㈠ 白菜雞蛋大米粥在家製作時，熬制多久最為合適
當女性在家裡面做白菜雞蛋大米粥的時候，熬制20~30分鍾的時間最為合適。在熬制白菜雞蛋大米粥的時候，一定要選擇用砂鍋進行熬制，因為用砂鍋熬制出來的粥會覺得更黏稠一些。甚至有一些人在做白菜雞蛋大米粥的時候，都會選擇直接用高壓鍋煮粥，但其實高壓鍋在煮粥的時候，由於熬制的時間比較短，所以很難吃出白菜雞蛋大米粥的香味。煮粥的時候熬制的時間長一點，會能夠聞見白菜雞蛋，大米粥的香味兒。
熬制白菜雞蛋大米粥的時間
對於老年人在飲食當中都會比較喜歡吃黏稠一點的食物，再熬制白菜雞蛋大米粥的時候，可以多熬制一段時間。這樣熬制出來的粥味會覺得更濃郁一些，甚至有的人在做白菜雞蛋大米粥的時候，都會習慣性的先把白菜和雞蛋放進油鍋里炒一炒。等炒熟了以後，就直接把白菜雞蛋倒進大米粥里邊進行慢火熬制。
㈡ 粥鍋里煮雞蛋應該煮多久最營養
開水煮八分鍾不老不嫩，最有營養，如果你喜歡吃老一點的，可以煮十分鍾。
㈢ 雞蛋粥多久才熟透 煮雞蛋粥的時間介紹
1、從各方面綜合考慮來講，雞蛋需要煮到蛋黃柔軟凝固的狀態。煮雞蛋需要冷水下鍋，大火將水煮開後轉小火，煮4-5分鍾即可關火。
2、關火後可以利用余熱將雞蛋燜一會兒確保雞蛋已經煮熟。同時注意，雞蛋不能煮太久，時間過長會破壞雞蛋營養。