❶ 能長時間燉著加熱的菜有什麼:比如"排骨飯" 這種快餐類的菜
能長時間燉著加熱的菜有：蘑菇燉雞，老鴨燉玉米，大鵝燉酸菜，鮮魚燉豆腐，干豆角燉紅燒肉，五花肉燉酸菜，等等。常言道：千燉豆腐玩萬滾魚。
❷ 燉時間長的菜有哪些
草魚燉豆腐
小雞燉蘑菇
清燉鴿子湯
豬肉燉白菜
番茄燉牛腩
鯽魚燉豆腐
板栗燉雞
豬肉燉粉條
土豆燉牛肉
排骨燉豆角
❸ 我想燉幾種燉的時間長點的菜
主料：
豬排骨 500克
酸菜 1000克（或者一顆）。
輔料：
鹽、味精、花椒、大料、蔥、姜、蒜、食用油、味素。
做法
編輯
1酸菜一定要切的細細的才好吃哦，切好後用涼水投一下，捏干水分待用。
2這樣切會很細。
3鍋里放油，油要比平時做菜多一些，因為酸菜油稍多些好吃，油熱後將切好的蔥，姜，蒜，大料 ，花椒面，下到鍋里炒出香味。
4下入酸菜，這個步驟最關鍵了，酸菜一定要炒10-15分左右。不然湯不夠鮮。
5這個是高壓鍋壓好的排骨，比較爛，主要是有高湯。呵呵，有了這個湯酸菜才能好吃，壓排骨時候多放點湯。因為這個菜主要是喝湯，排骨不用多放。
6酸菜炒到10-15分鍾後，放入壓好的排骨和湯，鹽適量，開始燉，燉40分左右放點味素就OK了
❹ 什麼蔬菜放的時間長而且煮起來也方便
冬瓜、番薯、小白菜、番茄、黃瓜、土豆、洋蔥、辣椒、茄子、芋頭、南瓜、椰菜、西蘭花、椰菜花、蒜苗、頭菜等等