① 坚果保质期一般有多久
1. 坚果的保质期因品种和存储方式的不同而有所区别。例如：
2. 杏仁：未开封的杏仁在适宜的储存条件下，可以保持9到12个月的新鲜度。一旦开封，建议在1至2周内食用。如果存放在冰箱中，未开封的杏仁可以冷藏保存约一年，冷冻保存则可长达两年。
3. 腰果：腰果在未开封的情况下，保质期通常较短，但即便过期6到9个月，未开封的腰果仍可安全食用。在冰箱中冷藏，腰果可保存约一年，冷冻则可达到两年。
4. 开心果：开心果的保质期相对较短，过期三个月后可能开始变质。开封后，建议在1至2周内食用完毕。开心果不宜冷藏或冷冻保存。
5. 美洲山核桃：未开封的美洲山核桃在常温下可保存约6个月，开封后，若在1至2周内食用，或在冰箱中冷藏保存约一年，或冷冻保存两年，均可保持其品质。