Ⅰ 紅小豆蒸熟怎麼做怎樣快速煮熟紅豆
1、快速煮熟紅豆的方法之一是：把鍋清洗干凈，不加油孝扒，待鍋燒熱後，把紅豆先放在鍋中炒，用鏟子不斷攪拌，以防炒焦。待鍋中的紅豆微微變成黃色並有神陸香味的時候，再加水就很容易把紅豆煮熟了。
2、快速煮熟紅豆的方法之二是：在准備煮紅豆粥的前一天晚上，把紅豆清洗干凈後，用清水浸泡一夜的時間，在夏天由於天氣比較炎熱，可以把紅豆放在冰箱中冷藏。待煮紅豆的時候，先用大火把紅豆煮開，然後去除上面的巧瞎昌漂浮的泡沫，再用小火慢煮，紅豆煮熟的時間就縮短了，紅豆也就比較容易煮熟了。
3、在煮紅豆的時候，還可以採用燜煮的方法來煮熟紅豆。方法是：把紅豆和水放在鍋中後，把水燒開，然後再關掉火，過一會兒，再燒開，再關掉火，反復這樣進行三次左右的時間後，紅豆就比較容易煮熟了。
4、還可以採用把冷凍紅豆的方法來縮短煮紅豆的時間。方法是：把紅豆清洗干凈後，用水浸泡將近30分鍾左右的時間，然後把紅豆裝入小容器中，放在冰箱的冷凍櫃中，等煮紅豆粥的時候，把紅豆從冰箱中取出來，就比較容易把紅豆煮熟了。
Ⅱ 紅豆蒸多久會熟
把未經過浸泡的紅豆洗凈，等鍋里的水燒開以後再放入紅豆，再次燒開後繼續煮羨陪3～5分和閉鍾，關火浸泡30分鍾左右。30分鍾後再次開火，再煮10多分鍾左右就爛了。
這種煮紅豆的方法不錯，營養損失少而且比較省火，如果用高壓鍋煮更好更快。
這種方法比較適合時間充足的人，費時間，但比較省火。把紅豆洗凈兄棚蠢後直接放在鍋里，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，最多反復3次就可以把紅豆煮爛了。
反復燜煮法還可以這樣用，把紅豆放在鍋里，先少放一些清水，煮開後加少量冷水，再燒開再加冷水，反復幾次就把紅豆煮開花了。這種煮法也是最好吃的一種。
還有就是把紅豆放在鍋里，不加油，小火干炒至微微發黃，出香味，此時再加水就很容易煮爛了。
有一種最省事的煮法就是把紅豆洗凈後，加沒過紅豆的清水浸泡30分鍾左右，至紅豆把清水完全吸收，分裝成小袋放入冰箱的冷凍室，需要煮的時候取出來，稍微煮煮就爛了。
Ⅲ 紅豆隔水蒸多久能熟
20分鍾左右。一般高壓鍋蒸的話15-20分鍾即可。當然用電壓力鍋也是可以的，保壓時間20-30分鍾即可。注意的是在蒸之前最好把紅豆泡幾個鏈閉或小時。
煮紅豆容易熟竅門：
1、先將紅豆洗干凈態羨，然後放在涼水或溫水中浸泡一個晚上，讓紅豆吸水充分漲發，第二天再煮。
2、煮紅豆之前，將紅豆浸泡大約30分鍾後再拿去煮，大約需要十幾分鍾。
3、紅豆先用冰水浸泡，鍋倒入清水，燒開後放入紅豆，煮開後再加入適量冷水，反復幾次。
4、紅豆洗凈，放入保鮮盒，加入熱水，蓋上蓋子，放微波爐熱大約幾分鍾，然後讓紅豆在保鮮盒內悶大概半棚伍個多小時，再拿出來放鍋里煮。
5、如果嫌浸泡太浪費時間，那麼就只能用懶人煮紅豆法。用高壓鍋煮紅豆，大火煮開後，轉小火煮15分鍾即可煮熟紅豆。
Ⅳ 紅豆直接蒸能熟么
紅豆可以直接蒸，但這種情況很費時間。所以一般建議提前浸泡一激臘下，然後再蒸更容易爛。咱們來介紹一道紅豆飯的做法。
蒸紅豆糯米飯：
材料：
糯米300克、大米150克、酒2匙、鹽1匙、紅豆80克、黑芝麻鹽（黑芝麻和鹽一起稍微炒一下即成）適量。
做法：
1. 先煮豆，讓紅豆先在大火下滾開一次，然後倒掉開鍋的水，加新水600毫升，小火煮，煮到紅豆還有一點硬就可以了。
2. 拿出紅豆，注意煮豆的湯要留著，不能扔掉。用湯勺不斷地盛起湯後再橋鉛敗倒回鍋里，讓它盡量與空氣接觸，色澤會更加鮮艷。
3. 淘米。糯米和大米一起淘。
4. 將米倒入鍋里，少放一些水，再將紅豆湯、紅豆、酒、鹽一起放入，浸泡1個小時後開始蒸飯。
5. 飯好以後，不要開蓋，燜15分鍾，然後打開鍋蓋輕輕攪拌。
6. 吃時在飯上灑上黑敏顫芝麻鹽即可。
特色：
做好的紅豆飯看上去晶瑩剔透，泛著紅色光澤，具有豐富的營養。黑芝麻中維生素e含量豐富，可延緩衰老，還能滋補肝腎、潤養脾肺，讓人的臉色更紅潤。紅豆在所有谷類中維生素b1含量最高，可以幫助人們消除體內糖分的渣滓，大大提高人的食慾。
Ⅳ 蒸紅豆需要多少分鍾
蒸紅豆需要3分鍾以上時間，具體時間根據以下方法而定：
1、提前浸泡法
在准老罩備煮紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗干凈後，放入鍋里大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋里的紅豆很快就會被煮爛了，用高壓鍋煮更快。
2、煮沸浸泡法
把未經過浸泡的紅豆洗凈，等鍋里的水燒開以後再放入紅豆，再次燒開後繼續煮3～5分鍾，關火浸泡30分鍾左右。30分鍾後再次開火，再煮10多分鍾左右就爛了。
3、反復燜煮法
把紅豆洗凈後直接放在鍋里，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，最多反復3次就可以把紅豆煮爛了。
4、干炒燜煮法
把紅清含橡豆放在鍋里，不加油，小火干炒至微微發黃，出香味，此時再加水就很容易煮爛了。
5、冷凍法
把紅豆洗凈後，加沒過紅豆的清水浸泡30分鍾左右，至紅豆把清水完全吸收，分裝成小袋放入冰箱的冷凍室，需要煮的時候取出來，稍微煮煮就爛答旁了。
Ⅵ 泡好的紅豆怎麼蒸
所需食材】紅豆150g，40g白糖，30g糯米粉，20g麵粉，50g開水
【具體做法】
1、首先把紅豆提前浸泡一夜，泡到紅豆粒都變得胖乎乎的就可以了。再放入蒸屜上蒸熟，蒸到可以輕松用手捏扁就可以了。紅豆特別難熟，一定要提前蒸熟，這樣可以避免夾生。
2、加入40g白糖，30g糯米粉，20g麵粉攪拌均勻，攪拌到每一粒紅豆上都裹上一層粉就可以了。糯米粉和麵粉的比例大家可以酌情調整，全部放麵粉口感偏勁道發硬，全部放糯米粉口感軟糯不易成型，兩種粉放一起可以中和一下。具體用量也根據情況調整，能確保每一粒紅豆都裹上麵粉才可以。
3、再分次加入大概50g開水，攪拌成稠糊狀，能把紅豆粘合在一起，可以用筷子挑起一大坨紅豆就可以了，成功的關鍵點就在這里，麵粉和水的比例都可以調整，只要紅豆能粘一起就會成功。紅豆如果煮熟，水分比較大而且不確定，麵粉用量會增加，不能按照這個比例，最後看麵糊狀態就可以。
4、平底盤刷一層油防粘，或者鋪一層油判擾紙防粘，倒入紅豆糊鋪平，開水上鍋大火蒸25分鍾。蒸熟後，出鍋稍團禪微冷卻一下，就可以脫模了。
5、切成小塊就可以吃了，這樣做的紅豆糕，軟糯香甜，咬一口滿滿的都是紅豆，非常好吃。放太涼了口感會稍硬，加熱一下就可以了。
如果哪裡還有不明白的，可以點擊下方視頻進掘或旦行觀看，更詳細更直觀。自從紅豆學會這做法，我家3天2頭做，比花生酥簡單營養，太饞了
Ⅶ 蒸紅豆的做法
蒸紅豆的方法很多，你是可以按照下面步驟操作流程，也是可以參考參考：
1.紅豆洗干凈後，用溫水浸泡一小時左右
2.倒入小鍋內煮開，5分鍾後熄火
3.讓紅豆自然冷卻，這時紅豆已經變脹，但還沒有到軟爛的程度
4.取適量大米和紅豆放入電飯煲內，加入煮紅豆的湯和適量清水友穗，按下煮飯鍵
5.煮好後米飯是這樣粉紫色的
6.用飯鏟翻鬆米飯，再燜一會兒就可以吃啦
烹飪技巧
1、紅豆要事先浸泡。
2、煮紅豆不要太長時間，開鍋後5分鍾即可，時間長紅豆開花了再煮米飯就余敬不好吃了。
3、煮紅豆的湯一定要保留，蒸米飯時放入，這樣蒸出的米飯顏色才好看，不然豆是紅的，米飯還是白的，而且米粒浸入紅豆湯，更營養好毀卜更好吃。
4、蒸米飯的時候煮紅豆的湯和水加在一起比平時蒸米飯的水稍多一點，因為紅豆比較吃水，水少了紅豆硬。
5、我每次煮紅豆都多煮一些，能吃兩三頓，裝在保鮮盒放在冰箱里，吃的時候取出來蒸米飯、煮粥都可以。
營養功效
紅豆又稱赤豆、赤小豆，有補血養血、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒的功效，一年四季老少咸宜，尤其適合夏季食用，對體弱多病的老人孩子非常適合，對女人更是有養血美容的功效。
Ⅷ 紅豆蒸多久熟
1 紅豆沒泡煮多久才會熟 如果是沒有泡過的紅豆用電飯煲煮的話，一般要一個半小時左右的時間才可以煮熟。 如果是用電壓力鍋來煮的話，大火煮開後用小火燜煮15 分鍾即可熟爛。 無論採用哪種方法煮紅豆，都是當年的新紅豆比較容易煮爛，陳年的紅豆則要多煮一段時間。 紅豆也有許多不同的品種，每個品種被煮爛的難易程度各不相同。另外，大數紅豆都可以用普通鍋、高壓鍋、燜燒鍋或慢鍋來煮。 2 紅豆快速煮爛的方法 1、冷凍法 如果時間比較充足的話，建議可先將約300g紅豆和1000cc的水一起煮開，待冷卻後放入冰箱冷凍庫2小時左右，取出後水表層會有出現些許結冰現象。此時再將鍋子放瓦斯爐加熱，水與紅豆受熱程度不同，溫度變化讓紅豆約20分鍾後就煮爛。仔數
2、反復燜煮法 這種方法比較適合時間充足的人，費時間，但比較省火。把紅豆洗凈後直接放在鍋里，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，最多反復3次就可以把紅豆煮爛了。 反復燜煮法還可以這樣用，把紅豆放在鍋里，先少放一些清水，煮開後加少量畢咐冷水，再燒開再加冷水，反復幾次就把紅豆煮開花了。 3、提前浸泡法 在准備煮紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗干凈後，放入鍋里大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋里的紅豆很快就會被煮爛了，用高壓鍋煮更快。
紅豆沙怎麼保存
1.如果是自製的紅豆沙，要保留手戚純它的時間很長，可以將其放入冰箱冷凍室，如果可以在兩到三天內吃完，可以將其放入冰箱的保鮮室。但是，如果是在超市購買的紅豆沙，則要小心保存。
2.重復處理會使紅豆沙變質更快，因此應將完成的紅豆沙凍並保存。但是將大袋子冷凍成大冰塊是不方便的。因此，最好在冷凍前根據計劃將購買的紅豆沙分成幾小包，冷凍的紅豆沙只需要在使用前在冰箱中解凍，它可以長期保存而不會變質，使用非常方便。
盡管紅豆沙的糖含量相對較高，但其在室溫下的保質期實際上只有兩到三天，並且在炎熱的夏天一天內更容易腐爛。因此，未使用的紅豆沙最好在冷藏室中存放一周，如果將其放在冰箱的冷凍室中，則可以保存更長的時間，大家一定要注意好保存紅豆沙，不要吃變質的紅豆沙。
Ⅸ 紅豆蒸多久會熟
紅豆直接蒸能熟，但是需要時間，紅豆是不容易蒸熟的，也不容易煮熟。
煮紅豆方法：
因為紅豆質地堅硬，外包裹著緻密的紅豆皮，水分很難進去，導致紅豆內部不膨脹而難以煮熟。
煮紅豆容易熟竅門：
1、先將紅豆洗干凈，然後放在涼水或溫水中浸泡一個晚上，讓此並紅豆吸水充分漲發，第二天再煮，就能夠很容易地煮爛了。
2、煮紅豆之前，用一個其名將紅豆放在熱水裡，再蓋上蓋子，將紅豆浸泡大約30分鍾後再拿去煮，只需要十幾分鍾，就能很快地煮爛紅豆。
3、紅豆先用冰水浸泡，鍋倒入清水，燒開後放入紅豆，煮開後再加入適量冷水，反復幾次，很快就能煮爛紅豆了。
4、紅豆洗凈，放入保鮮盒，加入熱水，蓋上蓋子，放微波爐熱族晌大約幾分鍾，然後讓紅兆扒鋒豆在保鮮盒內悶大概半個多小時，再拿出來放鍋里煮，就能很快將紅豆煮爛。
5、如果嫌浸泡太浪費時間，那麼就只能用懶人煮紅豆法了。用高壓鍋煮紅豆，大火煮開後，轉小火煮15分鍾即可煮熟紅豆。
Ⅹ 紅豆蒸飯需要浸泡多長時間
泡半小時左右。
蒸米飯橡鍵之前是不用泡米的，那樣煮出來的米飯不好吃還很爛，只是需要稍微輕柔的洗一下米而已，過兩遍水就好，米最有營養的部分就是米湯，洗的時候切忌反復揉洗，那樣營養都會流失
紅豆米飯的做法
食材：大米 紅豆
步驟山如李：
紅豆浸泡半個小逗遲時。
鍋中放水，紅豆熬一個小時左右。
將米泡好，放入煮好的紅豆水中。
米飯蒸熟就好了。