Ⅰ 刚做好的qq糖放冰箱冷藏凝固还是冷冻凝固
需要放在冷藏哦~如果在冷冻,就会破坏qq糖滑滑的口感啦!qq糖一般需要放冷藏2小时。
Ⅱ 怎么做qq糖简单方法
[QQ糖]
准备食材:糖粉25克、红心火龙果1个、白砂糖适量
具体做法步骤如下:
第一步:首先把火龙果切成小块,火龙果用的是红心的火龙果,这样做出来的QQ糖颜色非常好看,孩子也是很喜欢,妈妈们可以尝试别的水果。
第二步:然后将切好的火龙果碾压成泥,尽量要细腻一点这样汁水出的多。
第三步:然后把火龙果泥过滤,留出汁水备用。
第四步:火龙果汁中加入藕粉和白砂糖,然后用勺子搅拌均匀。
第五步:然后倒入模具中,如果直接倒不好倒的话,就先倒入一个大的杯子里,然后再倒入模具中。
第六步:然后将模具放入蒸锅中,中火蒸制20分钟左右。
第七步:时间到了把模具取出来,然后自然冷却,等到QQ糖完全凉了之后小心一点将糖脱模
第八步:撒上一些糖粉在QQ糖的表面,这样QQ糖就做好了,是不是很简单,关键是没有任何的添加,特别健康,孩子既然喜欢吃QQ糖,妈妈们也不能不让孩子吃,但是外面买的QQ糖含有很多种添加剂还有色素,虽然是都可以食用的,但是总吃是对身体不好的,自己在家制作的QQ糖,妈妈就放心让孩子吃吧,安全放心。
Ⅲ 手工QQ糖的做法步骤图,手工QQ糖怎么做好吃
用料
果汁/可乐 225g
绵白糖 25g-30g
吉利丁粉 28g-35g
手工QQ糖的做法
液体+糖+吉利丁粉静置5分钟
小火加热让吉利丁融化,60℃关火,静置5分钟,撇去表面杂质
倒入模具冷藏,凝固2小时以上后脱模