① 杏鲍菇放久了还能吃吗 能不能吃放久了的杏鲍菇
杏鲍菇放久了不建议食用。以下是具体原因和保存建议：
存放时间：杏鲍菇在常温下可以存放35天，而在冰箱中可以保存710天。超过这个时间范围，杏鲍菇的品质和安全性可能会受到影响。
变质表现：如果杏鲍菇出现异味或有液体渗出，这表明它已经变质，不宜再食用。变质的杏鲍菇可能含有有害微生物，食用后会对健康造成风险。
保存方法：为了延长杏鲍菇的保质期，可以将其包上保鲜膜或放入纸袋中，然后放入冰箱冷藏。但需要注意，不要用塑料袋装杏鲍菇，因为塑料袋会形成水滴，容易导致杏鲍菇变质。
综上所述，为了确保食品安全和健康，建议尽量在杏鲍菇的保质期内食用，并注意正确的保存方法。如果发现杏鲍菇已经变质，应立即丢弃，不宜再食用。