㈠ 運動過後喝牛奶對吸收會有什麼影響
喝牛奶的十大錯誤方法 一、牛奶越濃越好 有家長認為,牛奶越濃,孩子得到的營養就越多,這是不科學的。 所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標准。也有的家長惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。其實,嬰幼兒喝的牛奶濃淡應該與孩子的年齡成正比,其濃度要按月齡逐漸遞增,即便是1個月以內的新生兒,牛奶中摻水的比例也應根據消化情況逐步減少。如果嬰幼兒常吃過濃牛奶,會引起腹瀉、便秘、食慾不振,甚至拒食,久而久之,體重非但不能增加,還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩,受不起過重的負擔與壓力。奶粉沖得過濃,或者在新鮮牛奶中摻入奶粉,其營養成分濃度升高,超過了嬰幼兒的胃腸道消化吸收限度,不但消化不了,還可能損傷消化器官。所以,如果以牛奶喂養嬰幼兒,應視牛奶的質量、孩子的年齡來決定加水多少。 二、加糖越多越好 不加糖的牛奶不好消化,是許多家長的「共識」。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量,但必須定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。如果加糖過多,對嬰幼兒的生長發育有弊無利。過多的糖進入嬰兒體內,會將水分瀦留在身體中,使肌肉和皮下組織變得松軟無力。這樣的嬰兒看起來很胖,但身體的抵抗力很差,醫學上稱之為「泥膏型」體形。過多的糖貯存在體內,還會成為一些疾病的危險因素,如齲齒、近視、動脈硬化等。 牛奶里加什麼糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖進入消化道被消化液分解後,變成葡萄糖被人體吸收。有的家長專門給孩子買葡萄糖,這大可不必。葡萄糖甜度低,用多了又容易超過規定范圍,而且孩子還會因不甜而拒食。 還有一個何時加糖的問題。有些家長把糖與牛奶加在一起加熱,這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高溫下(80℃~100℃)產生反應,生成有害物質糖基賴氨酸。這種物質不僅不會被人體吸收,還會危害健康,尤其對小兒危害更大。因此,應先把煮開的牛奶晾到溫熱(40℃~50℃)時,再將糖放入牛奶中溶解。 三、牛奶加巧克力 有家長以為,既然牛奶屬高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同時吃一定大有益處。事實並非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應,生成「草酸鈣」。於是,本來具有營養價值的鈣,變成了對人體有害的物質,從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛發乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。 四、牛奶服葯一舉兩得 有人認為,用有營養的東西送服葯物肯定有好處,其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對葯物的吸收速度,使血液中葯物的濃度較相同的時間內非牛奶服葯者明顯偏低。用牛奶服葯還容易使葯物表明形成覆蓋膜,使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與葯物發生化學反應,生成非水溶性物質,這不僅降低了葯效,還可能對身體造成危害。所以,在服葯前後各1~2小時內最好不要喝牛奶。 五、用酸奶喂養嬰兒 酸奶是一種有助於消化的健康飲料,有的家長常用酸奶餵食嬰兒。然而,酸奶中的乳酸菌生成的抗生素數拆伍,雖然能抑制很多病原菌的生長,但同時也破壞了對人體有益的正常菌群的生長條件,還會影響正常的消化功能,尤其是患胃腸炎的嬰幼兒及早產兒,如果餵食他們酸奶,可能會引起嘔吐和壞疽性腸炎。 六、在牛奶中添加橘汁或檸檬汁以增加風味 為了讓孩子愛喝牛奶,在牛奶中加點橘汁或檸檬汁,看上去是個好辦法。但實際上,橘汁和檸檬均屬於高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白質,就會使蛋白質變性,從而降低蛋白質的營養價值。 七、在牛奶中添加米湯、稀飯 有些家長認為,這樣做可以使營養互補。其實這種做法很不科學。牛奶中含有維生素A,而米湯和稀飯主要以澱粉為主,它們中含有脂肪氧化酶,會破壞維生素A。孩子特別是嬰幼兒,如果攝取維生薯或素A不足,會使嬰幼兒發育遲緩,體弱多病。所以,即便是為了補充營養,也要將兩者分開食用。 八、牛奶必須煮沸 通常,牛奶消毒的溫度要求並不高,70℃時用3分鍾,60℃時用6分鍾即可。如果煮沸,溫度達到100℃,牛奶中的乳糖就會出現焦化現象,而焦糖可誘發癌症。其次,煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象,從而降低牛奶的營養價值。 九、瓶裝牛奶放在陽光御腔下曬,可增加維生素D 有的家長從廣告中得知:補鈣還要補維生素D,而多曬太陽是攝取維生素D的好方法,於是便照方抓葯地把瓶裝牛奶放到太陽下去曬。其實這樣做得不償失。牛奶可能會得到一些維生素D,但卻失去了維生素B1、維生素B2和維生素C。因為這三大營養素在陽光下會分解,以致部分或全部失去;而且,在陽光下乳糖會酵化,使牛奶變質。
㈡ 產婦奶水可以給12歲的男童喝嗎
產婦的奶水是最好攔蠢敏的營養品,營養豐富,檔唯比牛奶,羊奶,甚至其他別的,動物的奶都要好,而且非常容易身體吸收,產婦的奶水可以給12歲小孩喝簡枝的,沒有問題
㈢ 晚上健身後,可以喝牛奶嗎
晚上健身後可以喝牛奶。
健身後的一餐應避免攝入較難消化的蛋白質食物,如雞肉、牛肉、牛排等,而應選擇牛奶、雞蛋、高蛋白等容易消化的食物。此時食用的目的是輸送充足的氨基酸給肌肉,為肌肉生長提供原料。
大負荷訓練會耗盡肌肉的氨基酸和糖原儲備。隨著訓練的進行,身體不段消耗肌肉的糖原儲備。如果糖原儲備過低,就會迫使身體改變能量來源—用更多的蛋白質作為燃料。
由於牛奶能夠長時間的使體內保持水分,所以建議運動後喝些牛奶。人出汗時體內的鈉、鉀等鹽離子會大量流失,而牛奶中也含有這些營養,所以運動飲料並不是唯一選擇。人出汗時體內的鈉、鉀等鹽離子會大量流失,而牛奶中也含有這些營養,所以運動飲料並不是唯一選擇。
(3)生理運動後奶可以給小孩喝嗎擴展閱讀:
牛奶能使身體保持水分的時間,比大家熟悉的運動飲料佳得樂要長4倍。運動生理學家蘇珊·謝瑞夫博士說,人出汗時體內的鈉、鉀等鹽離子會大量流失,而牛奶中也含有這些營養,所以運動飲料並不是唯一選擇。
除此之外,牛奶中還含有一定的糖、蛋白質和脂肪,這些物質代謝較慢,因此,可以使水分在體內停留更長時間。謝瑞夫博士讓一組受試者在一間高溫的屋子裡騎自行車,而後選擇純凈水、運動飲料和牛奶為他們補充水分。
結果驚奇地發現,水和運動飲料維持體液平衡的功效在1小時左右,而牛奶可以持續4個小時。這項研究結果發表在最新一期的《英國營養學雜志》上。
㈣ 運動後的奶水可以給寶寶喝嗎
月子過後很多媽媽都嚷嚷著要恢復體重,要進行運動減肥。可是運動過後有些媽媽聽說不能立即餵奶,不然不僅寶寶不肯吃奶,即使寶寶吃了奶也會給寶寶帶來危害。因此很多媽媽就想了解下,運動後多久可以餵奶?
運動後一個小時後可以給寶寶餵奶,如果媽媽運動後立即給寶寶餵奶,就會因為滿身汗漬而影響寶寶的食慾,所以寶寶就不願意吃奶,因此就會哭鬧。
另外媽媽剛運動後乳汁里的乳酸含量會比之前要高,如果立刻就給寶寶餵奶,寶寶吃了奶後可能會出現腹瀉的情況。而過一個小時在給寶寶餵奶,乳汁里的乳酸含量就已經降低了,因此就不會引起寶寶腹瀉。
這里提醒媽媽生完孩子後不要著急減肥,因為媽媽生產後身體是極為虛弱的,要很長一段時間才能調養好,尤其是剖腹產的媽媽,如果媽媽出了月子就減肥,做高強度的運動,就可能會影響身體的恢復,也會影響子宮的恢復。即使是順產的媽媽,子宮也需要很長時間才能休養好的,因此媽媽們不要做劇烈的運動,最好是做保健操、腳踏車運動,這樣不僅減肥,對身體也好。
㈤ 兒童進行鍛煉後需要在營養方面怎樣補充呢
兒童處於生長發育階段,生理機能還不完善,對於營養物質的吸收、儲備、代謝和調節能力都不如成年人,如果經常進行大量的、長時間的運動而不注意合理的營養補充,容易導致營養不良。當然,如果缺少體育鍛源輪扮煉,也有可能導致體質不好、肥胖等問題。
兒童青少年在運動時主要的能量來源於糖類,也就是我們通常所說的主食。同樣,兒童在運動後最需要補充的也是糖類。運動後可以吃富含糖類的食物,如米飯、饅頭、土豆、紅薯、香蕉等。但要注意,減少非主食類的甜品的攝入量,養成健康的飲食習慣。
隨著經濟的發展,我國人民物質生活得到了極大的改善。一般對於城市兒童來說,除非特別挑食的孩子,基本上不存在蛋白質攝入不足的問題。對於喜歡運動的兒童,家長要注意給兒童補充優質蛋白質。日常生活中將豆類食物和谷類食物同食則可互補有無,提高食物中蛋白質的利用率。
不管是兒童還是成人,在運動中或者運動後都會產生很多汗液,汗液中除了水分,還含有較多的鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質。因此在鍛煉後除了補水外,還要及時補充無機鹽。因此建議兒童在運動後補充含有鈉鉀的運動飲料或果汁,並且在補充時應該少量多次,不應該在運動中或者運動結束後暴飲雹灶。
兒童桐轎階段應該保證礦物質的攝入,一般來說,可以通過平衡膳食來滿足需求。兒童的骨骼生長較快,因此應該加大鈣的攝入,運動後尤其應該注意。兒童補鈣可以通過喝鮮奶或酸奶等奶製品獲得。
運動會導致維生素的消耗增加,因此在運動後應該注意對兒童維生素的補充。通常平衡的膳食能滿足兒童對維生素的需求,在運動後可以吃水果、綠葉蔬菜、魚、蛋類等進行補充,在水果和蔬菜上盡量保證品種的多樣化。
㈥ 大人喝的牛奶小孩子能喝嗎
大人喝的純牛奶最好不要給小孩子喝,主要因清磨為純牛奶當中含有的營養物質,尤其是酪蛋白,孩子不好消化,牛奶當中還有添加劑,也不適合孩子飲用。
所以建議在孩子三歲之前,盡量不要給孩子喝純牛奶,要根據孩子的實際年齡,選擇對應的配方奶粉才是最合沒差適的。
小孩子喝的牛奶可以選擇的是比較多的,但是最好建議在當地選擇新鮮的牛奶是比較好的,因為新鮮的牛奶可能每天都可枯正皮以保證新鮮,而不像成品的牛奶裡面可能會添加一些東西,喝牛奶可以起到一定的補鈣的作用,還可以起到幫助睡眠的作用,也可以補充身體所需的一些營養成分。
但需要注意的是,雖然牛奶營養比較豐富,能夠為寶寶身體健康發育提供營養。但是一次性也不要給寶寶喝得太多,因為牛奶不太容易消化。如果寶寶喝得太多會容易對腸胃造成刺激,容易出現腹痛腹瀉便秘的情況,所以還是應該多注意一些為好。
㈦ 運動完之後可以喝牛奶嗎
根據科學家最新發現,人們在體育活動之後服用牛奶可以促進肌肉的生長。這一點對於那些想要通過體育鍛煉塑造美好體形的人們非常重要。
宣布這一發現的丹麥科學家認為牛奶可以為運動後的肌肉生長提供所必需的蛋白質,而體育活動之後人體脂肪水平較低的情況下正是蛋白質吸收效率最高的時候。
丹麥比斯伯格醫院肌肉研究中心的醫學博士研究生伯爾格特-艾斯馬克指出:「加入可可的牛奶更好,因為糖份可以幫助人體產生胰島素荷爾蒙,這對於肌肉的生長非常重要,單單服用糖類食品也行,不過這會對蛋白質的形成不利。」
研究者們是通過對男性人群的肌肉形成過程加以研究得出上述結論的,他們的研究結果將在英國《生理學雜志》上發表。