❶ 人參蒸多久變成紅參 人參蒸變成紅參時間
1、人參蒸2-3小時變成紅參。
2、取人參剪去支根及須根,洗刷干凈,蒸2~3小時,至參根呈黃色,皮呈半透明狀為宜,取出烘乾或曬干即為紅參。人參分布於中國、俄羅斯;在中國分布於遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部。一般生於海拔數百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下。
❷ 紅參怎麼吃最好正確食用方法
紅參是秋冬不錯的中葯保健葯材,我們可以用紅參搭配西洋參燉服,單身,在進補前要先辨別自己的體質再吃。以下是我收集整理的紅參正確食用方法,希望對你有幫助。
紅參正確食用方法
1、秋冬時節紅參可與西洋參搭配燉服
從保健功能上講,紅參具有大補元氣,益血,抗氧化、抗衰老、增強免疫力的作用。在葯用功能方面,可以祛濕、治療氣虛、體寒症,如多汗、胃下垂、胸悶、心絞痛、冠心病、心血管等疾病;再如陽氣不足、冬季畏寒、老人早衰、婦女內分泌紊亂等。
2、使用方法葯用需醫生指導
保健還是葯用的目的不同,紅參的服用方式也不同。以保健功能為目的,如偏寒涼需補氣的體質人群、或剛做完手術後需要進補的人群,常規的服用方法是用紅參5g,搭配西洋參5g,1:1的比例作為常規的保健方法。
老中醫推薦燉服是最好的,將西洋參和紅參切成2cm薄片,放入碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉4-5小時即可服用,一周兩三次為宜,每次總量控制在10g內。另外,也可磨粉沖服,將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1-1。5克,一天兩到三次。而以治療為目的則需要醫生進行指導來調理,如痰濕症的患者,舌苔重的就需要加陳皮化濕,無舌苔的則是加石斛,有心血管疾病的可加田七,用量大小是需要醫生根據患者情況不同來調配的。
3、進補前要辨識體質
老中醫提醒,吃紅參還要注意以下幾點:
A、不適合吃紅參的人包括:陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。否則會加重症狀,出現頭昏頭痛,血壓上升等。紅參也不適宜生長發育期的青少年,會導致早熟。
B、心臟病和高血壓患者在服用前,要在醫師的指導下服用。
C、紅參不宜與寒涼的食物同用,如蘿卜、來膚籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。
D、服用紅參的時間宜在早上或中午,不宜在睡前,否則會因興奮影響睡眠。
紅參的吃法
1、燉煮法
紅參或干參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。飲湯,吃參,每周1-2次,適用久病體虛,氣血不足及產後虛弱者,對各種貧血亦有良好的輔助。
2、蒸服法
將紅參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉30分鍾左右(也可蒸的時間再長點)即可服用。
3、煎服法
取5--10克紅參片與晶糖30克加是適量水煎開,待晶糖溶化後,飲湯食參,適用於元氣虧虛,產後血暈者。
4、泡茶法
將2-3片的紅參切片用人熱水沖泡20分鍾左右,代茶飲用。可回沖2-3次,頻頻飲用,直至水色變淺,唯變淡。泡過的切片可所直接嚼食。
5、煮粥法
將3克紅參切片加水燉開,去渣取汁,加米,清水適量,煮為稀粥,待熱時調入適量蜂蜜或白糖服食,嚼食紅參。
6、嚼食法
將紅參切片每日分次數放入口中,緩緩嚼化咽下,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。此方法適用於久病體體虛、肺虛喘促、脾虛倦怠的人群。
7、磨粉法
將紅參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次2克。
紅參的功效與作用
1、具有大補元氣,益血,養心安神的作用。
2、紅參能調節神經、心血管及內分泌系統,促進機體物質代謝及蛋白質和RNA、DNA的合成。
3、提高腦、體力活動能力和免疫功能,增強抗應激、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心復脈、安神生津、補肺健脾。
4、可用於體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢、驚悸健忘、陽痿、尿頻、一切氣血津液不足之症。
5、對高血壓和動脈粥樣硬化症,肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有效。
6、紅參對於治療陽痿、遺精,尿貧遺尿等疾病也有一定的作用。
❸ 紅參有什麼功效,應該怎樣服用呢
大補元氣,復脈固脫,益氣攝血。用於體虛欲脫,肢冷脈微,氣不攝血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。
紅參泡酒的方法很簡單,只需要把人參切成薄片放入白酒中浸泡就可以了,但是對於紅參這種保健品來說最好不要將紅參泡酒喝。紅參磨粉服用就是有點麻煩,具體方法是將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1~1.5克。嚼食紅參應該是最簡單的吃法了,只需要將紅參切成片片,每次取一點放在口中細嚼就是了,能夠生津提神,甘涼可口。紅參熬粥具有大補作用,做法很簡單將紅參切成薄丁片,早餐熬粥時放少許。紅參沖茶的做法也很簡單,只需要將紅參或干參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。將紅參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉30分鍾左右(也可蒸的時間再長點)即可服用。服用人參後忌吃蘿卜(含紅蘿卜,白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味。忌飲茶.忌用五金炊具.另外紅參是滋陰類葯物,吃多了陰盛則陽虛,會造成虛火。
❹ 模壓紅參怎麼蒸蒸多長時間
上鍋蒸1個小時左右,就軟乎了。
還有一種吃法,建議在煲湯時直接放鍋里,
湯汁會使得紅參釋放更多營養,也會增強食用口感。
❺ 紅參怎麼吃
紅參的吃法與做法如下:
1、燉煮服用。紅參味苦,與其它食材,如烏雞、豬瘦肉、牛肉、羊肉等搭配進食,可中和紅參的苦味,適當進食可提高機體免疫力,及抗病毒能力。
2、蒸制食用。蒸制是指將紅參切成薄片,放入可密封瓷碗中,加水,放入燉盅中,隔水蒸制半小時後食用,可改善紅參的口味,最大程度保證紅參的滋補功效。
3、煮水飲用。煮水代茶飲是指紅參切成薄片,放入杯中加開水沖泡。
此方法是紅參最簡便的食用方法,可被大多數人所接受。
4、煮粥食用。煮粥食用是指將紅參與小米或粳米等煮熟後食用,可改善紅參的口味,起到健脾養胃、強身健體的功效。
5、咀嚼食用。咀嚼食用是將紅參切片後,直接含服、咀嚼吞服。此方法可有效保證紅參的功效不受其它食物的影響。
6、磨粉沖調食用。磨粉沖調食用可減少紅參吞咽時,咽喉部哽咽感,但一定要控制服用量。
❻ 紅參一次用量多少克 紅參怎麼吃效果最好
紅參屬於人參的熟製品,是將人參經過多道工序加工蒸制而成的,它有很好的溫補功效,有增強免疫力,強健體質的作用,那麼紅參一次用量多少克呢?
紅參一次用量多少克
紅參大補,但是劑量一定要掌控得當。一般來說,一個正常的成年人,一天服用的紅參不要超過5g,以3g為佳。但是具體情況還是要具體分析,在服用紅參的時候最好對身體進行檢查,並且遵循醫生的建議來選擇並服用紅參,切記不可亂用葯。
紅參怎麼吃效果最好
磨粉
將紅參在葯店磨成細粉,每天吞服,具體服用的量最好要根據個人體質和體重,並且遵循醫囑來決定。
泡茶
將紅參切成薄片,每次取兩三片紅參片,放入杯中,用沸水沖泡,蓋上杯蓋,悶5分鍾左右即可以服用。
泡酒
紅參很適合用來泡酒。可以把整根紅參放入白酒中,密封浸泡。注意,要選擇高度數的白酒,以50-60度為佳。
蒸燉
將紅參切成薄片,放入瓷碗或者燉盅內,加入適量的水,將碗口蓋好,蒸燉40分鍾左右後即可服用。
含服
直接將切片的紅參放入舌下含服可以生津提神,但由於紅參具有苦味,可能很多人難以接受這種方式。
燉湯
紅參因為是由人參經過熟制而成,因此具有人參的苦澀,因此直接食用可能很多人都難以下咽。可以把紅參和其他食材放在一起,比如說瘦肉,母雞,鴿子,魚等等,一起燉湯,既可以消除紅參本身的苦味,又可以進補,一舉多得。
紅參有什麼副作用嗎
1.紅參對神經系統有很強的興奮作用,長期服用過量的紅參,可能會導致失眠,焦慮等症狀。
2.紅參具有降低三高的作用,如果服用的劑量不正確,超過了身體能夠承受的量,可能會導致血糖降低,血壓下降,這個時候會導致呼吸麻痹等症狀出現。
3.還有如果本身燥熱,服用紅參不當就容易出現感冒發燒症狀。
紅參適合什麼人吃
紅參滋補,因此特別適合體虛的人羣。比如神經衰弱的亞健康白領,或者是氣血不足的中老年人,亦或者是體弱多病的婦女,都很適合進補。
❼ 紅參怎麼吃
問題一:紅參的吃法有哪些,怎樣吃最好 紅參是人參加工而成得,人參經蒸制後的乾燥根。秋季採挖,洗凈,蒸制後,乾燥,就是紅參。 紅參的吃法 (一)燉煮:紅參或干參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。(推薦的食用方法) (二)蒸服:將紅參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉30分鍾左右(也可蒸的時間再長點)即可服用。(麻煩) (三)沖茶:將紅參或干參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。 (四)熬粥:將紅參切成薄丁片,早餐熬粥時放少許大補 (五)嚼食;將紅參切成薄丁片,取2~3片含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。 (六)磨粉;將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1~1.5克。(有點麻煩) (七)泡酒;將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。(紅參最好不要泡酒) 最後提醒你一點,就是不要和蘿卜一起吃,因為人參補氣而蘿卜泄氣,會減少藜蘆得功效。如果正在服用得中葯中有藜蘆,也要分開吃,因為人參和藜蘆是十八反得內容。
問題二:紅參怎麼泡水喝 紅參的日常用法很多,可以切片在嘴裡含一會兒後嚼服、泡茶飲、研末吞服,也可
紅參
煎湯、燉用。其中含嚼是最簡單的服用方法,將紅參切成薄片,取2―3片3克左右含於口中片刻,待口中唾液豐富之時細嚼咽下。或可泡茶飲用,即將紅參切成薄片,取2―3克放在碗內或杯中,加開水沖泡,悶蓋5分鍾後即可服用,反復幾次後將參片嚼服咽下。研末使用時,將參磨成細粉,每天吞服,該法紅參用量較少,具體可視個人體質而定,一般每次1―1.5克即可。
燉紅參最好隔水燉,燉前以濕布包裹,待參條回軟後,切成薄片,取3―5克,放入瓷碗中,加水半碗,隔水燉30分鍾即可服用,服湯後的人參片可再燉兩次飲服,為了避免浪費,最後帶湯連渣一起吃下。應注意參汁燉好後,不要急於揭開蓋,應待其自然降溫,稍涼時服。紅參食用時常常伴有一定的苦味,若求口感較好,可將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉,既滋補強身,又可消除苦味,但參應後放,時間不宜過久,一般不要超過2小時。
但是,「身體不虛」和「陰虛易上火」的人不適合用紅參。很多人一有不適,就認為是營養不足,身體虛了,而事實上相當一部分人存在營養過剩的情況,尤其城市居民,不適宜亂吃補品,特別是紅參這樣大補之品。因紅參偏溫,有牙齦紅腫、口乾咽燥、易流鼻血等「陰虛易上火」症狀的人,也不宜使用紅參。
問題三:怎樣食用紅參?什麼季節食用好? 你好!紅參:味甘,微苦,性溫,有大補元氣,復脈固脫,益氣攝血的功效。紅參比較適合於怕冷、易感疲勞、血壓正常、內火不旺的人服用;而高血壓患者、脾氣暴躁、面色發紅、發熱者不宜吃紅參。因為紅參性溫,熱性體質的人並不適合吃紅參。用紅參不對症了,會出現亢奮、睡不好、易產生飽脹感、吃不下東西等不良反應。 服用紅參最好是口中含服,每天3克,大約1克/片,將紅參切成片,含服在嘴裡,用津液慢慢融化,待沒有滋味後再咀嚼咽下;或者泡水喝。對於剛開始服用紅參的,要少量服用紅參,可以是正常量的一半,待適應一到兩周後再以正常量服用紅參。對身體過於虛弱的人,不適合一開始就服用紅參的,可以先選擇生曬參或者糖參服用,體質稍轉好後,再服用紅參。 一般來說,只要選擇了適合自己體質的參類產品,一年四季都可以服用,不過在用量上,冬季可以稍增加一些,而到夏季則可以減量服用,增減的量大約為原服用量的1/3―1/2即可。也可以選擇夏天服用西洋參,冬天服用紅參,參類品種較多有野山參和人參、紅參、西洋參等,在食用方式上也有很多種,只要選擇一到兩種適何自己服用習慣方式,長期堅持下去即可。在服用紅參前,最好先請中醫辨清食用者的體質,看一看食用者是氣虛、血虛,還是陽虛、陰虛等。正確選用,對症食用相適應的參類品種,才能達到「補身」目的。另外,在服用人參時,不能與茶、咖啡、可樂等同服。有大出血情況(包括剖腹產的產婦和大失血的產婦)的人不適合馬上服用紅參等參類產品,最好等一個星期後,沒有出血情況以後再服用紅參等補氣。有關紅參等方面的事情你可以到我的空間了解。再見!
問題四:紅參怎樣服用,它的功效? 紅參大補元氣,復脈固脫,益氣攝血。用於體虛欲脫,肢冷脈微,氣不攝血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。 紅參泡酒的方法很簡單,只需要把人參切成薄片放入白酒中浸泡就可以了,但是對於紅參這種保健品來說最好不要將紅參泡酒喝。紅參磨粉服用就是有點麻煩,具體方法是將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1~1.5克。嚼食紅參應該是最簡單的吃法了,只需要將紅參切成片片,每次取一點放在口中細嚼就是了,能夠生津提神,甘涼可口。紅參熬粥具有大補作用,做法很簡單將紅參切成薄丁片,早餐熬粥時放少許。紅參沖茶的做法也很簡單,只需要將紅參或干參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。將紅參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉30分鍾左右(也可蒸的時間再長點)即可服用。服用人參後忌吃蘿卜(含紅蘿卜,白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味。忌飲茶.忌用五金炊具.另外紅參是滋陰類葯物,吃多了陰盛則陽虛,會造成虛火。
問題五:紅參一般一次吃多少比較好? 紅參性偏溫燥,不宜多服就服,另外,陰虛火旺體質的就不適合了,以免上火。單純補氣的話,我建議用太子參,一來,太子參性平,力緩,適合久服常服。二來,太子參價格比較大眾化,對一般人比較易於接受。三來。太子參於補氣中兼有生津。
酌量而用,一般5克左右
問題六:如何服用紅參粉 我是北京正官莊高麗參專賣店的
我這里有銷售紅參粉。 紅參粉大眾服用法是每天3次 一次1克,用溫水或者冷水沖泡服用。
還有就是老年人早晨喝稀飯的時候放1克一起服用。 煲湯的時候也可以加入20克左右。如果燉雞的時候放入紅參粉就可以成為意義上的參雞湯。
問題七:紅參怎麼吃 紅參有哪些吃法以及注意事項 您好,有多種吃法,比如可以直接放在嘴裡嚼著吃,也可以泡茶、煮粥,泡酒等等。但是進補不宜過多,容易上火,
❽ 怎麼蒸紅參會更有效果
我來回答題主吧,其實往簡單說蒸紅參就像蒸地瓜一樣,蒸熟了,曬干即可。根據鮮品人參的大小,來增加蒸制的時間,小一些的鮮品人參1.5-2小時即可,大一些的人參3-3.5小時即可。根據人參大小而定。蒸制時不能開蓋查看,火候要穩,不能忽大忽小。再結合科普貼,做一兩次就會了
蒸好的紅參。不能著急開鍋,以防打瓣的(防止參體破裂),應該先開一個小縫隙,等一會再大開一點,這樣等鍋內溫度和外界溫度沒有太大差異的時候,再將紅參取出,一個個擺盤晾曬烘乾。