㈠ 泡了兩年的桑椹酒還能飲用嗎
看情況而定，如果沒有變味就可以。
一般來說泡桑葚酒3個月左右就好，不用泡太久。但是如果你想果香味更加濃郁，風味更加的話，其實也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。
但是也不要放太久了，可能風味會變化，一般泡3-5年是可以的，不過還是建議大家在3-5個月期間開封，這個時間桑葚酒泡口感最好，風味最佳。
如果是自釀的桑葚酒放了三年，很可能已經變質了，而且口感較差，不建議繼續食用，若是商場購買的桑葚酒，放了三年還在保質期內且沒有變味，就可以繼續喝，一般不建議喝過期的桑葚酒，以免細菌及有害物質等導致身體不適。
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泡酒保存注意事項
1、葯酒一定要密封保存，防止酒精揮發，也防止細菌滋生。酒瓶要用密螺紋的蓋子，或是用磨砂塞子。對於用壇子泡葯酒，則要對壇子進行泥封，開封後，則要用密封膜封口。
2、一些需要避光的葯材泡製的葯酒，需要用不透光的壇子或是瓶子等容器保存。如果是用玻璃瓶或是玻璃罐等透明容器保存，則要把葯酒保存在暗室處，避免陽光直射。
3、葯酒的質量和保質期受儲存環境溫度影響比較大，環境的溫差大會導致葯酒加速變質，因此，葯酒要存放在溫度比較穩定的環境里，避免環境溫度頻繁劇烈變動，溫度不能偏低也不能過高。
㈡ 桑葚酒泡了三年了還能喝嗎
桑葚酒泡了三年了，是否能夠飲用，看情況而定。
如果是自釀的桑葚酒放了三年，很可能已經變質了，而且口感較差，不建議繼續食用，若是商場購買的桑葚酒，放了三年還在保質期內且沒有變味，就可以繼續喝，一般不建議喝過期的桑葚酒，以免細菌及有害物質等導致身體不適。
自製桑葚酒能放1~2個月。 桑葚酒能保存多久和氣溫、貯存方法等相關，一般來說，自釀桑葚酒能保存1~2個月，放太久會影響風味，而且容易滋生細菌發生變質，桑葚酒泡15天左右就能喝了，若喜歡濃郁醇厚的口感，可以泡久一些。
如果是商場購買的桑葚酒，包裝上會有詳細的保質期，大多是1~2年，開瓶後盡快飲用完。另外，桑葚酒適宜存放在陰涼的地方，避免太陽直射。
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根據權威機構的分析測定，桑葚酒含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，包括紅葡萄酒中的幾乎所有營養成分，其中主要營養成分花青素是紅葡萄酒的5倍以上，蛋白質是葡萄酒的8倍，賴氨酸是葡萄酒的9.23倍，對於人類心臟及免疫系統的治療和保護有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜蘆醇、抗氧化物、鈣鐵鋅等微量元素含量也遠遠高於紅葡萄酒，另外還含蘋果酸，VB1，VB2，硫胺素，核黃素，抗壞血酸和胡蘿卜素等。
桑葚酒具有生津止渴，補肝益腎，熄風滋液，黑發明目，利關節，解酒和祛病延年的功效。人飲用後，不但可以改善手腳冰冷的狀況，更具有養生養顏，抗氧化，抗衰老，降血脂，降血壓，軟化血管，增強免疫力等諸多美容保健養生功效。
㈢ 桑椹泡酒時間久了還能喝嗎
桑椹泡酒時間久了不能喝了。
自製桑葚酒的保存時間相對來說較短，而具體保存的時間與氣溫、存放方法等有一定的關系，一般來說，自製桑葚就可保存1-2個月，時間一長就會滋生細菌等有害物質，而出現變質的情況。
桑椹酒含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，包括紅葡萄酒中的幾乎所有營養成分，其中主要營養成分花青素是紅葡萄酒的5倍以上，蛋白質是葡萄酒的8倍，賴氨酸是葡萄酒的9.23倍。