Ⅰ 生姜种植多久可以收获呢
生姜一般4月下旬至5月上旬播种,低热河谷地区以3月上、中旬为宜。经过催芽或用地膜栽培的可适当提早。
老姜采收,一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄,根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高,辣味重,且耐贮藏运
1、收种类
种姜发芽后,其所含营养物质并不完全消耗,也不腐烂,仍、可收回来,称为“收娘姜”或“偷姜”。娘姜可以等新姜成熟时一并收获,也可在生长期中单独先收,在苗高15厘米~18厘米,具有4~5叶时采收。长江中下游地区都在夏至到小暑期间采收。采收方法是先将种姜上的土掘开一些,一手用手指把姜株的主茎和分株压住,不使姜块晃动,另一手用狭长刀子或竹签把种姜掘出。注意尽量少挖土少伤根。收后立即培土、追肥,以促进生长。收回的种姜与播种时的种姜相比较一般损耗3%~6%,多的也有损耗10%~30%。
浇底水
姜出苗很慢,土壤缺水会影响出苗,因此一定要浇足底水,出苗前一般不再浇水。
排放种姜
底水渗下后即可排放姜种。有平播法和竖播法两种。平播时,将种块水平放在沟内,使幼芽方向保持一致;竖播时,种芽一律向上播种。
覆土
随播种,随用细土盖在姜芽及姜种上,播完后覆土4厘米-5厘米厚。覆土太厚,地温低,发芽慢;覆土太薄,则表土易干燥,影响出苗。
播种量
每亩用种量为400千克-500千克。种姜越大,出苗越早,苗越壮、产量越高。因此,种块应尽量大些。
播种密度
一般每亩保苗5500株左右
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Ⅱ 在北方姜是几月份种,几月份收
姜一般春季播种,霜前收获,嫩姜:8月初即开始采收,老姜:10月中下旬至11月份采收,种姜:6月中下旬采收。姜的采收分为嫩姜采收,老姜采收及种姜采收三种方法:
1,采收嫩姜,可作为鲜菜提早供应市场。一般在8月初即开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩,辣味轻,含水量多,不耐贮藏,宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料,食味鲜美,极受市场欢迎,经济效益好。
2,老姜采收,一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄,根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高,辣味重,且耐贮藏运输,作为调味或加工干姜片品质好。但采收必须在霜冻前完成,防止受冻腐烂。
3,种姜的采收,一般掌握在地上植株具有4-5片叶片时,大约在6月中下旬进行。采收时小心将植株根际的土壤拨开,取出种姜后再覆土掩盖根部。若采收过迟伤根重影响植株生长。
(2)北方种姜多长时间可以收扩展阅读
姜的种类:
1,生姜
多加工成丝、片、末、汁来入菜,是炒、煮、炖、蒸、拌中不可缺少的佐料。生姜的运用范围最广泛,生活中常说的姜泛指生姜。
2,子姜
则是生姜的嫩芽,为时令鲜蔬,季节性强,可作辅料、腌渍成泡姜或切丝生食,如子姜肉丝、子姜爆鸭、泡子姜就是用子姜或泡姜作的。
3,干姜
是姜的干燥根茎,主温中,能温中散寒、回阳通脉、温肺化饮,主治脾胃虚寒、吐泻、亡阳、寒喘咳等症状。干姜在川菜中常用来煮汤食用。
Ⅲ 生姜,一般几月份种植,几个月收获
生姜喜欢温暖湿润的环境,耐寒性比较差,一般在春天的时候种植下去,到了秋天就能够收获了。一般来讲,南方三四月份可以种植。如果是北方,大概需要等到四五月份才能种植。不同的要求采收可早可晚,一般需要6个月。
种植方法:
1.土壤和施肥。
生姜的生长喜欢温暖的环境,对肥料需求高,怕强光照射。在种植之前先给土壤施上充足的底肥,以牲畜粪尿肥为主,一亩地用5000公斤左右,再加入适量复合肥,一亩地大概50公斤,这样才能让生姜生长更加好。
2.种植方法。
选择块大肉厚、皮色黄亮不干缩的种姜在播种前进行晒种2~3天,可以提高种姜温度,促进内部养分分解。晒姜后可以对姜进行杀菌消毒,且能够让种姜的伤口愈合,避免栽种后发生腐烂。接着把生姜切块放在水中浸泡,等到上面长出小白丝的时候就可以埋入土壤当中,大概过上一个月的样子,新芽就会生长出来了。埋的深度一定要注意,不能太浅也不能太深,大概3cm左右是最为合适的。
3.浇水和施肥。
平时浇水不要太多,只要土壤不会太干旱就行,切记大水去灌,以免出现过涝的情况,还要适当的追加肥料,用一些尿素和钾,每隔二十天用一次,可以让生姜生长更好。
Ⅳ 姜什么时候种什么时候收
姜的种植时间和收获时间
生姜的种植时间在春季,南方地区一般在3-4月份,也就是清明节前后,北方地区一般是在4-5月份进行种植。姜的收获时间不固定,种姜一般为6月份下旬至7月份上旬收获,嫩姜的收获时间是8月份初,鲜姜一般在10月份中下旬收获,老姜一般在11月份上旬收获。
姜的种植方法
选择种姜:种植之前先选好种姜,选择肥壮、个头充实、大小均匀、芽头饱满、无腐烂、无病虫、无损伤的姜块当作种姜。合适的种姜能大大提高种植成活率,利于后期的生长发育。
处理种姜:在播种前应先对种姜进行晾晒,平摊在阳光下晾晒1-2天,做好催芽处理,可以埋到湿沙子中沙藏催芽。
整地施肥:姜为浅根性作物,根系主要分布在土壤表层,要选好种植地块,适合选择坡地和稍阴的地块种植,以土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤土为宜。做好整地措施,施入腐熟的基肥。
进行播种:生姜可以采用沟播的方法,沟距为50-55厘米,沟宽25厘米,沟深10-12厘米,将种姜种植下去。
养护管理:出苗后及时查苗补苗,中耕除草3-4次,根据生长来追肥,及时浇水保湿,做好病虫害防治措施。
Ⅳ 生姜,一般几月份种植,几个月收获
4一5月上旬进行姜的种植,6-7个月可以收获。
生姜播种前要精选姜种,剔除霉变,腐烂,干瘪的病弱姜块。种姜要选择50—100克有1—2个壮芽的姜块为好,太大的姜块也可播种但需种量大,成本高,可以用刀切或用手擗开,但伤口应用草木灰或石灰消毒后再播
(5)北方种姜多长时间可以收扩展阅读:
姜原产东南亚的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,植株只能无霜期生长,生长最适宜温度是 25-28℃,温度低于20℃则发芽缓慢,遇霜植株会凋谢,受霜冻根茎就完全失去发芽能力。
广西主产区大部分县的年平均温度为18-19℃,7月平均气温为25.3℃,极端高温为39℃;一月份平均气温为10.2℃,极端低温为-4℃;全年无霜期330天以上。年降雨量900-1300毫米,空气相对湿度为80%左右。
Ⅵ 生姜一般几月份种植几个月收获 生姜一般的种植和收获时间
1、生姜在南方3-4月份种植,北方4-5月份进行种植。
2、种植一段时间后收获,种姜一般为6月份下旬至7月份上旬收获,嫩姜的收获时间是8月份初,鲜姜一般在10月份中下旬收获,老姜一般在11月份上旬收获。
3、生姜种植前先选好种姜,提前晾晒、催芽,选好种植地块,整地施肥,采用沟播的方法,播种后加强养护管理。
Ⅶ 生姜,一般几月份种植,几个月收获
4一5月上旬进行姜的种植,6-7个月可以收获。
生姜播种前要精选姜种,剔除霉变,腐烂,干瘪的病弱姜块。种姜要选择50—100克有1—2个壮芽的姜块为好,太大的姜块也可播种但需种量大,成本高,可以用刀切或用手擗开,但伤口应用草木灰或石灰消毒后再播。
抗氧化作用
研究表明:生姜具有抗氧化作用。在肥猪肉中加入5%~10%姜片煮沸1~4小时,可防止猪肉腐败;用此法煮4小时的肥肉,其过氧化物值(POV)和硫巴比妥酸值(TBA)与鲜肥猪肉相似;
加入20%或50%生姜煮沸4小时的肥猪肉,在30℃的温度下放置90日,其POV和TBA几乎没有变化.姜的水、乙醇和醚提取物对亚油酸钾酯的氧化作用也有显着抑制作用.
尚有报告指出,加入活性氧清除剂或姜提取物,能抑制脂质过氧化引起的DNA损伤;姜提取物亦能抑制活性氧的产生和亚油酸的氧化。
Ⅷ 生姜要种多久,6~7个月之久方可收割
生姜在播种之后需要6~7个月的时间,才能进行收割,在湖南地区种植的时间一般是在4本来想5月份之间,在冬初的时候便可以进行采摘,在西南以及西北地区会提前在3月份植生姜,在秋季便可以进行收割。
生姜要种植6~7个月
生姜是我们生活中必不可少的食材,而种植生姜也需要一定的方法与技巧,一般情况下生姜要种多久才能收割呢,通常需要种植6~7个月的时间才能进行收割,若是生长环境比较适宜5个月左右便能收获了。
在湖南地区气候温和,一般会选择在4~5月份的时候进行播种种植,中间经历7个月左右的时间,进入冬初十一月份时便可以采摘生姜了,采摘的次数不要过于频繁,每隔2年的时间采摘一次最为适宜。
在西南以及西北地区种植生姜的时间会更早一些,在每年的3头月份左右便有农家开始陆续的种植生姜,在入秋的时候便能收获的,由于生姜的种植时间不同,但生长的时间需要7个月之久,一年四季均能进行收获。
生姜在种植过程中温度是至关重要的,在入冬时候气温不能低于15℃,否则会影响到生姜的质量,最好将温度保持在25℃~30℃左右,这样有利于生姜的生长,也能减少生姜生长的时间,若是在冬季需要搭建大棚进行种植。
Ⅸ 姜的种植多久才收获
姜收获分为收鲜姜、收嫩姜和收种姜3种。
(1)收鲜姜。姜不耐霜冻,因此初霜到来之前(北方10月中、下旬,南方11月上旬)应及时收获,称“收鲜姜”。收获前3~4天,先浇一次水,使土壤湿润,然后用锨或镢头将整株刨出,轻轻抖落根茎上的泥土,将茎秆自茎基部折下或用刀削除,清除须根和肉质根,随即入窖贮藏,勿需晾晒。
(2)收嫩姜。在根茎旺盛生长期趁姜块鲜嫩时提早收获,此时根茎含水量高,组织柔嫩、纤维少、辛辣味淡,但此时根茎尚未充分发育,产量较低,主要用于腌渍、加工糖姜片或醋酸盐水姜芽等。
(3)收种姜。姜与其他作物不同,种姜发芽长出新植株后,地上茎叶的同化物质有少部分回流到种姜,因此,收获时种姜内部组织保持完好,不干缩,不腐烂,鲜、干重基本不变,所以生产上种姜有“姜够本”的说法。种姜可与鲜姜在初霜到来前同时收获,也可以提前至立秋时收获。北方称之为“扒老姜”,南方叫“偷娘姜”。扒老姜的具体方法是:选晴天浇水,使土壤湿润,第二天,用窄铲刀或箭头竹片自姜母所在位置的北侧(东西向沟)或东侧(南北向沟)插下,用手按住姜苗根部的土,将铲刀或竹片轻轻向上一掘,即可将种姜与新姜相连处铲断,随即取出种姜;亦可将表土扒开直接取出种姜并及时封垄。
收种姜时必须注意不可振动姜苗,以防伤根。若根系动摇,应及时浇水沉实土壤。收种姜时易造成伤口感染病菌,因而一般不提倡提前收,最好等到霜降前与新姜一起收获。
Ⅹ 生姜从种到收用多长时间
种植的话南方于1-4月,北 方于5月,霜降前后收获。生长期为200天左右。取出种差保温催芽,然后把种姜切成小块,每块保留1-2个壮芽。穴栽按行株距40cm×30cm开穴,深13-17cm,先浇粪水于穴中,待渗透土后,每穴平放种姜1块,最后覆盖细堆肥与土。条栽按行距40cm开沟,施入基肥后,按株距27cm下种,上覆土与地面平。四川产区很注意播种的深浅度,播种深(挖穴30cm左右),并不断培土而成某姜,为生姜来源;播种浅(挖穴5-10cm)而成药姜,为干姜来源。
田间管理出苗后发现缺株,及时补栽。全年中耕除草3-4次,追肥4次,肥料以有机肥和复合肥为主。生长期间对水分要求比较严格,不能缺水,出现厂导要及时浇水保湿,收获前10d停止浇水。
病虫害防治病害有腐败病,俗称姜温,高温多雨季节易发病。用波尔多液浸种10min,发病时拔除病株,用石灰撒病穴消毒。虫害有亚洲玉米螟,8-9月为害姜的茎秆。用90%敌百虫1000液灌心叶。姜弄蝶,以幼虫为害叶片。用80%敌敌畏1500倍液喷杀。