Ⅰ 消毒柜使用方法及其保养须知 要经常通电
消毒柜本该用来消毒，很多人却因为不知道应该如何正确使用而把它用成了碗柜。下面就看下消毒柜的使用及保养方法。
消毒柜使用方法：
1、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
2、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。
3、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。
4、要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。
5、消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响消毒效率。
6、消毒结束后，如过10分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。
消毒柜保养须知：
1、常通电：虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。
2、要“干用”：采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热，柜内温度上升至200至300摄氏度，才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。所以如果餐具洗涤之后还有水滴就放进消毒柜，导致柜内的电器和金属元件容易受潮，并且氧化，容易烧坏灯管等部件，这样就容易缩短消毒柜的使用寿命。
3、要选择餐具材料：塑料等不耐高温的餐具直接放置在消毒柜的上层的臭氧低温消毒箱内，对于陶瓷和玻璃类材质的餐具就放置在消毒柜的下层采用高温红外线消毒。注意的是花花绿绿的具有彩釉的陶瓷不能放置在高温消毒柜内消毒，因为彩釉颜料中中海油铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出，这些有害物质容易在高温调解下分解出来污染餐具。
4、摆放要科学：消毒柜摆放位置也很重要，一般离墙距离不低于30cm，放置在干燥通风的地方最好，消毒器件不要开门，这样消毒效果才不会受到影响，消毒完成后，最好过一段时间再取出餐具最好，通常是10-15min。每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。
Ⅱ 消毒柜是不是24小时通电才有用
不是的！放好碗盘后，插上电源后，开机键按下，消毒键按下系统自己开始工作，直到温度升到一定值，和系统自动设定的时间到了它会自动待机的
Ⅲ 手动消毒柜可以开一夜吗
手动消毒柜最好不要开一夜，容易烧坏管插口或其他零件，从而缩短消毒柜的使用寿命。
消毒柜是可以不用24小时都开着的。一两天开一次集中消毒，至少每周一次或两次，每次大约一个小时，这不仅达到消毒的目的，而且延长了其使用寿命，并且节省了耗电量。
要注意的是，餐具放进消毒柜一定要擦干，不然的话带水的餐具放在消毒柜中，但又不通电，这将导致电子组件和金属表面受潮并被氧化，加热管插口处则可能会出现接触电阻，容易烧坏管插口或其他零件，从而缩短消毒柜的使用寿命。
消毒柜的使用频率需要与使用情况相匹配，可以不用每天都开。具体可以分为以下几种情况：
1.如果只有自家人吃饭，并且没有家人有任何疾病，通常建议每周消毒3次；
2.如果外人来家里吃饭的频率更高，建议每次有很多人聚在一起吃饭之后都要对餐具进行一次消毒。
3.一般建议消毒柜2-3天使用一次，对碗碟和筷子进行消毒。消毒灯管在一个月内至少激活一次，这将延长其使用寿命。
Ⅳ 家用消毒柜是否要一直通电才能保持消毒效果
消毒碗柜最好一两天通电消毒一次，最少也要每周开一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。
消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。
消毒柜也分为多种，很多餐馆现在都用仿陶瓷样式的密胺餐具，实际上还是不耐高温的塑料，不能放进高温消毒柜，而要选择中温或者臭氧等其他消毒形式的消毒柜。这类消毒柜可以根据容量和存放餐具数量，自己设定0-60分钟。
(4)消毒柜可以长时间通电吗扩展阅读：
《国务院食品安全办等14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见》明确指出，餐饮服务提供者对餐具、饮具自行进行清洗消毒的，要配备清洗消毒保洁设施设备，使用符合国家标准和卫生规范的洗涤剂和消毒剂，餐具、饮具清洗消毒要严格执行相关规定，保证餐具、饮具干净卫生。
餐饮服务提供者不能自行清洗消毒的，应当使用集中消毒服务单位提供的清洗消毒后的餐具、饮具。盛放直接入口食材的容器，使用前应当洗净、消毒。
Ⅳ 万和消毒柜需要经常通电吗
我家也是用的万和消毒柜，臭氧层里面发出的是臭氧冷光源，适宜放不宜高温消毒的餐具，一般是塑料制品，如果放在高温层消毒容易变形。
高温层除了不能摆放塑料餐具外，什么瓷器、金属的的都可以放。
由于餐具洗后，只能把餐具表面的水分擦掉，不能完全擦干，在消毒前使用烘干功能后再进行消毒。
各按钮可同时使用，也可分别单一使用。