‘壹’ 韩国炸薯仔串的做法
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
薯仔3个
辅料
食用油 盐
椒盐 孜然粉
番茄酱
风靡韩国的—旋风薯仔的做法步骤
1.薯仔洗净削皮，用竹签串好。
2.斜刀切成连刀片
3.切好，拉长，放清水里洗去淀粉
4.擦干，没有水分
5.锅内倒油烧热，大火将薯仔炸至变色。
6.控净油，盛出
7.均匀的撒上一些盐，挤上番茄酱，或椒盐，或孜然粉，即可
可以多尝试一下，即使一时不能做好也没关系，薯仔一般做出来都很好吃，调料可以根据自己的口味
‘贰’ 油炸旋风薯仔的做法
旋风薯仔的做法：
旋风薯仔
用料：薯仔2
个，黄油40克，干酪粉70克，黑胡椒1/2勺，辣椒粉1勺，盐1/2勺。
制作过程：
1、中等薯仔用竹签串起来。
2、薯仔螺旋切开。
3、涂上黄油。
4、混合剩余几种调料。
5、涂在薯仔上。
6、150摄氏度预热烤箱，烘烤25～30分钟。
7、装盘，撒上糖粉，即可食用。
‘叁’ 炸薯仔要炸多久 炸薯仔要炸多长时间
1、炸薯仔一般炸五到十分钟就可以了。
2、为了让炸薯仔更加外酥里嫩，在炸薯仔之前可以将薯仔放入沸水之中煮一段时间，然后捞出薯仔放入冰箱里进行冷藏，两个小时以后在从冰箱里拿出来，放入热油中炸，在炸薯仔之前可以在薯仔条身上均匀地裹上一层淀粉，这样可以让薯仔二次复炸时表层不会糊掉，炸的同时还需要筷子及时地进行翻转薯仔条，保证每一面受热均匀，这样炸薯仔条是脆的，大人小孩都爱吃。
‘肆’ 油炸薯仔片炸多久才熟 油炸薯仔片一般炸多久才熟
1、炸薯仔一般炸多久熟的时间是不固定的，正常情况下，需要在五六分钟，有些时间会比较快，可能七八分钟或者十分钟左右就可以炸熟的，炸出来的薯仔酥酥脆脆的，味道有些用烤箱或者空气炸锅炸也会更加快，高温炸的薯仔条是会很快的。
2、不同的薯仔炸出来的时间也会不一样的，有些薯仔比较大，炸的时间就会比较久。
‘伍’ 油炸薯条一般炸多久能熟 油炸薯条的时长
1、炸薯条时炸制时间要根据油温来定一般160-170度三分钟即可,130-140度需要六分钟左右。
2、炸至薯仔条浮上油面即可。在切薯仔的时候，要将薯仔切成八厘米左右，不要切太粗或者太细。需要注意的是，油温加热至八成热后再将薯仔放入油锅中。炸薯仔条的时候，不要一次性放入锅中，要少量多次放入，并且要用铲子翻动，不然容易粘锅。
‘陆’ 炸薯仔一般几分钟
薯仔炸多久能熟
炸薯仔不规定多长时间才熟,主要看火候,与切薯仔的体积厚度和油温有关。一般来说普通大小切块的话，不用压力锅，15分钟左右。压力锅，5分钟左右。
薯仔直接炸还是先煮后炸
只能直接炸，煮了以后水分很大，放入油锅会炸。直接炸，不要用大火，小火炸时间长一些，硬了就可以捞出来，把锅里的油烧热一些，把薯仔再倒进去复炸，油炸的食品大多需要复炸。第一遍为的是炸熟，第二遍为的是把表皮炸脆。不要等变黄再捞出，不要炸过头，因为捞出以后不会马上凉，薯仔有一个继续自熟的过程，就像炸花生米，一旦看到炸好了，等凉凉就会发现糊了。
薯仔怎么炸
1、将薯仔切成小块，清洗干净，放入水中。
2、将生姜、蒜清洗干净，切成碎末，放入碗中，同时在碗中加入辣椒粉、花椒粉、盐、芝麻、酱油。
3、烧火，放入适量的油和少量的盐，炒1分钟，然后放入薯仔，翻炒。
4、大概炒到五分钟后，关火，装盘。
注意事项
一般油要淹没薯仔就可以了，薯仔切好，有稍微热一点就可以下锅了，记住油温不要太高不然就会出现，外边快糊了，里面还不熟的现象，再炸制过程要不停的翻动，使薯仔受热均匀，炸制金黄色就可以了。
一般油要淹没薯仔就可以了，薯仔切好，有稍微热一点就可以下锅了，记住油温不要太高不然就会出现，外边快糊了，里面还不熟的现象，再炸制过程要不停的翻动，使薯仔受热均匀，炸制金黄色就可以了
相信大家都知道，我们在外面买到的薯条，都是用薯仔炸成的。那么相信很多朋友，在家也自己动手炸过薯条，可能很多人都以失败告终了。那是因为你没有用对方法，现在来跟我一起学一学吧，保证让你十几分钟就搞定好一大盆的炸薯条。
很多人以为炸薯条就是直接把薯仔切好，然后就丢锅里面去炸了。这样是很多人炸薯条都失败的原因了。因为这样炸出来的薯条它是软软的，并不好吃。其实炸薯条也是讲究方法的，现在我就来具体的跟大家说一下吧。
首先我们在准备炸薯条之前要准备好两个薯仔。然后我们把薯仔去皮之后，吧它切成条，这里我们在切的时候，可以把薯仔切的粗一些，不要切的太细了，不然很容易在炸的时候炸断，就切的大小适中，差不多就好了。切好之后，我们把薯仔条放进水里洗一洗。这样我们就能去除掉薯仔表面的很多淀粉，这里大家就要注意了，这一步可千万不能偷懒忽略啊。
洗好之后我们就把薯仔条放进锅里煮几分钟，煮的时候我们可以加点盐，这样薯仔就会有味道。煮好之后的薯仔，我们一定要去除它的水分，因为我们等会是要把薯仔放进油里面炸的，所以一定要去掉水分。我们用厨房纸把薯仔表面的油吸干了之后，就可以把薯仔条放入碗里，然后加上玉米淀粉搅拌均匀，我们就可以下锅炸薯仔了。
炸薯仔也是一个很讲究的事情呢，想要炸出来的薯条好吃，秘密就在这里了。我们要把薯仔分两次炸，第一次炸的时候，把薯仔条炸到表面金黄就可以先捞出来了，然后沥油一两分钟我们就可以进行第二次的复炸了。这时候我们不需要炸太久，炸半分钟差不多就可以了。然后捞出来控好油，我们就可以配上番茄酱，美美的吃上外酥里嫩的薯条啦。
今天的炸薯条就教到这里了，你有学到吗？动手试一试吧
‘柒’ 炸薯条需多长时间为好
炸制11-13分钟左右即可
薯条的做法之家常最简单做法
如果上班太忙或是不想折腾，没时间按照上面这些步骤来一步步操作，但是又很馋薯条，就可以直接购买半成品的薯条冷冻包，比如麦肯的黄金甲薯条，制作简单，也不费时，京东盒马就能买到。
因为是冷冻的半成品，免去了前面的准备步骤，也无需解冻，想吃的时候，直接取出要吃的量，下入175℃左右的油锅中炸制就行。如果家中有空气炸锅那就更方便了，空气炸锅设置200摄氏度预热3分钟，然后给薯条刷点油，炸制11-13分钟左右即可，中间可以取出炸篮，轻轻抖动让薯条受热均匀，待薯条表面金黄就可以开吃了。因为黄金甲薯条与一般薯条不同，裹上了一层以特定型号的淀粉及特殊规格的米粉调制的“黄金甲裹浆”，所以能够更好地保持根根酥脆，不易变软。而且它不含反式脂肪酸，好吃还没有负担。
如果时间充裕，就可以选择第一种薯条的做法，和家人一起享受制作过程的乐趣。而想简单点吃到美食的，则可以选择后面这种家常最简单做法，更方便一些。所以，大家以后如果想吃薯条了，也不一定要去快餐店买，在家也可以自己直接按照上面的方法制作，获得同等美味~
‘捌’ 油炸薯仔一般要炸多久才熟 油炸薯仔多长时间能熟
1、油炸薯仔一般需要5-15分钟。
2、切成小块的薯仔，直接用油炸，需要15分钟的时间才能炸到熟透；用带有压力的电炸锅，5分钟的时间就能炸熟；切成条状的薯仔，炸熟需要10分钟到15分钟的时间。炸薯仔最好直接下油锅炸，不要水煮以后再炸，那样油易溅出来。
‘玖’ 炸串炸多长时间 炸串需要炸多长时间
1、荤菜类5-10分钟：包括肉，蛋，鱼等，比如炸鸡柳、羊肉串、牛肉串、猪肉串，里脊串、鸡肉串、鸡心串、鸡胗串、鸡腿、鸡翅。
2、素菜类3-5分钟：包括蔬菜等，比如薯仔、茄子。
3、加工食材以及面食类5-10分钟：主要有面条、馒头、花卷、油条。
4、油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。
‘拾’ 薯仔要炸多久 薯仔怎么炸
1、炸薯仔片不规定多长时间才熟，主要与火候、薯仔片的厚度、油温有关，一般来说普通大小切片的话，5-8分钟左右，火候大一点差不多3-5分钟左右。炸薯仔片需要事先将薯仔切成薄片，然后撒些盐和一些油，先腌制一下，然后将它们放入煎锅中炸。炸薯仔片不规定多长时间才熟。
2、从超市买回来的冷冻炸薯条不需要解冻，油温烧至七成到八成热时直接倒入锅中即可。大火进行炸制，等薯仔条颜色变成金黄色时捞出即可。再加入适量的食盐、胡椒粉等调味料。