『壹』 泡椒腌制多長時間才可以吃
五天左右就可以了，附詳細的做法：
自製泡椒
泡椒可以減肥、助消化、促進血液循環、降血糖、防感冒、健胃、預防膽結石、改善心臟功能、緩解皮膚疼痛、防輻射的作用。
食材
主料辣椒50g 輔料鹽適量花椒20g水100ml白酒25g
步驟
1.所需食材：杭椒、花椒、鹽、白酒
2.把辣椒洗凈，放在陽台上晾一晚
3.晾乾後，把辣椒放入製作泡椒的容器中。
4.放入適量鹽
5.放入花椒
6.放入水
7.放入白酒
8.用布和皮筋把口蓋好，放置3-5天
9.五天後把蓋子打開，泡椒就做好了
小貼士
製作泡椒最好還是選用小辣椒，因為我是北方人，市面上不是輕易能買到那種小辣椒，所以才用杭椒，有條件的親最好還是用小辣椒那樣更好。
『貳』 泡椒腌制多長時間才可以吃
泡椒腌制7天就可以食用了，泡椒的製作方法如下：
主料：紅辣椒1000g
輔料：食用鹽適量、高度白酒適量、冰糖適量、花椒適量、大茴適量、香葉適量、桂皮適量、獨頭蒜適量、生薑適量、白芷適量、砂仁適量、肉蔻適量
步驟一、辣椒用清水清洗干凈後，撈出控干水分備用。
『叄』 干辣椒皮要水發多久
干辣椒皮要泡10分鍾才能炒。
它不是一種辣椒品種，而是經過人工處理後的青辣椒。其外觀呈條狀，頭尖，淡黃，味道香辣，多與其他食材搭配食用。白辣椒是湘菜系中主要的配料之一。以白辣椒搭配著名的毛家紅燒肉是盡人皆知的一道美食，家家喜愛。
干辣椒皮，用冷水浸泡一下，洗干凈後切碎可以拿來作配料炒魚吃或者炒肉，我們家時常會用來炒草魚。
『肆』 干辣椒為什麼先泡水
干辣椒炒時先用水泡濕爆炒出的辣椒顏色鮮亮，不易糊，其次是可以保持辣椒足夠干凈，在洗時去籽能降低辣度。
干辣椒炒時先用水泡濕這樣爆炒出的辣椒顏色亮，不易糊。其次是可以保持辣椒足夠干凈，在洗的時去籽能降低辣度。因為很多生產廠家直接就放水泥地上曬，所以，建議大家在食用的過程中，先用水浸泡，這樣食用起來也是非常安全的。
如果怕泡壞，可以將泡的時間縮短，如先泡半分鍾到一分鍾左右，再像洗米那樣輕輕搓洗辣椒。但是如果想要防止濺出油花，大家可以將買回來的干辣椒全部洗干凈，然後再曬干放起來備用。
『伍』 干辣椒讓水裡泡著，可是第二天才用，泡一天二天能用嗎會不會壞掉
完全可用，且更入味。其辛辣度有抑制細菌生成作用，衛生環境下泡二天沒事。
『陸』 干辣椒泡發方法 干辣椒泡發方法分享
1、選擇大小勻稱，健康有光澤，無外傷的辣椒，辣椒的品種非常多，辣度也不同，選擇適合自己的。
2、泡辣椒可以使用生水，也可以把水煮開放涼使用。一定要放生薑，蒜頭，白酒。
3、辣椒去除果蒂，如果是生水泡，辣椒洗凈不必風干，如果是煮開的水放涼泡製，辣椒一定要晾乾，不能有生水，否則會腐敗。
4、使用玻璃，陶瓷等密封容器進行泡製。
5、在氣溫15-20度的氣溫條件下，10-15天可以泡製成功，泡菜瓶放置在陰涼通風處保腌制10天後，打開瓶子，當聞到有酸香味時就可以食用了，用干凈筷子取用。
『柒』 泡製辣椒怎麼泡才好
首先准備食材：辣椒，鹽，花椒，八角，桂皮，香葉，冰糖，白醋，白酒，大蒜頭，生薑
泡辣椒做法：
第1步：選辣椒，果實勻稱，健康飽滿，外皮無創傷的辣椒，辣度的品種自己選，喜歡吃辣的，就選辣的，喜歡微辣的，就選微辣的！
第2步：把辣椒，生薑，大蒜打理好，洗干凈備用，洗好後，撈出晾乾外皮水份，一起倒入盆里，撒上鹽攪拌均勻，倒入密封容器
第3步，鍋中倒水放入冰糖，白醋，花椒，桂皮，八角，香葉，水開後再煮12分鍾關火，放涼後備用
第4步，將熬制好的湯水倒入腌了辣椒的密封容器里，湯水要沒過食材，然後倒入高度白酒密封
注意點：
1、在腌制的過程中，不能倒入生水，遇到生水腌菜容易壞掉
2、密封要牢固，不然也容易壞
3食材一定要新鮮，不然容易爛
4放置密封容器地方也很重要，要避光、常溫、乾燥
好了，這就是我腌制泡椒的方法，希望能夠幫到你！
『捌』 辣椒要泡多久才能吃
辣椒不用泡也能吃，不過你要做成泡椒的話大概一個星期。
辣椒:學名：Capsicum annuum L.，茄科、辣椒屬。為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、綠色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食慾。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位，原產墨西哥，明朝末年傳入中國。還有觀賞椒，圓形，不可食用，顏色有紅色、紫色等。