‘壹’ 【问答】苹果什么时候吃最好
早晨：在前一天晚餐后至当日早餐前，通常人体已超过10小时未进食，肝糖基本耗尽，早晨常感疲惫。此时空腹吃一个苹果，果糖会迅速转化为葡萄糖被身体吸收，约半小时后，会感觉精神饱满。空腹吃苹果还能促进胆汁分泌，避免胆汁在胆囊内长时间积聚，从而减少胆结石的风险。有人认为，早上的苹果是“金苹果”，而晚上的则是“烂苹果”。
饭后不宜立即吃苹果：很多人认为饭后吃水果是好习惯，但实际上并不科学，因为饭后吃水果容易被先吃下的食物阻塞，可能引起胀气和便秘，影响消化。建议在饭前半小时吃苹果，这样可以保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激。饭后两小时吃苹果也是适宜的。
睡前：睡前一小时吃苹果不仅能够清洁口腔内的细菌，改善肾脏功能，还有助于睡眠，减少失眠。因此，吃苹果是一种很好的保健方法。但需要注意的是，晚上吃苹果可能导致苹果来不及消化，长时间停留在胃中，营养价值会降低。
早晨空腹吃苹果不仅有助于排便，还能美容。如果想要减肥，可以在每次吃饭前一小时吃一个苹果，这样可以减少食量和主食的摄入，从而达到减肥的效果。苹果富含糖类，早晨人通常处于饥饿状态，吃苹果可以补充糖类，因此早晨吃苹果的营养价值很高。
苹果中的苹果酸具有促进消化的作用。可以选择午餐、晚餐前一小时或两餐之间的时间吃苹果，因为水果中的营养成分大多是水溶性的，容易被吸收，吃下去的水果营养很快就能被消化吸收。
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‘贰’ 苹果什么时候吃最好
正常人吃苹果的最佳时间是早上空腹时或睡前一小时。具体来说：
早上空腹吃苹果：在前一天的晚餐后到次日早餐前，人体通常超过10个小时未进食，此时空腹吃苹果，果糖可以迅速转化为葡萄糖被人体吸收，约半小时后就能感到精力充沛。此外，空腹吃苹果还能促进胆汁分泌流动，防止胆结石的形成。
睡前一小时吃苹果：晚上睡前一小时吃苹果有助于消除口腔内细菌，改善肾脏功能，还有助于入睡，防止失眠。但需要注意的是，如果晚上吃苹果过晚，可能会导致苹果来不及消化，营养价值有所减低。
对于特殊人群，食用苹果的时间需要特别注意：
胃肠道疾病者：应避免空腹吃苹果，尤其是在早上，以免引起胃部不适。建议在用餐2小时后或睡前吃苹果。
血糖波动者：如糖尿病患者或血糖波动较大者，不宜空腹食用苹果，因为苹果的糖含量高且主要是单糖，胃肠吸收效率高，空腹食用容易引起血糖升高。建议在睡前少量食用。
此外，关于饭前吃还是饭后吃苹果的问题，一般来说，饭后不宜立即吃苹果，因为饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状。因此，建议将吃苹果安排在饭前半小时左右，或者饭后两小时再吃。
吃苹果的注意事项还包括避免啃到果核，因为苹果核含有少量有害物质——氢氰酸，长期啃食对健康不利。