❶ 姜什么时候收获
姜在我们生活中作为一种非常常见的食材，在做各种菜品时都少不了它的味道，具有杀菌清热解毒的效果，我们在餐桌上一年四季都可以见到它的存在，那么姜在什么时候收获呢?是不是不同的品种，收获的季节也不一样。
姜什么时候收获
我们所食用的生姜一般都是在冬至前后收获，大部分姜农都是在10月份的中下旬到1月份这段时间采收生姜的，因为这个时候生姜的味道比较辣，姜块的体积大而且产量高，而且在冬季还是比较容易运输。当我们收获鲜姜，因为姜不耐冻，所以说在寒冷到来之前就应该收获在北方中十月的中下旬，南方十一月上旬都应该及时收货，在这个季节收获了将成为“收鲜姜”，收货的时间大概为三到四天，收获的时候可以先使土壤浇水，然后再将植株的整根拔出，抖落出根茎上面的泥土，然后就可以运输或者储藏了。
当我们收获嫩姜的时候，在植株生长旺盛的时期，应该将嫩姜尽快的收获，因为此时植株含水量比较多，根茎还没有长熟比较脆嫩，纤维也少，味道比较清淡，产量低未充分发育，所以说此时收获的嫩姜主要用于腌制加工姜片或者姜芽等。
当我们收种姜的时候，因为姜与其它的农作物不同，因此我们需要种姜进行再次种植，收获的时候应该保持姜块的基本完整做到不腐烂，保持姜块的体重，保持基本不变，种姜可以和鲜姜在初霜到来之前一起收获，也可以到立秋的时候再收货，北方称之为“扒老姜”，南方叫做“偷娘姜”，我们收获的方法是选择晴天的时候在土地中浇水，土壤比较湿润，然后将根部用刀片向上崛起，就可以取出种姜。
❷ 生姜几月份收获
生姜收获时间是娘姜是在六月下旬到七月上旬、嫩姜是在九月到十月上旬、老姜是在11月上旬。
1、娘姜是在六月下旬到七月上旬
其中娘姜是在六月下旬到七月上旬之间收获，此时是它的生长旺季，采收会影响生长和产量，因此不建议此时收。娘姜即种姜。在生姜植株的苗期，由种姜提供养分，供给秧苗生长。但种姜本身多数不腐烂，待秧苗具有一定的叶面积后，可回收食用，此谓之收娘姜。
生姜
姜是姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。总花梗长达25厘米；穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。
❸ 请问新姜什么时候收获
生姜一般在冬至前后采收，在10月份的中下旬到11月份的这段时间是大部分生姜采收的时间，这时候采收的生姜辣味重，还比较好运输。
❹ 大姜的最佳收获期在什么时间有什么依据呢
生姜是一种喜阴植物，不耐高温和强光。因此，夏季生长期间应提供遮荫，以促进生长。生姜不耐旱、不耐涝，对水分有严格要求。在生长期，保持土壤湿润是适宜的。夏季高温期间，应及时浇水降温。早晚浇水比较好。雨天应及时清除田间积水，减少姜瘟的发生。为了防止根茎暴露于地面，表皮变厚，质量变差，应进行土壤栽培。
❺ 最适合收获老姜的时节是每年的什么时候
最适合收获老姜的时节是每年的什么时候？种植的话南方于1-4月，北 方于5月，霜降前后收获。生长期为200天左右。取出种差保温催芽，然后把种姜切成小块，每块保留1-2个壮芽。穴栽按行株距40cm×30cm开穴，深13-17cm，先浇粪水于穴中，待渗透土后，每穴平放种姜1块，最后覆盖细堆肥与土。条栽按行距40cm开沟，施入基肥后，按株距27cm下种，上覆土与地面平。四川产区很注意播种的深浅度，播种深（挖穴30cm左右），并不断培土而成某姜，为生姜来源；播种浅（挖穴5-10cm）而成药姜，为干姜来源。
❻ 生姜的收获时间是什么时候
一般在10月中下旬至11月份进行。
姜原产东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是 25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。
穗状花序椭圆形，稠密，苞片卵圆形，先端具硬尖，绿白色，背面边缘黄色，花萼管状，长约1厘米，具3短齿；花冠绿黄色；管长约2厘米，裂片3，披针形，略等长，唇瓣长圆状倒卵形，较花冠裂片短，稍为紫色，有黄白色斑点；雄蕊微紫色，与唇瓣等长。
子房无毛，3室，花柱单生，为花药所抱持。蒴果3瓣裂。种子黑色。花期7~8月(栽培的很少开花)。果期12月至翌年1月。根块可入药。夏季采挖，除去茎叶及须根，洗净泥土。
以上内容参考网络-生姜
❼ 姜几月份成熟收获
姜一般在6月份到11月份收获。
其中三种姜品的收获时间都有些许的不同，其中娘姜大概是在6月下旬到7月上旬这段时间收获，这段时间收获的生姜辣味很小，水分充足。接下来是嫩姜的收获时间，一般是在9月到10月上旬这段时间，最后则是老姜，时间大概在11月上旬。
因为姜的原产地是在东南亚的热带地区，所以生姜喜欢温暖、湿润的气候。并且生姜耐寒和抗旱能力相对较弱，生姜的植株只能在无霜期生长，所以其生长最适宜温度是在25℃到28℃之间。
此外，温度达不到20℃的时候会降低其发芽的速度，遇到霜冻可能会凋谢，根茎会失去发芽能力。
生姜是什么：
生姜是一种家家户户在炒菜时必不可少的一种辅助食材，它可以使得菜品变得色香味齐全，往往起到増香去腻的作用。但是因为人们对于生姜辣味以及其所含有水分的不同要求，又因为生姜是一种无论是否成熟都可以食用的植物，所以将生姜分为娘姜、嫩姜以及老姜三种姜品。
在南方地区，生姜一般是在春季的1-4月份之间进行种植，在北方地区，一般是在春季的5月份进行种植，在秋季的时候，选取一些健康无病、茎块长得壮、色泽好的姜块贮藏。
在春季的时候取出进行种植，将渗透力好的沙壤土地进行翻土，然后施加基肥，将有芽的姜块种在土坑中，一般20-30天的时间就能出苗。