⑴ 胰腺炎治療要多久才可以吃飯
胰腺炎症狀比較輕的，可以在發病開始第10天左右復查CT及澱粉酶，如果炎症基本消退，可以先嘗試少量飲水，如無不適再進流食，然後逐漸過渡至半流食和普通飲食(忌高脂及高蛋白食物)。
如果症狀較重，發病第12~14天復查CT，如炎症得到控制，要置入空腸營養管行腸內營養治療2周，才能考慮開始進水及流食;如炎症未消導致胰腺或腹腔形成積液，還需視情況行導管穿刺或手術干預。總之，治療胰腺炎非常需要耐心，寧保守勿冒險。
為了防止胰腺功能的持續下降，首先要做到的就是不能暴飲暴食，同時出院以後也不能喝酒，否則更加容易誘發胰腺炎。不要過度操勞，多多卧床休息，不要進行任何的體力勞動。
還有心情也很重要，一定要保持一個樂觀積極的心態，可以多多補充一些蛋白質，類似於魚類、瘦肉之類的，但是不可以吃肥肉，尤其像梅菜扣肉，吃雞蛋絕對不能吃蛋黃，蛋清裡面才具有蛋白質，高脂肪的食=食物也不能吃，都吃一些低脂肪的。
多吃一些有助於消化的食物，像白蘿卜就得多吃，如果平時腸胃功能消化並不是太好的話可以在吃飯以後按摩肚臍中心以此來促進消化，由於在恢復期的時候可能需要長期禁食，所以在完全恢復以後一定要多吃一點健胃的食物。
⑵ 急性胰腺炎多久能恢復正常
急性胰腺炎是非常嚴重的病，醫生形容這種炎症是內臟器官的化學燒傷！不要以為僅僅是個單器官的炎症，其實對機體其他臟器的損傷，遠比做一次大手術或連發幾次急性膽囊炎要嚴重很多；絕大多數病癒的患者都骨瘦如柴、面色灰暗，所以都希望能盡快恢復，並准備補這、補那的，那可是千萬補不得哦！建議什麼也不要補，就是吃清淡飲食慢慢來！也不要以為炎症剛好一點、短時間就能象健康人一樣了，各方面一定要有個循序漸進的過程！胰腺主要分泌胰澱粉酶、胰脂肪酶、胰島素分別參與碳水化合物、脂肪、糖的代謝，為了使胰腺得到充分休息，就應減少這些食品的攝入，暴飲、暴食、高脂、高膽固醇、尤其酒類能直接剌激胰腺引起炎症，所以胰腺炎在飲食上一定要清淡，不能暴飲、暴食、要禁大魚、大肉、大油、、油煎油炸食物、酒類。恢復期一定要少吃多餐，尤其在「量」上面一定不能馬虎！太急是很容易反復的！多說一句，胰腺炎恢復期要盡量長一點（最好半年以上），多發一次處理會更困難一層，危險性也增高一分！你這么快能好，可能僅是水腫型的，是因為膽囊疾病引起？還是飲食引起的？要注意治療和引起胰腺炎發作的病因哦！祝早日康復！