① 葡萄剪枝时间和方法
一、修剪时间
在给葡萄修剪的时候，主要是在夏季和冬季进行，冬季修剪可以帮助葡萄更好的越冬，避免葡萄出现冻伤，一般是在10-11月进行，不要太早或太晚进行，若修剪过晚的话，就会影响防寒工作。夏季则是在葡萄进入到生长旺盛期进行。
二、夏剪方法
抹芽：当葡萄刚发芽到展叶期间，需将长势差的芽抹掉，如弱芽、副芽、双生芽等，这样可保留主芽生长。抹芽后到开花期间，应按照花的密度，选择长势好且花序饱满的结果枝，将病虫梢除掉。另外，在葡萄开花前一周到开花之间，还需要对结果枝进行摘心。
副梢处理：对于植株上长出的副梢，应该及时修剪掉，以免影响主梢的生长，一般是将主穗以上的副梢剪除。
花果管理：当葡萄开花后就要加强管理，需进行疏果、顺穗，并给果实套上纸袋。
三、冬剪方法
短截：冬季修剪短截，一般是把主干以外的枝条剪除，修剪程度可根据葡萄树的长势来决定，这样可帮助主干更好的吸收养分，从而利于第二年的花芽分化。
疏枝：将多余的枝条疏剪掉，增加主干和枝条之间通风透光性，葡萄也能更好的接受光照和吸收养分。
回缩：对于多年生过长的枝条，需要剪掉一部分，保留50-60cm的长度，修剪后也保证养分供给充足，枝条能生长更健壮。
放缓：放缓修剪是对于一年生枝条修剪，不要让它自由生长，到了第二年冬季再次进行修剪。需要注意，旺长、病弱枝条也要修剪掉。
四、葡萄的主要价值
1、营养价值
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。
2、药用价值
中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。
3、经济价值
葡萄酒是以葡萄为原料的最重要加工品。葡萄酒因其文化内涵而成为一种高品位的消费品。在中国，其消费量呈直线上升。另外，新开发的葡萄籽油，在国外被用作婴儿和老年人高级营养油、高空作业者和飞行人员的高级保健油，并颇受世人关注。与其他果品相比，葡萄产品多样性要丰富得多。人们根据生活需要、加工品的贮运性要求、营养保健作用等因素，还将葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽饮料、葡萄籽油等常见产品。
4、不宜人群
1、糖尿病人；葡萄里面含有大量的果糖，对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升，所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。
2、腹泻患者：经常腹泻的人最好少吃一点葡萄，因为葡萄具有助消化的效果，如果出现腹泻再吃葡萄，就会加剧腹泻的症状，所以腹泻的人最好少吃一点葡萄。
3、脾胃虚寒的人：很多人体质虚弱，脾胃有虚寒的症状，这时候大家最好不要吃新鲜的葡萄，容易导致体质下降，引发寒症入侵，如果需要补充维生素和氨基酸，最好以其他水果代替。
② 葡萄修枝的最佳时间是什么时候
葡萄是一种多年生藤蔓植物，需要更新。它需要调节营养生长与生殖生长的关系，使植物生长壮大，保持旺盛的成果能力，延长植株寿命和结果年限，达到高产优质目标。因此，葡萄适合于整年修剪，特别是用于休眠修剪。四季修剪包括春季发芽、夏季采摘、秋季修剪，以去除枝条薄弱和无用的枝条，解决货架上的树冠问题。葡萄四季修剪1、修剪的时间很久以前，人们没有掌握足够多的葡萄修剪技术，一般采用冬季修剪，而忽略了四季修剪。现在，我们改变了旧的观念，采用了新的修剪技术，进行季节性修剪，解决了轻型和货架关闭的问题。合理控制、保存、使用、补充、消耗，使树木达到营养平衡状态。
(1)季节性修剪。即钟季发芽法，抹去多芽、细芽、芽发芽，起到节约营养的作用，使所有营养供应保存芽，俗称桑拿。(2)夏季修剪。结果收获枝条和营养枝，对位处理，卷曲，其次是穗形和粒变。（3）秋季修剪。秋天的任务是摘下封闭枝条、细枝条和低木质化枝条，调整枝条和枝条的数量以观察光线，改善光照条件，从而使货架更加透气。(4)冬季修剪。冬季修剪量是最大的,除去大部分的分岔,冬季修剪是一种有效的方法来决定生产。
修剪葡萄一般是在落叶后进行的，大概的时间是在11-12月份，在葡萄树春季就萌芽之前要完成修剪。当然，在平时发现需要修剪的话，也是可以进行的。
2、修剪标准根据品种特点、树种强度、树龄以及货架类型，确定产量。有稀疏修剪、短修剪、中修剪、长修剪、超长修剪、双枝更新、单次修剪.(1)稀疏分割：细枝和无用枝的稀疏化。（2）短修剪：2～3萌芽修剪的目的是对新栽的幼树进行扦插。(3)中修剪方法：3~5芽修剪是由于缺乏植物部分，为了占据充分的空间，增加枝条和叶片的数量，稍作修剪。(4)长的、稍修剪的和超长的稍修剪的6-12芽，通常用在拉长的主藤蔓上，例如在小脚手架上种植的主要藤蔓需要延伸到上棚。(5)双枝再生：在去年修剪的基础上，对两枝分别进行1~2个芽的修剪。但双枝更新需要在主藤有空间的条件下进行，否则货架面封闭，无效叶片增加，导致养分消耗。(6)单枝更新：即切断一根原来的枝条，保留一根枝条，再将保留的枝条割断，即单枝更新。（7 ）大更新和小更新：大更新是从基部切下老藤，留有发芽枝条，培育结实母藤。小更新使用强大的分支来代替较弱的分支。使树永葆青春，延续成果岁月。
③ 葡萄树什么时候剪枝最合适
葡萄剪枝修整技术\x0d\x0a\x0d\x0a一、冬剪时间：一般在葡萄自然落叶后至次年春季伤流期前进行。\x0d\x0a\x0d\x0a二、适当留梢：留梢留芽量的多少对产量品质及植株生长发育有很大的影响。一般长势弱，直立性强的品种，每平方米架面留梢13-15个，长势中等的留梢10-13个，长势旺盛的留梢7-9个。修剪时注意去细留粗，去病留强。\x0d\x0a\x0d\x0a三、枝蔓留剪长度：根据品种特性、枝蔓长势、架式及肥水气候条件，采用长、中、短梢混合修剪法。如品种长势旺，枝蔓粗大，架面大，且水肥条件好，可采用留2-3个芽眼的短梢修剪，介于两者之间的则采用留4-6个芽眼的中梢修剪。\x0d\x0a\x0d\x0a四、更新修剪：双枝更新是常用的方法，即同一基枝留2个向两侧的一年生枝蔓。上枝蔓进行中长梢修剪作结果母蔓，下枝蔓进行短梢修剪作预备蔓，第二年冬季修剪时将上部枝剪除，下部枝蔓仍按上年办法留一长一短，这样可以减缓结果部位的上升，使植株保持旺盛的结果与生长状态，确保连年稳产丰收。
④ 葡萄枝什么时候修剪好应该怎么样修剪
葡萄修剪又称为休眠期修剪，其主要目的是保证一定数量的芽眼，调节生长和结果，从而保证每年发出良好的新生枝蔓，以达到提高产量、连年丰产。
修剪时期：一般在秋季落叶后埋土防寒前进行。对于象山葡萄等不防寒埋土的品种可以在落叶后至次年春树液流动期（伤流期）前进行。
留芽量与留枝量的确定：进行冬剪时，植株留芽量的多少与产量、品质及植株的生长密切相关。留芽量过多，植株负载量大，新梢密集，通风透光不良，营养不足会引起落花落果。果穗果粒变小，品质差，成熟期延迟，枝条生长弱，成熟不良。留芽量过少，结果枝数量不够，架面空虚，也影响产量。所以，为了提高葡萄的产量，保证浆果的质量，必须每年根据树势和架面确定一个合理的留芽量。一般每平方米架面大致可容纳新梢15－20根，可在这一基础上，再要据树势来加以增减。
修剪方法：⑴疏剪：为了保证各个主蔓上，能按照一定距离配备好结果母枝组，要将不需要的或不能用的枝蔓从基部彻底剪除掉。
⑵短截：冬季修剪时，习惯上把成熟1 年的新生枝剪短。把枝蔓剪短留到所需要的长度，长度的确定主要是根据修剪需要和成熟新梢的质量而定。修剪的长度一般为：短梢，留1－24节；中梢，留5－7节；长梢，留8－12节。一般枝梢成熟好、生长势强的新梢可适当长剪；生长势弱，成熟不好、细的可以短留；枝蔓基部结实力低的品种，宜采用中、长梢修剪；枝蔓稀疏的地方为充分利用空间，可以长留；对于夏季修剪较严格的可以短剪，对放任生长的新梢宜长留。
⑶更新修剪：对结果部位上移或前移太快的枝蔓进行缩剪，利用它们基部或附近发生的成熟新梢来代替。更新修剪分单枝更新和双枝更新，由于单枝更新处理不当或修剪较轻，枝蔓萌发力不强，基部不易形成理想的预备枝，又不易掌握等特点。这里不做介绍，只介绍双枝更新，在一个枝组上通常由一个结果母枝和一个预备枝组成。成果母枝长留，采用长、中梢修剪，下面一个作预备枝剪留2－3个芽，每年反复更替进行，采用此种方法培养更新枝比较可靠，适用于发枝力弱的品种。
葡萄冬剪注意事项：⑴葡萄的蔓组织疏松，髓部较大，水分、养分很容易流失，枝梢修剪时应在蔓口芽上3－5厘米处剪截或剪口芽上端一节节部剪断；⑵修剪时要将枯死枝、病虫枝、无用的二次枝及徒长枝剪去。节间长、芽眼瘪小的徒长枝，容易造成严重瞎眼，应该将其疏除或短截，尽量留用充分成熟、芽眼饱满肥大的新梢；⑶在进行疏枝时，剪口控制在离基部1 厘米左右以下，不要紧贴在基部下剪，待残桩干枯后，再从其部将其剪去；⑷对粗度达到0.8厘米以上而且成熟良好的夏芽或冬芽副梢可以选留2-3节，生长势弱的应剪掉。
⑤ 葡萄什么时候剪枝最好,怎么剪怎么留
葡萄一般在夏季和冬季进行修枝最好，夏季葡萄树大量萌芽、长出新梢，这个时候应进行修枝，而在冬季，葡萄进入冬眠期，及时修枝可以避免老枝、病枝等吸收掉养分。
夏季修剪：葡萄夏剪，应从抹芽开始，一般可分3次进行。
第1次，在芽眼萌动至展叶前进行。这时会明显看到一些冬剪残留的细弱枝上萌动最早而多的萌动芽，有的老株往往会从基部孽生一些芽眼，此时抹芽最适宜。不用任何器具，以手操作即可。要抹去枝蔓基部芽、细弱枝条上芽、发育不良芽、双芽上的瘦弱尖头芽。此次夏剪，可抹掉多余芽眼的60%-70%。
第2次夏剪，一般在新梢长至7-8片叶、能明显看出花序的大小、强弱时进行。此次夏剪，结合绑缚新梢进行。在具体操作过程中，要根据品种、地力、树势和计划产量确定新梢基本留量。如是篱架红提葡萄，地力较好，树势较强，计划产量2500千克，其平均穗重为600克，因此，每米长的架面留10个新梢为宜。
第3次夏剪，一般是结合二次绑缚新梢时进行。在第2次夏剪中往往留枝较多，此次夏剪要留有花序的新梢，除去无果枝。若果枝较多，则应去弱留强，去密留稀。
在第3次夏剪中，应注意以下几个问题，一是要去弱留强，利生产大果穗;二是去上留下，防止结果部位上移过快;三是去密留稀，利枝条均匀布局，利于通风透光;四是去早留晚，因早萌动的芽多为残留细弱枝上的芽;五是对缺结果枝组的地方，即使是根部发出的潜伏芽亦应留下，以培养下年结果枝，填补空档;六是大穗型品种少留，小穗型品种多留。一般穗均400克以下的品种，每平方米架可留18-20个新梢，穗均400克以上的品种，每平方米留8-12个新梢为宜。
冬季修剪：在10月中旬修剪，不要过早或过晚。
过早，养分不能充分向老蔓及根部输送，造成养分损失；过晚，影响防寒工作。修剪时，对结果母蔓剪留1个芽～3个芽的称为短梢修剪；剪留2个芽～4个芽的称为中梢修剪；剪留8个芽～12个芽的称为长梢修剪。最好采用长、中、短相结合方法进行。
⑥ 葡萄的修剪方法和时间
根据品种特性、树体强弱、树龄大小以及架型、产量来决定的。有疏除修剪，有短稍修剪，中稍修剪，长稍修剪，超长稍修剪，双枝更新，单枝更新。
（1）疏除法：就是对细弱枝和无用的枝条进行疏除。
（2）短稍修剪法：就是2—3芽修剪，是针对新载的幼树，进行平茬修剪。
（3）中稍修剪法：3—5芽修剪，是对缺株部位而言，为了占满空间，增加枝叶量采用中稍修剪。
（4）长稍修剪和超长稍修剪6—12芽，一般是用在延长主蔓上面的，例如小棚架栽培的主蔓需要延长上棚。
⑦ 葡萄枝什么时候剪枝
萄剪枝一般两次，冬季一次，夏季一次，具体修剪时间以当地的气侯条件而定，一般冬季在12月份，夏季就在六月份左右。
葡萄修剪注意事项：
葡萄修剪又称为休眠期修剪，其主要目的是保证一定数量的芽眼，调节生长和结果，从而保证每年发出良好的新生枝蔓，以达到提高产量、连年丰产。
修剪时期：一般在秋季落叶后埋土防寒前进行。对于象山葡萄等不防寒埋土的品种可以在落叶后至次年春树液流动期（伤流期）前进行。
留芽量与留枝量的确定：进行冬剪时，植株留芽量的多少与产量、品质及植株的生长密切相关。留芽量过多，植株负载量大，新梢密集，通风透光不良，营养不足会引起落花落果。果穗果粒变小，品质差，成熟期延迟，枝条生长弱，成熟不良。留芽量过少，结果枝数量不够，架面空虚，也影响产量。所以，为了提高葡萄的产量，保证浆果的质量，必须每年根据树势和架面确定一个合理的留芽量。一般每平方米架面大致可容纳新梢15－20根，可在这一基础上，再要据树势来加以增减。
⑧ 葡萄修剪时间和方法
一、时间
修剪葡萄一般是在落叶后进行的，大概的时间是在11-12月份，在葡萄树春季就萌芽之前要完成修剪。当然，在平时发现需要修剪的话，也是可以进行的。
⑨ 葡萄的剪枝时间和方法是什么
葡萄的修剪时间一般在11-12月左右。修剪葡萄时要沿着植株的长势进行，对于长势差的植株，修剪长度可以短一点;将病枝叶或发黄、干枯的枝叶要尽快修剪干净;修剪时，切面应保持平整、光滑、无茬。
相关说明
葡萄疏花序和修整果穗的目的和作用是为了调整产量，节省营养，提高坐果率和改善果实质量。其方法：鲜食品种长势中等的结果枝留1个花穗，少数壮枝留2个，弱枝不留。其叶片与果重比，调查表明每500克果实需有30-40个正常叶片制造营养，才能保证浆果的质量和产量。
为提高坐果率和浆果质量，在疏花序的同时还要将留下的花穗的1-2个副穗和穗尖摘除，使果穗紧凑。在果实膨大期疏掉过挤和较小的果粒；成熟采收时疏掉裂果、绿果，使果粒大小整齐，穗形美观，提高商品价值。日本为提高浆果品质，每个果穗只留30-40个果粒，对巨峰要求每粒重达12克以上，紫黑色，才合乎销售标准。