的水果、蔬菜此類鹼性食物能中和體內的酸性環境,降低血液肌肉的酸度,增加耐受力,消除疲勞。常見的鹼性食物除了新鮮蔬菜水果之外,牛奶也是不錯的選擇。
8、吃優質蛋白。豆類和肉類等含優質蛋白的食物含大量的天門冬氨酸,可以促進新陳代謝,除去乳酸,消除疲勞,促使體力恢復。
運動員飲食安排 方法
1、少食多餐。為了減輕運動員的腸胃負擔,為了適應高強度運動的要求,也是為了及時補充各種體內因運動而耗費的營養。如果少餐多食,會給腸胃增加負擔,從而影響運動員的身心狀態,對運動水平的發揮、運動成績的提高及以後體能的恢復都是有害無益的。
2、注意熱量平衡。由於運動員在訓練或比賽中消耗能量較多,只有給予及時補充,才能滿足他們的正常需要和保護充沛的運動能力及必要的能量貯備。然而過多的熱量可伏橡導致體脂肪增多、身體發胖、運動能力降低。所以,運動員的飲食安排一定要合理,要因人並因項目而異。
3、注意熱源質的合理比例。運動員的熱源質應以碳水化合物為主,脂肪要少。對大多數運動項目的運動員來說,蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例應為1:1:4;耐力項目的比例則應為1:1:7,一定要做到高碳水化合物低脂肪。
4、高熱能飲食。這一原則的確定,是為了減輕運動員的腸胃負擔,力爭在體積較小、重量較輕的食品中獲得身體所消耗和所需求的熱能供給,一般每天食物總量不宜超過2500克。
5、飲食多樣化。一是為了運動員胃口的需要,二是為了獲取充分營養的需要。也就是說,這樣有助於運動員避免偏食、挑食的不良飲食習慣。當然,在多樣化的前提下,如果沒有食物良好的色、香、味的配合,沒有合理、適當的營養素的搭配,多樣化的目的是達不到的,並且會因營養攝入不足而影響身體。這里所說的多樣化是在良好的色、香、味和“營養”的前提下的多樣化飲食。
6、合理飲食。飲食制度包括飲食質量、飲食分配和進食時間。進食時間要與訓練和比賽相適應。最好在進餐2.5小時以後再進行訓練或比賽,否則劇烈運動會使參與消化血液流向肌肉和骨骼,影響胃腸部的消化和吸收。飯後立即劇烈運動還會因胃腸震動及牽扯腸系膜而引起腹痛和不適感。訓練或比賽後也應休息40分鍾後再進餐,否則也會因進入胃腸的血液減少,胃液分泌不足而影響消化吸收功能,長此下去還會引起慢性胃腸疾病。
7、運動員對各種營養素的需要由運動項目的強度和身體條件來決定。所強調的是蛋白質的質量,蛋白質攝取不足可引起運動性貧血,這在賽前強化期尤需注意。賽前的調整期要增加碳水化合物的攝取,比賽當日碳水化合物應為主要食物。選擇食物要講究營養,應選那些有營養、易消化、符合運動員需要的食物,主食不宜過於精細,品種要多樣化,米、面應合理搭配,充分發揮食物的互補作用。副食不能單從價格出發,因為昂貴的食物不一定營養豐富。
8、注意酸鹼平衡。飲食的酸鹼搭配不僅與運動員的健康有著密切的關系,而且也直接影響到運動後體力的恢復。一般來說,白面、玉米等谷類食物,以及花生、核桃、肉類、蛋類、糖及酒類,含磷、硫、氯等元素較多,在人體內被氧化後,會產生帶陽離子的酸根,使體液出現酸性傾向。大豆、綠豆、水果、海帶、牛奶、蔬菜等含鉀、鈉、鈣、鎂等元素,在人體內氧化後則生成帶陰離子的鹼性氧化物,會使體液出現鹼性傾向。如果食酸性食物過多,就會使運動員的血液呈酸性,這不僅會增加體內鈣、鎂的消耗,易引起疲勞,而且還會使血液的黏滯度增高,對運動是極為不利的。因此運動員飲食要求酸鹼相對平衡,酸鹼食物要合理搭配。
運動員減壓方法
1、下棋、玩游戲放鬆心情
運動員在奧運比賽中難免背負壓力,誰能放下包袱,誰就能更好地發揮水平,因此如何在賽前減壓至關重要。央視主持人介紹,一雪前恥的中國 體操 隊隊員面對壓力各有妙招,楊威選擇的是 游泳 ,程菲則是看動畫片。隊員們還常一起下棋、玩游戲放鬆心情,李小鵬和陳一冰就是“實況 足球 ”上的“死對頭”。
2、 唱歌
據馬文輝介紹,在備戰奧運之餘,為了加壓,馬文輝會叫上隊醫以及陳燮霞一起散步,除此之外,唱歌也是一種放鬆好方法,為了能讓羞澀的陳燮霞高歌,教練常常要“逼”著她開口。據陳燮霞自己透露,她最愛的歌曲是《千千闕歌》,在主持人的一再鼓動下,她緩緩唱出這首流行的粵語歌曲。
3、“ 鬥地主 ”看書敷面膜
最先有媒體報道稱訓練之餘“鬥地主”是“欄壇飛人”最佳減壓方式。後劉翔的父親劉學根在受訪時透露,劉翔現在的最大 愛好 是讀世界文學巨作,尤其是法國名著《基督山伯爵》,劉翔已經讀過好幾遍了。其後,劉翔選練之餘喜歡敷面膜減壓,更有成癮趨勢。
4、看書聽廣播打游戲
姚明承認,比賽會帶來很大壓力,尤其在比賽前,他會以看書、聽收音機及打游戲機去放鬆心情,但到進場的一刻,他會全神貫注比賽。“當我專注於 籃球 的時候,根本就沒空去理會壓力。”
5、梳頭緩解緊張情緒
一位俄羅斯的長直發女將,幾乎是每做完一個連續的動作,就要重新梳理一下頭發,她和來自德國的選手打得難分難解,僵持不下。後來她一跺腳一把將頭繩拽下,不停地攏來攏去,似乎在緩解有些煩躁和焦急的心情,後來裁判和對手都有些無奈地耐心等待她梳理完畢,比賽才又繼續下去。也許是頭發梳得順心如意了,俄羅斯選手頻頻發起攻勢,很快就制服了德國選手。
6、瘋狂睡覺
於洋透露了自己如何賽前減壓的“秘訣”:“我減壓的方式只有一個,就是選擇睡覺,一直睡。
運動員的技術等級制度
第一條 為了鼓勵運動員勤學苦練，迅速提高運動技術水平，特製訂本制度。
第二條 運動員技術等級稱號分為:國際級運動健將、運動健將、一級運動員、二級運動員、三級運動員、少年級運動員。
第三條 獲得運動員技術等級稱號的條件:
一、擁護中國共產黨領導，熱愛社會主義祖國，生產(工作、學習)積極，體育作風好。
二、達到該等級稱號所規定的技術標准。
三、國際級運動健將授予在奧運會賽、世界錦標賽、世界盃賽中，取得獲獎名次的運動員，及在正式國際比賽中，成績達到世界水平的運動員。
第四條 凡是在中國正式實行運動員技術等級制度的項目，運動員技術等級標准由中華人民共和國 體育運動 委員會(以下簡稱國家體委)制訂和公布。每四年修訂公布一次，必要時隨時修訂。
第五條 批准授予技術等級稱號的許可權是:國際級運動健將、運動健將由國家體委批准授予;一級運動員由省、自治區、直轄市體委，國家體委直屬體育學院、中國火車頭體育協會分別批准授予;二級、三級運動員和少年級運動員由地(市)、縣體委及體育學院、中國火車頭體育協會分別批准授予。
地(市)、縣體委可以委託條件較好的基層體育組織批准授予三級和少年級運動員技術等級稱號。
第六條 在特殊情況下，各級體委可以審批應由下級體委審批的技術等級稱號。
第七條中國人民解放軍所屬的運動員，除國際級運動健將、運動健將須報國家體委批准授予外，其它各技術等級稱號的授予辦法，由中國人民解放軍自行制訂。
第八條 各個系統和各級組織所舉辦的運動會,凡符合國家體委審定的運動競賽規則，運動健將的成績有該項國家級裁判員主持裁判工作、一級運動員的成績有該項一級以上裁判員主持裁判工作、二級以下運動員的成績有該項具有等級稱號的裁判員主持裁判工作，並簽字證明，都可以申請運動員技術等級稱號。有特殊規定的項目，應按其規定執行。
第九條 運動員達到技術等級標准後，由本人填寫運動技術等級申請表，向所屬單位申請，報請相應體委批准。各單位申請技術等級稱號時，必須呈報正式申請文件、運動員技術等級申請表和經過相應裁判簽字的成績證明單，在本年度內辦理申請手續，超過本年度的不予審批。
第十條 凡經批准授予技術等級稱號的運動員，由批准機關發給證書和證章，少年級運動員只發證章，不發證書。運動員獲得兩個以上相同技術等級稱號時，只發給證書一份、證章一枚;如獲得兩個以上不同技術等級稱號時，按較高的技術等級稱號發給證書和證章。所獲各技術等級稱號和成績均應登記在證書內。等級運動員運動成績提高到上一級標准者,經批准後另發證書、證章。
第十一條 本制度由國家體委公布施行。其解釋權、修改權屬國家體委。
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