① 运动量过大怎么能尽快恢复
质摄入所带入体内的热能的总量。这个总量超过了你一天的热能消耗，剩余的部分就会转化成脂肪储存在体内。如果你增加了主食的摄入，同时又减少了脂肪的摄入，你摄入的总热能就不会超，运动中肌肉就可以得到充足的碳水化合物来作为能源，运动的效率就高，运动后的疲劳消除就快。如果你的膳食中没有足够的主食，运动中不可能无限制地燃烧脂肪，只好将肌肉中的蛋白质作为能源来燃烧。其结果是运动不但达不到强壮和健身的目的，反而练掉了你的肌肉。更为不利的是，肌肉中蛋白质的燃烧还会造成机体的过早疲劳和疲劳后的难以恢复。
从事健身运动的人最为注重身体的脂肪，甚至将脂肪的多少作为评判健身效果的唯一标准，有的人体型已似“洗衣板”却依然在节食减肥，这也是不科学的。人在23岁以前都是生长期，18岁时将长到预期身高的90％，所以在此期间内盲目地节食会干扰正常的生长发育。一般健康人群的身体脂肪所占的百分数应该是，男子15－18％，女子20－25％。超过者可诊断为肥胖，将可能发生慢性疾病。相反体脂百分数男子低于4％，女子低于10％表明有摄食的紊乱。女性的体脂最好不要低于18％，因为她们需要脂肪来合成女性激素。我们所摄入的热能的30％应来自于脂肪，脂肪将携带脂溶性维生素，A、D、E、K，在体内合成激素和必需的体成分。食物中的脂肪含饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，前者是一些慢性病的致病因素，后者则能减低心脏疾病的发生，为此过低的膳食脂肪同样也是有害的。
c) 保健品是保证健康的好帮手
在健身运动的场所，人们不吝惜花几十元钱打一局网球或保龄球，却很少有人有意识地花几元钱喝一瓶运动饮料。感到口渴的人最多喝一瓶矿泉水。其原因是他们不了解运动中补充水、糖和盐的重要性。运动中为了调节体温会出汗，当汗液的水分丢失达体重的2－3％时，运动的能力就会下降。出汗造成的血容量的减低会使心脏的负担过重，这将使我们的运动达不到健身的目的。矿泉水或其他饮料因为不含盐和糖或所含的糖和盐的浓度不适当，不但起不了保护心脏的作用，还可能实得其反。
前面提到，如果健身运动的方式不当有可能造成机体的免疫机能下降和自由基对细胞的过氧化损伤。补充一些营养品可以帮助消除这些副作用。下面介绍几种常用的抗氧化和增强免疫机能的物质。
3.1 维生素E
健身前后要补水：健身前30分钟可以喝100曰一150毫升的水，如果健身时间超过一个小时，中间需要补充100一一臼120毫升水。另外，运动后要按照在运动前后体重差的150％来补充丢失的水分。膳食纤维应该每天摄入30克膳食纤维对人体健康至关重要，缺少了这个“肠道清道夫”，肠蠕动就会减弱，体内的毒素很维清除，同时，胆酸的分泌减少，降低胆固醇、稳定血糖的作用也很难完全达标。中国营养学会建议，每人每天都要摄入30克左右的膳食纤维，而我们很多人每天的摄入量只有10克。所以，营养学家建议要多吃全谷类的食物，如玉米、小米、高梁米，采替代经过精细研磨的大米；多吃有长茎的蔬菜，如芹菜、菠菜，来增加膳食纤维的摄入。
② 锻炼肌肉后吃玉米好不好
可以的。运动过后20-30分钟,可以补充5-15克蛋白质粉，国食健字号产品就可以，安利,汤臣倍健,都可以，补铁,以食补为佳!,含铁丰富的食物有各种猪,牛,羊瘦肉类,以及猪肝等内脏!!猪血等是最好的!一周四五次炒猪肝,二三次猪血就行!坚持一个月以上,补铁,改善贫血效果好。
运动后吃玉米不会长胖的，因为玉米含有大量的膳食纤维，能够促进肠蠕动，有利于排便，不会使身体发胖。而且玉米属于一种粗粮，营养丰富。如果在减肥期间，一定要适当运动，多参加一些跑步，游泳，爬山，跳绳等。饮食要适量控制，而且尽量减少脂肪以及糖类丰富的食物摄入。多吃一些粗纤维类的食物，像苹果，香蕉，橙子，猕猴桃，西红柿，黄瓜等，都是很好的减肥食品。