‘壹’ 双皮奶可以放在常温下吗，
可以啊，常温下可以保持5天，放冰箱里会更久，但双皮奶的最佳食用温度越为40-50度，这个温度下的双皮奶，又香又嫩。
‘贰’ 双皮奶的保质期有多久
如果是冷冻保存，可以保存7-10天，冷藏保存不超过两天。
双皮奶是一种着名的粤式甜品，经典的汉族小吃，属于粤菜系。产于中国广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。双皮奶在广东很着名。在澳门，以义顺的双皮奶最为驰名。而在广州，就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜品店最为知名。在香港，澳洲牛奶公司是最为驰名。在顺德，则以仁信和民信为最着名。双皮奶香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香。
‘叁’ 双皮奶能放多久
双皮奶可以在冰箱冷藏放2天左右。
虽然双皮奶可以存放在冰箱中，能够起到一定的保鲜效果，但是保存的时间不宜过长，因为冰箱的环境并不能完全抑制细菌等有害物质的滋生，时间一长还是会滋生一部分有害物质，对双皮奶的营养成分有所破坏，不仅会降低食用口感，还有可能出现异味、腐烂等变质情况，食用后对肠胃健康有所影响，常伴有腹痛、腹泻、恶心等不适情况，因此建议，双皮奶存放在冰箱中保存时间不宜超过48小时。
双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。
‘肆’ 双皮奶能放几天双皮奶放冰箱冷藏还是冷冻
双皮奶，有时候因为做的很多，一次性没有办法吃完。双皮奶能放几天?双皮奶放冰箱冷藏还是冷冻?双皮奶能放几天
从店里买的双皮奶一般建议是马上吃掉。如果需要保存，一般保质期是3天，需要冷藏。主要还是要看季节，能当天用完的还是当天用完最好，如果不能当天用完的放冷藏保鲜可放3-5天，不过香度和嫩度都不如不冷藏的好吃。
‘伍’ 双皮奶能放多久
从店里买的双皮奶一般建议是马上吃掉。如果需要保存，一般保质期是3天，需要冷藏。
双皮奶的好处：
1、消除水肿。双皮奶富含蛋白质和矿物质，常食能维持钾钠平衡，利尿消肿。
2、补钙。双皮奶富含钙，能促进骨骼发育，帮助儿童生长，预防老年骨质疏松。
3、提高免疫力。双皮奶富含丰富的蛋白质，能维持免疫机能，提高免疫力。
吃双皮奶的注意事项
在家饮用或自行制作乳制品，应选择正规厂家生产的产品，不要选择没有经过任何消毒处理的“生鲜奶”，以防感染病菌的健康风险。
由于牛奶属于易变质的食品，一旦开封就必须冷藏并尽快喝完。用牛奶为原料制作的乳制品也应在制作或开封后尽快食用，避免长时间暴露在室温下，如果发现食品出现感官性状变化就不宜再食用。
以上内容参考：人民网-隔水炖双皮奶火候刚刚好
‘陆’ 双皮奶怎么保存 双皮奶如何保存
1、在常温下，双皮奶大概能存放三天，但是在购买到双皮奶之后还是建议立即吃掉，放到常温的状态，虽然能保证3天不变质，但是口感会发生一定的变化，吃起来味觉上是没有任何享受的。
2、双皮奶一般人都是在饭后食用的，将其当做点心来吃，如果我们适当的去食用是不会导致我们发胖的，但是大家要记住的是，一定要在睡前四小时之前去食用双皮奶，因为如果我们睡前直接吃双皮奶的话，那么这部分热量不能得到充分的消耗，就会转化为脂肪堆积在我们身体内，从而导致我们肥胖，而且睡前吃东西对我们的肠胃也是不太好的。
‘柒’ 双皮奶可以常温隔夜吗
双皮奶是可以放在常温下保存5天的。所以隔夜的双皮奶也是可以喝的。
美食制作
做法一
食材
鲜牛奶500ml，鸡蛋3个，白砂糖随意。
步骤
1.牛奶倒入锅中加热，但不要煮开，煮开后会不容易形成奶皮。
2.加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成（这一层奶皮是靠鲜牛奶的热气往上顶，而形成的奶皮）。
3.用小刀或者筷子划开一个口（口子不要太小，太小的话再倒回去的时候容易把奶皮压在下面）。
4.把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗内。
5.倒出牛奶的碗，一层奶皮在碗底。
6.鸡蛋蛋黄与蛋白分离，蛋白尽量打散。
7.和倒出的牛奶混合后过筛1-2次，去除泡沫。
8.在牛奶蛋白混合液中加入白糖，然后顺着之前划破奶皮倒出牛奶的口，把混合后的牛奶蛋白液倒回碗中，此时碗底的那一层奶皮会自己浮上来。
9.把双皮奶的碗盖上保鲜膜。冷水入锅，中小火加热约15-20分钟后，不要打开盖子，焖个5-10分钟再打开为宜。喜欢的话可以拌上鲜果、葡萄干、蜜红豆等来装饰食用。
做法二
食材
牛奶400毫升，鸡蛋（蛋清）2只，白砂糖2勺。
步骤
1.把牛奶倒入锅中，等刚煮沸即可停止加热。然后将牛奶倒入大碗，不久即可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2.另取一碗，放入2只蛋清、2勺白砂糖，搅匀至糖溶解（记得不要打太久，否则会变成“蛋泡”）。
3.等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀。然后沿碗边缓缓将之倒回留有奶皮的大碗，此时可看到奶皮自动浮起。
4.将牛奶放入锅中隔水蒸10分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结。
做法三
食材
纯牛奶，白糖，鸡蛋，蜜豆，草莓、芒果等。
步骤
1.牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。
2.用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。
3.鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀。蛋液倒入牛奶中搅匀。
4.用筛网过滤，去除表面的泡沫、气泡。再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起。
5.包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可。
6.取出后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类食用。
做法四
食材
鸡蛋1个，牛奶243毫升，白砂糖2勺，水适量。
步骤
1.鲜奶倒进碗里，封上保鲜膜，放进锅里蒸10分钟。
2.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清留着备用。
3.蒸好的牛奶掀去保鲜膜，放在阴凉处晾凉，表面的膜会慢慢凝结显现。
4.蛋清加入适量白砂糖，搅拌均匀。
5.牛奶晾凉（不用全凉，温温也行，关键是膜形成就行）后，用小刀在膜的边缘划一小口，用刀子顶住膜，然后把里边的牛奶倒进另一个碗里，碗里的牛奶不要全倒光，保留1/4。
6.倒出来的那部分牛奶加入蛋清，搅拌均匀后，用筛子筛掉表面的泡沫。
7.最后把加了蛋清的这部分牛奶，顺着刚才的小口倒入，可以用刀顶着膜的边缘，方便倒入牛奶。
8.最后把牛奶再次封上保鲜膜，放锅里蒸10分钟之后，取出晾凉就OK啦。
‘捌’ 双皮奶常温能放多久
双皮奶常温下可以冷藏3天。
双皮奶主要是用鲜牛奶、鸡蛋及白砂糖制成的，味道甜甜的，从店里买的双皮奶一般建议是马上吃掉。如果需要保存，一般保质期是3天，需要冷藏。自制双皮奶在低温冷藏的情况下，最好不要超过3天。
‘玖’ 双皮奶可以保存多久
双皮奶常温下存放时间极短，约6个小时，且不可隔夜使用。由于牛奶属于易变质的食品，一旦开封须尽快喝完，而用牛奶为原料制作的双皮奶乳制品也应在制作或开封后尽快食用，避免长时间暴露在室温下，如果发现食品出现变色、变味等情况就不宜再食用。
双皮奶常温下存放时间极短，不可隔夜使用。由于牛奶属于易变质的食品，一旦开封就必须尽快喝完，而用牛奶为原料制作的双皮奶乳制品也应在制作或开封后尽快食用，避免长时间暴露在室温下，如果发现食品出现变色、变味等情况就不宜再食用。因此从商店购买双皮奶，建议马上吃掉。如果需要保存，需要套上保鲜膜或者塑料袋，放在冰箱冷藏。但冷藏时间不要超过48小时，放在冰箱并没有与氧气隔绝，还是会滋生细菌的。
双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。据说，顺德双皮奶始创于清朝末期，是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，无意中调出民间美食“双皮奶”，并流传至今。双皮奶上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。吃起来，香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香。
‘拾’ 双皮奶常温下能放多久 隔夜能吃吗
双皮奶常温下存放时间极短，不可隔夜使用。
由于牛奶属于易变质的食品，一旦开封就必须冷藏并尽快喝完。用牛奶为原料制作的双皮奶乳制品也应在制作或开封后尽快食用，避免长时间暴露在室温下，如果发现食品出现感官性状变化就不宜再食用。
(10)双皮奶30度可以保存多长时间扩展阅读：
搭配禁忌
双皮奶与一些食物是不宜搭配
1、双皮奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体；
2、搭配菠萝，会引起身体不适；与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收；
3、和菠菜一起吃，会引起痢疾；搭配红枣，会影响蛋白质的吸收；
4、搭配金针菇，会引起消化不良；搭配猕猴桃，会影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻；
5、搭配钙粉，会发生沉淀，不易吸收；
6、搭配红糖，会使牛奶的营养价值大大降低；
7、搭配巧克力，易结成不溶性草酸钙；
8、和醋一起吃，会引起腹中病结；搭配橘子，会引起胃炎或胃蠕动异常。